Opskriftsmarkør

for dem, der er interesseret i at tilberede noget ratatouille, vil parring med lige så fremragende sider hjælpe med at hæve din skål.

i denne artikel vil vi diskutere, hvad der skal serveres med ratatouille.

når du hører ordet ‘ratatouille’, kan du knytte det til den populære film med samme navn, og med rette.

når alt kommer til alt rørte denne Billedskabelse hjerterne hos mange over hele kloden.

at se den hærdede madkritiker, Anton Ego, genopstået med kun en bid som en erindring om sin mors egen madlavning bragte ratatouille stor ros.

mens filmen mere er en historie om mad og udviklende forhold, kan man ikke benægte, at den ikoniske ratatouille tog centrum på storskærmen.

med sine livlige farver og lige så lokkende præsentation efterlod det utallige mennesker, der spekulerede på, hvordan det smager.

Hvad Er Ratatouille?

for dem, der endnu ikke har set filmen eller spist denne skål, er det bedst at definere, hvad det virkelig er.

Ratatouille er en klassisk grøntsagskål lavet med lagdelte og tyndt skiver grøntsager kogt indtil de er møre. Det kan også serveres som mere af en gryderet.

denne grøntsagsgryde stammer fra Provence-regionen i Frankrig og er lavet med de fineste krydderier og de friskeste råvarer, såsom tomat, courgette og aubergine.

som nævnt er der forskellige måder at fremstille det på, enten som en lagdelt og mere struktureret version eller en mere robust, gryderet-lignende skål.

uanset hvad forbliver de fleste af komponenterne de samme, med paprika, gul courgette og andre grøntsager tilsat (eller taget ud af) blandingen afhængigt af ens præferencer eller sæsonen.

Hvad skal man servere med Ratatouille

Ratatouille kan være ganske fyldende alene.

denne hjertelige skål parrer sig dog godt sammen med andre retter. Nedenfor er nogle ideelle akkompagnementer, der gør denne skål til bøgerne.

bøf

kødelskere vil helt sikkert glæde sig over at se bøf på denne liste.

der er trods alt masser af bøfmuligheder at vælge imellem.

fra mørbrad til ribben-øje, til flanke bøf, der er ingen mangel på velnæret godhed, du kan nyde.

da bøf er fyldt med tonsvis af protein, kan ratatouille tjene som den perfekte folie til en ellers rig skål.

Ratatouilles delikate, men rige smag vil helt sikkert supplere de røgfyldte og grillede smag, som bøf bringer til bordet.

Lam

en anden hjertelig hovedret, der passer godt til ratatouille, er lam.

faktisk betragtes dette som en af de mest populære parringer i regionen.

lammet er tilberedt med tonsvis af krydderier, der bringer kødets jordlighed ud.

belagt i et væld af urter som timian, rosmarin, hvidløg og citron samt salt og peber giver et ristet lammekød en mere intens smag, der står i kontrast til ratatouilles subtile smag.

fisk eller kylling

for et meget lettere måltid, prøv grillet fisk eller kylling. Ikke kun fylder de, men de har også mindre fedt sammenlignet med oksekød eller lam.

plus, fisk og kylling indeholder også en masse protein, hvilket gør dem ideelle tilsætninger til en påfyldning frokost.

Seared fisk ville også gøre en stor erstatning for grillet.

Crusty brød

Nyd alle de vidunderlige saft af ratatouille med noget troværdigt crusty brød.

nogle ciabatta, kærnemælk kiks, surdej eller noget fransk brød står godt imod gryderet.

i modsætning til andre bløde brødsorter ville disse ikke smuldre eller gå i opløsning, når de dunkes, så du kan få hver eneste dråbe.

ris

ris er en flerårig hæfteklammer til mange husstande.

servering af ratatouille oven på en dampende servering af ris rammer stedet.

almindelig ris vil gøre jobbet.

men de, der ønsker at spruce deres kulhydrater, hæver smagen af deres ris for at supplere den friske smag af ratatouille.

For en ekstra dosis smag, prøv at tilføje basilikum og soltørrede tomater.

du kan også prøve en champignon risotto for nogle umami godhed.

ægnudler

suppler den rige og hjertelige ratatouille ved at parre den med en lige så trøstende skål, ægnudler.

de er hurtige til at lave og absorbere saftene i ratatouille.

hvis du ikke har ægnudler i dit spisekammer, kan du også bruge linguine, spaghetti eller endda pappardelle.

afslut det med en god klapp smør for at tilføje rigdom til skålen.

bundlinjen

Ratatouille er en af de mest trøstende retter, du nogensinde vil støde på.

med sin alsidighed kan du parre den med en skål på denne liste, og det vil vise sig lige så usædvanligt som du forestillede dig.

håber du nød vores anbefalinger om de bedste sider at servere med ratatouille.

prøv disse i dag og lad os vide, hvad du synes.

Print