Je Jablečný Mošt Pro Vás Dobrý?

kdo nemá rád jablečný mošt? Je to téměř dokonalý nápoj na podzim, zvláště pokud kupujete nepasterizovaný jablečný mošt, který byl čerstvě vyroben. Tato lahodná chuť by vás mohla zeptat, je jablečný mošt pro vás dobrý?

mělo by to být, že? Koneckonců, nejlepší jablečný mošt je vyroben téměř před vašimi očima a stále obsahuje spoustu buničiny z jablek. To by mělo znamenat, že z ovoce získáváte spoustu živin. Co by mohlo být lepší než to?

jablečný mošt je samozřejmě prostě druh ovocné šťávy. Zatímco ovocná šťáva zní zdravě, má některé pozoruhodné problémy, jako je vysoký obsah cukru a nízký obsah živin. Chcete-li odpovědět na otázku o jablečném moštu, musíme se blíže podívat na vlastnosti nápoje, abychom zjistili, kde jsou jeho silné stránky a limity.

Je Jablečný Mošt Dobrý Pro Vaše Zdraví?

• Jablečný mošt Versus jablečný džus
• Výhody jablečného moštu
• proč jablečný mošt není tak zdravý, jak byste očekávali
• kolik jablečného moštu byste měli pít?
• Závěrečná myšlenka

Jablečný mošt Versus jablečný džus

než budeme mluvit o výhodách jablečného moštu, podívejme se na to, co máme na mysli. Pokud žijete ve Spojených státech, pak jablečný mošt je podobný jablečnému džusu. Ale zatímco komerční jablečná šťáva má tendenci být filtrována, je často slazena a přísady, jablečný mošt je přírodní produkt.

Jablečný mošt má tendenci být zakalený, protože stále existují částice jablek. Rozdíly ve zpracování také způsobují, že jablečný mošt je méně sladký než jablečný džus a dává mu jemný tang.

samozřejmě, vzhled a chuť jablečné šťávy i jablečného moštu jsou silně ovlivněny druhy jablek, které se používají.

pasterizace je dalším rozdílem. Jablečná šťáva je obecně pasterizovaná (tepelně zpracovaná), zatímco jablečný mošt může být nebo nemusí být. Například, obchod přinesl jablečný mošt má tendenci být pasterizované, zatímco jakýkoli jablečný mošt si koupíte z farmy pravděpodobně není.

Konečně, tam je dostupnost, jablečný džus lze nalézt v každém ročním období, zatímco jablečný mošt je obvykle jen vyrábí na podzim.

navzdory těmto změnám mají jablečný mošt a jablečný džus podobné dopady na zdraví. Zatímco jablečný mošt může obsahovat více živin, rozdíl je zřídka dramatický.

A Co Tvrdý Jablečný Mošt?

tvrdý jablečný mošt je z velké části jen alkoholický jablečný mošt. Vzniká kvašením jablečného moštu. Ve skutečnosti ponechání nepasterizovaného jablečného moštu při pokojové teplotě po dostatečně dlouhou dobu může způsobit fermentaci.

existuje mnoho značek a produktů z čeho vybírat. Některé jsou polosladké a udržují silné jablečné příchutě. Jiní mají méně cukru, s obsahem alkoholu až 7% nebo tak.

pokud nejste ve Spojených státech, termín jablečný mošt může odkazovat na alkoholický nápoj, zatímco nealkoholický jablečný mošt je prostě druh jablečného džusu.

A Co Jablečný Ocet?

k dispozici je také jablečný ocet, o kterém jsme mluvili jinde. Jedná se o druh octa, který se vyrábí z jablečné šťávy, který je často propagován jako zdravotní tonikum.

potenciální výhody jablečného octa mohou pocházet z fermentace, mikrobů a kyseliny octové, takže ocet má velmi odlišné zdravotní dopady než běžný jablečný mošt.

pokud se chystáte vyzkoušet jablečný jablečný ocet, buďte opatrní a sledujte množství, které konzumujete. Navzdory potenciálním přínosům je ocet kyselý a může způsobit nežádoucí účinky, i když jej používáte opatrně.

Výhody jablečného moštu

zdroj polyfenolů

Jablečný mošt obsahuje většinu prospěšných sloučenin nalezených v jablkách, včetně polyfenolů. Tyto sloučeniny jsou důležité, protože mohou mít antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, což je činí zásadními pro vaše zdraví.

takové sloučeniny jsou jedním z důvodů, proč potřebujeme ovoce v naší stravě pravidelně.

může vás hydratovat

jablka jsou většinou voda, takže není divu, že jablečný mošt je také slušným zdrojem vody. Tato jednoduchá výhoda je zásadní. Naše buňky potřebují vodu, aby dobře fungovaly, přesto můžeme snadno skončit dehydratovaní.

Jablečný mošt není nejlepší způsob rehydratace, protože má relativně vysoký obsah cukru a neobsahuje mnoho elektrolytů. Ještě pořád, dělá svou práci a je mnohem lepší než nic.

sladkost jablečného moštu může být užitečná pro každého, kdo zoufale potřebuje hydratovat a snaží se tak učinit. Aby byl hydratační účinek ještě lepší, zkuste zředit jablečný mošt. Tímto způsobem stále získáte lahodnou chuť, ale v každé porci je více vody a méně cukru.

existují některé živiny

nezapomínejme na živiny. Jablečný mošt obsahuje méně živin než celá jablka, ale více živin než jablečný džus (protože si stále zachovává část buničiny). Důležité vitamíny a minerály zahrnují draslík, železo, vitamín C A vitamín A.

vitamíny a minerály, jako jsou tyto, jsou nezbytné pro zdraví. Jablečný mošt samozřejmě není jediným místem, kde je můžete získat, ale jablečný mošt pomáhá doplnit váš příjem živin.

proč jablečný mošt není tak zdravý, jak byste mohli očekávat

ovocná šťáva je přírodní produkt, který prochází malým zpracováním. To by mělo být zdravé, že? I když je toto tvrzení dostatečně přesné, apple cider má také své problémy.

ztratíte většinu vlákniny

když jíte jablko, dostanete velké množství vlákniny spolu s vodou a živinami. Pokud je váš jablečný mošt nefiltrovaný, můžete stále získat některé z těchto vláken, ale mnohem méně, než kdybyste jedli jablka sami.

vlákno je důležité, protože pomáhá při trávení a udržuje vás zdravé.

navíc vlákno je částečně důvod, proč se po jídle jablka cítíte spokojeni. S jablečným džusem a jablečným moštem nemáte stejný účinek. Místo toho mnozí z nás pijí sklenici nebo dvě jablečného moštu, nebo možná ještě více.

obsah cukru

jablka mohou mít vysoký obsah cukru. Odtud pochází jejich lahodná sladkost. To není problém, když jíte jablka celá, protože cukr je kompenzován vláknem. Navíc jíst celé jablko vyžaduje čas, takže nebudete pravděpodobně jíst příliš mnoho.

Jablečný mošt se řídí jiným vzorem. Můžete získat kolem 27 gramů cukru na porci, spolu s malým množstvím vlákniny a málo živin. Jedná se spíše o přírodní cukr než přidaný cukr, ale nakonec je to stále cukr.

nezapomeňte, že cukr byl spojen s mnoha problémy, včetně zánětu, obezity a zvýšeného rizika onemocnění. Vysoký příjem cukru není nikdy dobrý nápad, i když tento cukr pochází z přírodního produktu.

je snadné konzumovat příliš mnoho

ovocná šťáva není nikdy tak zdravá, jak se zdá. Skončíte s méně vlákniny a více cukru na porci než s celým ovocem. Navíc se šťáva velmi snadno pije.

tyto vlastnosti znamenají, že mnozí z nás to přehánějí jablečným jablečným moštem. Mohli bychom mít velkou sklenici jablečného moštu, nebo dokonce dva, aniž bychom vůbec přemýšleli o kaloriích.

Jablečný mošt nemá tendenci nechat vás spokojeni, takže je snadné se vrátit pro další sklenici.

obsah sacharidů

s tolika cukrem by nemělo být překvapující, že jablečný mošt má také vysoký obsah sacharidů. Ve skutečnosti je jablečný mošt většinou sacharidy, protože je zde málo tuku nebo bílkovin.

zatímco výzkum naznačuje, že komplexní sacharidy mohou podporovat zdraví, jablečný mošt je místo toho bohatý na jednoduché sacharidy. Jedná se o sacharidy, které rychle zvyšují hladinu cukru v krvi a jsou spojeny s největšími zdravotními riziky.

navíc díky vysokému obsahu sacharidů je jablečný mošt špatnou volbou pro dietery s nízkým obsahem sacharidů a keto.

může způsobit, že přibíráte na váze

tekuté kalorie jsou často problémem. Naše těla na ně nereagují stejným způsobem jako kalorie z jídla a uspokojení trvá mnohem déle.

to je vážný problém pro produkty, jako je jablečný mošt, které mají vysoký obsah kalorií a nenabízejí mnoho živin. Pravidelné pití jablečného moštu by mohlo snadno vést k nárůstu hmotnosti.

problém je ještě horší, pokud si cider užíváte během akce. Koneckonců, když se kolem vás hodně děje, je těžší sledovat množství, které jíte a pijete. Můžete pít více jablečného moštu, než si uvědomujete, zvláště pokud není k dispozici mnoho zdravějších nápojů.

neobsahuje mnoho živin

jak jsme již zmínili, jablečný mošt obsahuje některé živiny z jablek spolu s polyfenoly. Ale i když pijete nefiltrovaný jablečný mošt, obsah živin není úžasný. Stále získáte více živin tím, že budete jíst jablko, než kdy dostanete z jablečného moštu.

může být kontaminován

nepasterizovaný jablečný mošt je populární. Je to považováno za zdravý a přirozený nápoj. I když jsou tato tvrzení dostatečně pravdivá, pasterizace je také způsob, jak chránit vaše zdraví zabíjením škodlivých bakterií.

pokud kupujete nepasterizovanou šťávu, vždy existuje šance na kontaminaci. Toto riziko je vyšší, pokud je jablečný mošt vyroben z jablek, která byla vybrána ze země. Pokud byla všechna jablka sklizena ze stromu, kontaminace je mnohem méně pravděpodobná.

zkoumání společnosti nebo mluvení s prodejci o tom, jak byl jablečný mošt vyroben, vám může pomoci zjistit výši rizika. Vysoce kvalitní společnosti by vám měly být schopny říci, jak se vyhnout kontaminaci. Pokud vám prodejce jablečného moštu nemůže sdělit konkrétní kroky nebo procesy, pak je třeba mít na pozoru před jejich produktem.

Kolik Jablečného Moštu Byste Měli Pít?

Jablečný mošt je kaloricky hustý. 8 fl. oz podávání nápoje může poskytnout kolem 120 kalorií, z nichž většina pochází z cukru.

ve skutečnosti vám stejná velikost porce může dát 28 gramů cukru. To je více než polovina denního doporučeného příjmu cukru.

to znamená, že nanejvýš jedna sklenice jablečného moštu je vše, co byste měli denně vypít. Většina z nás by měla pít mnohem méně.

Závěrečné myšlenky

Jablečný mošt je lahodný podzimní nápoj, který mnozí z nás milují. Není třeba se toho vzdát, ale jak by to mohlo být přirozené, jablečný mošt nelze nikdy považovat za zdravý nápoj. Je příliš vysoký obsah cukru pro tento titul a nenabízí tolik živin.

milovníci jablečného moštu by měli věnovat velkou pozornost jejich velikosti porce. Nejen, že je nápoj s vysokým obsahem cukru a kalorií, ale je také snadné pít mnohem víc, než máte v úmyslu.

nakonec je tento nápoj nejlépe vyhrazen jako pochoutka, něco, co byste měli občas, spíše než běžnou součástí vaší stravy.