Hornet Melon

Hvornår kan babyer spise hornet melon?

fordi hornet melon er fuld af store spiselige frø, der er umulige at plukke ud, introduceres frugten bedst, når dit barn er 18 måneder gammelt. Køb altid hornet melon fra en velrenommeret kilde, da der er ornamentale bitre sorter, der er giftige for pattedyr.1

baggrund og Oprindelse af hornmelon

hornmelon er også kendt som afrikansk agurk, blæstfiskfrugt, engelsk tomat, hedged kalebas, Kivano, jelly melon og spiked melon. Mens alle dele af frugten er spiselige—skorpe, frø, og papirmasse—frugten er for det meste opsøgt for sin gelatinøse interiør, der smager som en krydsning mellem en agurk og mild Kivi. Når den er moden, har den spiky frugt en levende orange hud, og når du først har skåret ind i den, skal du overraske! Indersiden er en lys smaragdgrøn.

er hornet melon sundt for babyer?

Ja. Hornmelon indeholder faktisk en hel del protein i frøene sammen med C—vitamin, kobber, jern og Sink-alle kritiske næringsstoffer til voksende babyer. Faktisk indeholder en hornet melon (frø og pulp) en kæmpestor 2.4 mg jern (22% af dit barns daglige behov) og 100% af dit barns daglige behov for omega-3 fedtsyrer. Forhåbentlig spiser din lille ikke så meget hornet melon i et møde, da frugten også indeholder fiber, hvilket uundgåeligt fører til, Ja, bæsj.

er hornet melon en almindelig kvælningsfare for babyer?

det kan være, fordi de spiselige frø er umulige at adskille fra det gelelignende interiør. (Mange voksne, der regelmæssigt spiser hornet melon, spytter frøene ud.) Selvom frøene er tynde og flade, er det bedst at holde ud med at servere hornet melon, indtil din baby er 18 måneder eller ældre eller for at eliminere kvælningsrisikoen ved at pulverisere frøene og kødet i en smoothie i en kraftig blender.

For mere information, besøg vores afsnit om gagging og kvælning og gør dig bekendt med almindelige kvælningsfarer.

er hornet melon et almindeligt allergen?

no—horned melon er ikke på listen over almindelige fødevareallergener. Imidlertid kan personer med Oral allergisyndrom (også kaldet “pollen-fødevaresyndrom”) være følsomme over for hornet melon.

som med alle nye fødevarer, introducer ved at servere en lille mængde hornet melonmasse og se nøje, mens din baby spiser. Hvis der ikke er nogen bivirkning, skal du gradvist øge mængden over fremtidige portioner.

Hvordan forbereder du hornet melon til babyer med baby-ledet fravænning?

hver baby udvikler sig på deres egen tidslinje. Forberedelsesforslagene nedenfor er kun til orienteringsformål og er ikke en erstatning for professionel, en-til-en-rådgivning fra din pædiatriske læge eller sundhedsperson, ernæringsekspert eller diætist eller ekspert i pædiatrisk fodring og spisning. Se aldrig bort fra professionel medicinsk rådgivning eller forsinkelse med at søge det på grund af noget, du har læst eller set her.

6 til 18 måneder gammel: hvis du er ivrig efter at introducere denne vanskelige melon i denne alder, er det bedst at bare hælde det væskelignende interiør i en skål og lade dit barn finger male med det. Hvis du vil vælge de spiselige frø for at være ekstra forsigtige, kan du muligvis opnå det med fiskepincetter, men vær forberedt på, at det er kedeligt og tidskrævende. Uanset hvad forbruges melonens papirmasse bedst oven på noget andet, såsom yoghurt, ricottaost eller endda braiseret kød.

18 Til 24 måneder gammel: i denne alder kan det være sjovt at introducere hele melonen, skåret i halvdelen, for dit lille barn at scoop fra. Start med at vaske spikey-skorpen for at befri kødet for forurenende stoffer, der kan komme ind, når du skærer det åbent. Skær derefter eventuelle for skarpe pigge af melonen, og skær derefter melonen ved ækvator. Herfra skal du lade din baby øse det gelatinøse kød ud med fingrene eller drikke fra melonen som en kop. Hornede meloner er også gode tilføjelser til smoothies. Bare scoop ud slimey grønne interiør, frø og alle.

For mere information om, hvordan man skærer mad til babyer, besøg vores side om Madstørrelser & former.

Hornet melon har en fremragende holdbarhed og bør ikke køles, da det er en koldfølsom frugt og udløber hurtigere ved kolde temperaturer.2

opskrift: hornede Melon kopper

18 måneder+

ingredienser

• 1 horned melon

Kørselsvejledning

1. vask ydersiden af den hornede melon. Afskær eventuelle skarpe rygsøjler på ydersiden af skorpen, så melonen er lettere at håndtere.
2. skær melonen i halvdelen ved ækvator.
3. server den ene halvdel af melonen til din baby og opmuntre til at øse i hånden eller endda drikke. Både skorpen og de indre frø er spiselige, men den grønne, gelelignende papirmasse er, hvad du er efter.

Smagsparringer

hornet melon er lidt som en tropisk agurk, med antydninger af intetsigende banan og Kivi noter indpakket i slimet jelly. De fleste mennesker spiser hornet melon alene, men det passer godt sammen med tropiske frugter som banan, kokosnød, ananas og ananas. Det er også overraskende velsmagende på braiseret oksekød. Du kan også bruge hornet melon til at lave salsa, servere oven på salater og tilføje til is, når dit barn bliver ældre.

1. Purdue University, Center for nye afgrøder og planteprodukter. (internet side) hentet 3.februar 2020.
2. Marita. Opbevaring af frugt (hornmelon), UC Davis. Hentet 3.Februar 2020.