Honigbienen können eine wichtige Quelle für Ernährungs- oder Arzneimittel und / oder Einkommen sein.
Honig ist das Hauptprodukt der Honigbienenzucht und liefert Nahrungskohlenhydrate (Zucker) und eine Vielzahl von Arzneimitteln. Im Durchschnitt ernten Imker etwa 50 Pfund überschüssigen Honig pro Kolonie und Jahr. Während der Honigernte kann Bienenwachs auch zur Beleuchtung, als Haushalts- oder Handelswachs oder zur Verwendung in Produkten auf Wachsbasis gesammelt werden. Die normale Ausbeute beträgt 1-2 Pfund Bienenwachs pro 100 Pfund Honig geerntet.
Andere Produkte, die als Eiweißnahrung oder Arzneimittel geerntet werden, umfassen Pollen und Gelee Royale – die spezialisierte Drüsenproteindiät von Bienenköniginnen. Propolis, der Bienenleim, der als Barriere gegen potenziell für Bienen schädliche Krankheitserreger wirkt, wird als natürliche antimikrobielle Medizin verwendet. Bienengift, freigesetzt, wenn Bienen stechen, um ihr Zuhause zu verteidigen, wird in Allergie- und Arthritis-Behandlungen verwendet.
Imker können Einkommen erzielen, indem sie „Nucs“ verkaufen – eine kleine Starterkolonie, die aus mehreren Rahmen eines bestehenden Bienenstocks besteht und Honig, Pollen, Eier, Larven und eine Königin enthält – oder Bienen an Einzelpersonen vermieten, die daran interessiert sind, ihre eigenen Bienenvölker zu gründen, oder an Züchter, die Bienenbestäubung für die Obst- und Gemüseproduktion anstreben. Genossenschaften, die die Bienenkultur fördern, können auch hölzerne Bienenstöcke / Rahmen herstellen, um sie zu verkaufen, Imker beim Verkauf ihrer Produkte zu unterstützen oder „Nucs“ an neue Imker zu verkaufen.