tento šťavnatý grilovaný shashlik (vepřové kabobs) je marinován v česnekově červeném víně a grilován na kouřovou dokonalost. Je to recept na večeři ideální pro léto!
ujistěte se, že spárujete tento recept kabob s mým křupavým zelným okurkovým salátem nebo krémovým ředkvičkovým vejcem pro kompletní letní jídlo.
obsah
- Shashlik (vepřové kabobs) podrobnosti
- co budete potřebovat
- Jak vyrobit shashlik
- Jak vyrobit nejlepší vepřovou marinádu
- jak grilovat vepřové kabobs
- jaké přílohy sloužit s shashlik
- jak ukládat a ohřívat vepřové kabobs
- více lahodných pikantních receptů vyzkoušet!
- úplné pokyny k receptu
- shashlik (vepřové kabobs) podrobnosti
- zatímco grilujete…
- co budete potřebovat
- Jak vyrobit shashlik
- Jak vyrobit nejlepší vepřovou marinádu
- jak grilovat vepřové kabobs
- jaké přílohy sloužit s shashlik
- jak skladovat a ohřívat vepřové kabobs
- více chutné pikantní recepty vyzkoušet!
- podívejte se, jak udělat nejlepší grilované kabobs zde:
- úplné pokyny k receptu
- šašlik (VIDEO)
- Ingredience
- Pro Papriky
- pokyny
- výživa
shashlik (vepřové kabobs) podrobnosti
tyto Shashlik mají Ruský zvrat, se kterým jsem vyrůstal jako dítě. Je vyroben ze špízových kostek marinovaného masa, které se pak grilují na otevřeném ohni. Tyto vepřové kabobs jsou jednou z mých oblíbených věcí, které slouží v létě z mnoha důvodů. Zde je několik:
- chuť – tyto kabobs jsou slané a šťavnaté s ostrými paprikami a cibulí. Gril dává kouřovou chuť, která je úžasná.
- textura-vepřové maso je neuvěřitelně jemné a po grilování má křupavou vnější vrstvu, která dodává ještě větší chuť a texturu.
- snadnost-je snadné marinovat jídlo přes noc a pak jen sestavit tyto kabobs a grilovat je, když jste připraveni sloužit. Jsou rychlé a snadné.
- čas-protože většinu přípravy lze provést den předtím, jsou tyto vepřové kaboby pohodlné a lze je grilovat za pouhých 12 minut.
zatímco grilujete…
miluji grilované maso v létě, takže když máte gril horký a připravený, zkuste tyto lahodné oblíbené:
- šťavnaté grilované kuře Kabobs
- Ribeye Steak recept
- grilované kuře Teriyaki
co budete potřebovat
- vepřové plece-vykostěné
- ochucovadla-stroužky česneku a cibule
- koření – sůl, černý pepř a olivový olej
- marináda na maso – červené víno a majonéza
- zelenina – červená cibule, zelená paprika a červená paprika
Jak vyrobit shashlik
Toto je rychlý rozpis toho, jak vyrobit shashlik krok za krokem krok fotky. Úplný podrobný recept, přejděte dolů na tisknutelnou kartu receptů.
- ořízněte a nakrájejte vepřové maso. Ořízněte a zlikvidujte veškerý další tuk kolem vepřového ramene. Pak jej nakrájejte na 2palcové kousky.
- marinujte maso. Vložte vepřové maso do velké mísy a přidejte lisované stroužky česneku, strouhanou cibuli, sůl, pepř, červené víno a majonézu. Kombinujte, poté přikryjte plastovým obalem a chlazte přes noc nebo po dobu nejméně 6 hodin.
- připravte špejle. Nyní namočte dřevěné špízy do studené vody asi 30 minut až 1 hodinu.
- zeleninu osolte. Nakrájejte papriky a červenou cibuli na 1palcové kousky a vložte je do mísy se solí, pepřem a olivovým olejem. Hodit kombinovat.
- grilovat vepřové kabobs. Marinované vepřové maso a kořeněnou zeleninu položte na špízy a grilujte na středně vysokém ohni asi 8-10 minut a kabobs 3krát otočte. Chcete-li se ujistit, že vaše vepřové maso je plně vařené, podívejte se na vnitřní teplotu 145 stupňů Fahrenheita.
Jak vyrobit nejlepší vepřovou marinádu
nejlepší způsob, jak extrahovat chuť z vepřového masa, je marinovat v červeném víně, česneku a koření. Ať už jde o vepřové kotlety nebo svíčkovou, s vepřovou marinádou, jako je tato, se nemůžete pokazit!
jak grilovat vepřové kabobs
Chcete-li grilovat vepřové kabobs, chcete grilovat špíz a marinované maso na přímém středně vysokém ohni(asi 400-450 stupňů Fahrenheita). Přesnější způsob, jak zjistit, kdy je vepřové maso plně uvařeno, je kontrola vnitřní teploty masa pomocí teploměru na maso. Mělo by být nejméně 145 stupňů Fahrenheita.
jaké přílohy sloužit s shashlik
tyto vepřové kabobs dělají perfektní grilované letní jídlo. Můžete je podávat s chladným salátem, jako je tento okurkový salát nebo česnekový rajčatový salát. Některé bramborové Pierogi, lilek salát nebo česnek chřest by šlo tak dobře s kouřovou chutí shashlik. A samozřejmě, tradiční oblíbené jako krémová bramborová kaše a kukuřice na klasu jsou vždy dobré. Dokončete jídlo sladkou pochoutkou, jako je tento borůvkový koláč(Video).
jak skladovat a ohřívat vepřové kabobs
můžete zabalit jakýkoli zbylý šašlik do fólie nebo je zakrýt na talíři plastovým obalem. Měli by zůstat čerstvé v chladničce po dobu 3-4 dnů. Chcete-li je znovu zahřát, můžete je umístit zpět na gril nebo do trouby, dokud se nezahřeje.
více chutné pikantní recepty vyzkoušet!
- Barbecue vepřová žebra
- pikantní Chipotle hamburgery s avokádovou omáčkou
- Kuřecí Shawarma
- Juicy Air Fryer vepřové kotlety (VIDEO)
- česnek Herb Steak Bites (20 minut Jídlo)
podívejte se, jak udělat nejlepší grilované kabobs zde:
úplné pokyny k receptu
šašlik (VIDEO)
Print Pin
Ingredience
- ▢ 4 lb vykostěná vepřová plec
- ▢ 6 stroužků česneku
- ▢ 2 1/2 lžíce cibule
- ▢ 2 lžičky soli
- ▢ 1 lžička černý pepř
- ▢ 1 červená cibule
- ▢ 1/2 šálku červeného vína
- ▢ 1 šálek majonézy
Pro Papriky
- ▢ 1 červené papriky
- ▢ 1 zelená paprika
- ▢ 1 lžička soli
- ▢ 1 lžička černý pepř
- ▢ 3 lžíce olivového oleje
pokyny
-
ořízněte a zlikvidujte veškerý další tuk kolem vepřového ramene. Pak jej nakrájejte na 2 palcové kousky.
-
vložte vepřové maso do velké mísy a přidejte lisované stroužky česneku, strouhanou cibuli, sůl, pepř, červené víno a majonézu. Zkombinujte vše dohromady, poté přikryjte plastovým obalem a chlazte přes noc nebo alespoň 6 hodin.
-
nyní namočte dřevěné špízy do studené vody asi 30 minut až 1 hodinu.
-
nakrájenou papriku a červenou cibuli nakrájejte na 1 palcové kousky a poté je vložte do mísy a sezony se solí, pepřem a olivovým olejem.
-
marinované vepřové maso a kořeněnou zeleninu položte na špízy a grilujte na středně vysokém ohni asi 8-10 minut otočením kabobů 3krát. Chcete-li se ujistit, že vaše vepřové maso je plně vařené, podívejte se na vnitřní teplotu 145 stupňů Fahrenheita.
výživa
- Autor
- poslední příspěvky
= “ https:>
- krepový recept (VIDEO) – 27. prosince 2021
- kandované pekanové ořechy recept-20. prosince 2021
- ruské Pryaniki s mátovou glazurou-prosinec 19, 2021