15 Top-Kaffeeproduktionsländer der Welt (Statistik 2021)

Die Kaffee produzierenden Industrie ist eine der wettbewerbsfähigsten weltweit, vor allem in Gebieten wie Südamerika und Afrika. Einige Länder sind stark von ihrer Fähigkeit abhängig, Kaffee zu produzieren, was jedes Jahr Arbeitsplätze für Tausende von Bauern schafft. Es ist wichtig zu wissen, woher Ihr Kaffee kommt, da einige Spezialmischungen nur in ausgewählten Ländern erhältlich sind. Während es einige Länder gibt, die Kaffeebohnen anbauen und ernten, gelten nur eine Handvoll Länder als die besten der Welt. Hier sind die Top 15 der kaffeeproduzierenden Länder der Welt:

Top 15 Kaffee produzierenden Länder der Welt:

Brasilien

Brasilien ist der König der Kaffeeproduktion, Exportieren um 2.6 Millionen Tonnen Kaffee pro Jahr. Rund 70% der Kaffeebohnen aus Brasilien sind Arabica-Bohnen, wobei in einigen Regionen die stärkere, bitterere Robusta-Bohne angebaut wird. Es gibt eine ziemlich große Veränderung, dass der Kaffee, den Sie trinken, aus Brasilien stammt, es sei denn, es handelt sich um eine Spezialmischung aus einem bestimmten Land oder um Kaffee mit einem Ursprung.

Vietnam

Vietnam steht an zweiter Stelle in der Kaffeeproduktion und exportiert satte 1 Million Tonnen Kaffee. Fast alle Kaffeebohnen, die sie produzieren, sind die Robusta-Bohnen, die auf einer Höhe im zentralen Hochland angebaut werden. Obwohl politische Unruhen, Umweltfaktoren und wirtschaftliche Probleme ihre Kaffeeproduktion schwanken lassen, bleibt Vietnam immer noch auf dem zweiten Platz der führenden kaffeeproduzierenden Länder.

Kolumbien

Kolumbien ist ein starker Konkurrent in der Kaffeeexportindustrie und produziert in der Regel über 800.000 Tonnen Kaffee. Sie produzieren einige der am besten schmeckenden Kaffees der Welt, mit Anbaugebieten in hohen und niedrigen Höhen, um eine Vielzahl von Kaffeegeschmacksprofilen zu schaffen. Da Kolumbien seit über 200 Jahren Kaffee anbaut, sind die Methoden zur Herstellung hochwertiger Bohnen nahezu perfekt.

Indonesien

Indonesien ist ein weiteres Kraftwerk der Kaffeeproduktion und kommt Kolumbien in Bezug auf das Gewicht der Kaffeebohnen nahe. Indonesien ist auch berühmt für die einzigartigste Kaffeeverarbeitungsmethode der Welt. Palmzibettiere (affenähnliche Säugetiere) fressen die Kaffeekirschen und entleeren die Kaffeebohnen in der Frucht, die dann geerntet werden. Kopi Luwak Kaffee genannt, ist es einer der teuersten Kaffees der Welt.

Äthiopien

Äthiopien ist der Ursprung der Kaffeepflanze und der Anbau der einheimischen Pflanzen reicht Jahrhunderte zurück, lange vor der Explosion der Kaffeeproduktion in Südamerika. Äthiopiens Wirtschaft, das führende afrikanische Land in der Kaffeeindustrie, wird stark von der jährlich verkauften Kaffeemenge beeinflusst. Der Kaffee in Äthiopien gehört auch zu den hochwertigsten Kaffees der Welt, besonders wenn es sich um eine Single-Origin-Bohne handelt.

Honduras

Honduras ist in der Liste der besten kaffeeproduzierenden Länder gelandet und erreichte manchmal den 5. Platz. Kaffee wird in mehreren Regionen von Honduras angebaut, obwohl die hohen Erhebungen in den Bergen die am besten schmeckenden Kaffeebohnen produzieren. Der Anbau und Verkauf von Kaffee ist ein wichtiger Teil der Wirtschaft in Honduras und ein generationenübergreifendes Geschäft für Bauernfamilien.

Indien

Direkt am Ende von Honduras ist Indien ein weiteres Kraftwerk der Kaffeeproduktion in der Branche. Die Region Karnataka wird hauptsächlich in drei Bundesstaaten im Süden angebaut und ist für fast 65% des in Indien produzierten Kaffees verantwortlich. Farmen in Indien produzieren hauptsächlich Robusta-Bohnen, aber es gibt einige Farmen, die ihre Arabica-Erträge aufgrund der globalen Nachfrage erhöhen.

Uganda

An zweiter Stelle nach Äthiopien in der Kaffeeproduktion, Ugandas Nummer eins exportierte Ernte ist Kaffee. Uganda wurde aus Äthiopien eingeführt und hat viele Mischkulturen, die neben anderen Kulturen Arabica-Bohnen anbauen. Robusta wird auch im Viktoriabecken angebaut, das tendenziell einfacher zu züchten und stabiler als Cash Crop ist.

Mexiko

Bekannt als der Export Nummer eins von Bio-Kaffeebohnen, produzieren Mexikos kleine Farmen einige der hochwertigsten Kaffees, die auch biologisch sind. Diese kleinen Farmen werden von Familien geführt, die sich in der Regel in den Regionen Oaxaca und Chiapas befinden. Arabica-Bohnen machen 95-95% der gesamten produzierten Menge aus, die im Schatten angebaut werden und bei kühleren Temperaturen einen einzigartigen Geschmack erzeugen.

Guatemala

Guatemala produziert jährlich rund 204.000 Tonnen Kaffee, der in einer Handvoll Schlüsselregionen angebaut wird. Die Region Antigua stellt die begehrteste Kaffeespezialität her, die für ihren vulkanischen Boden und das etwas vorhersehbare Wetter bekannt ist. Fast der gesamte Kaffee in Guatemala ist Arabica und wird im Schatten angebaut. Jede Region hat aufgrund der Temperatur- und Höhenänderungen ihr eigenes charakteristisches Geschmacksprofil.

Peru

Peru ist ein weiteres südamerikanisches Land, das einige der besten Kaffeebohnen der Welt produziert, wobei der größte Teil aus der Region Cajamarca stammt. Die Kaffeeproduktion ist unglaublich wichtig für die Wirtschaft und eine der wichtigsten Exportkulturen Perus. Peruanischer Kaffee hat ein ähnliches Geschmacksprofil wie andere südamerikanische Kaffeebohnen, mit mehr Schokolade und nussigen Tönen, die ihn hervorheben.

Nicaragua

Die Kaffeeproduktion in Nicaragua ist für die Wirtschaft und das Leben von Millionen von Menschen von wesentlicher Bedeutung, was darauf zurückzuführen ist, dass Kaffee ihre dominierende Exportpflanze ist. Kaffee aus Nicaragua ist insofern einzigartig, als er dem äthiopischen Kaffee näher kommt, der leichter und delikater im Geschmack ist als andere südamerikanische Bohnen. Der meiste Kaffee in Nicaragua wird auf kleinen Farmen angebaut, wobei der natürliche Prozess zur Ernte der Bohnen verwendet wird.

China

Während sie viel Kaffee aus Vietnam importieren, exportiert China auch eine anständige Menge Kaffee. Yunnan ist die dominierende Region, die über 95% der gesamten chinesischen Kaffeeproduktion produziert, die ein ähnliches Klima wie südamerikanische Länder hat. Obwohl es nicht immer ein Kaffeeland war, scheint die in China produzierte Kaffeemenge jedes Jahr zu steigen.

Elfenbeinküste

Die Elfenbeinküste liegt in Westafrika und ist ein wichtiger Exporteur von Kaffee in Afrika und ein großer Teil der Wirtschaft des Landes. Elfenbeinküste Kaffee wird oft Cote D’Ivoire Kaffee wegen seiner Geschichte mit Französisch Kolonisation genannt. Die Elfenbeinküste produziert hauptsächlich Robusta-Bohnen zugunsten von Arabica-Bohnen. Leider ist die gesamte Kaffeeproduktion im Laufe der Jahrzehnte stetig zurückgegangen.

Costa Rica

Costa Rica hat eine reiche Geschichte in der Kaffeeanbau und -produktion, die auch für ihre Wirtschaft von wesentlicher Bedeutung ist. Der costaricanische Kaffee, der hauptsächlich Arabica-Bohnen anbaut und erntet, ist aufgrund seiner insgesamt guten Qualität zuverlässig. Costa Rica verwendet Honig, um seine Kaffeebohnen zu verarbeiten, eine Methode, die ziemlich selten ist und in anderen kaffeeproduzierenden Ländern immer beliebter wird.

Bildnachweis: Alehandra13,