Tutto quello che c’è da sapere sulle alghe marine

Se sei mai stato in spiaggia o sei entrato in mare, probabilmente hai notato la presenza di alghe. Cresce comunemente nelle zone costiere, ed è qualcosa che può essere trovato in tutto il mondo.

Potresti aver sentito che le alghe sono qualcosa che viene spesso mangiato in alcuni luoghi in tutto il mondo, il che può lasciarti con molte domande sulle alghe.

Le alghe sono qualcosa che può fornire molti benefici al tuo corpo, che è qualcosa che prenderemo in considerazione qui.

In questo articolo, ci accingiamo a dirvi tutto quello che c’è da sapere su alghe, compreso quello che è, se si può mangiare, e tutti i vantaggi di farlo. Chi lo sa? Forse alghe sarà l’ultima introduzione alla vostra dieta.

Che cos’è l’alga marina?

Alghe è il nome comune per una varietà di diverse specie di piante marine e alghe che crescono nell’oceano e luoghi come fiumi, laghi e altri corpi d’acqua.

Ci sono alcune alghe microscopiche, come il fitoplancton, che vivono sospese nella colonna d’acqua e forniscono la base per la maggior parte delle catene alimentari.

Tuttavia, ci sono alcuni tipi di alghe che sono molto più grandi di questo, come il fuco gigante che in genere crescono in foreste abbondanti e sequoie sottomarine simili a torri dalle loro radici al fondo del mare.

La maggior parte delle alghe sono di medie dimensioni e sono disponibili in vari colori, come rosso, verde, marrone e nero. Possono essere trovati su spiagge e coste quasi ovunque.

Le alghe sono generalmente ancorate al fondo del mare o ad altre strutture solide da sostegni simili a radici. L’unico scopo di questo è l’attaccamento e non estraggono nutrienti come le radici delle piante superiori.

Un sacco di diversi tipi di specie di alghe sono commestibili, e un sacco di loro in grado di fornire agli esseri umani con una varietà di benefici. Altri tipi possono essere utilizzati come fertilizzanti o come fonti di polisaccaridi.

Le alghe formano spesso crescite dense su coste rocciose o accumuli in acque poco profonde.

Qualcosa che potresti essere interessato a sapere è che i tipi di alghe che crescono vicino al segno dell’acqua alta saranno diversi da quelli che crescono a livelli più bassi.

Le piante superiori sono spesso esposte all’aria, ma quelle inferiori avranno poca o nessuna esposizione.

Posso mangiare alghe dalla spiaggia?

Sì, puoi mangiare alghe dalla spiaggia. Le alghe sono qualcosa che può essere trovato negli oceani e negli ambienti marini di tutto il mondo.

Mentre alcune alghe saranno raccolte direttamente dall’ambiente naturale in cui crescono, l’agricoltura delle alghe è responsabile della maggior parte delle colture acquatiche su cui puoi mettere le mani oggi.

Alcuni agricoltori utilizzeranno serbatoi di acqua salata per coltivare alghe, ma altri avranno l’equivalente di orti in mare.

Gli agricoltori sono noti per coltivare alghe su corde al fine di monitorare la loro crescita e promuovere un raccolto sano rimuovendo eventuali piante indesiderate o vita marina.

Le alghe vengono in genere essiccate per conservarle, motivo per cui dovranno essere reidratate in liquido.

Ci sono alghe velenose?

Potresti aver sentito parlare di alghe tossiche, ma questo è tipicamente in riferimento alle microalghe o alle fioriture di alghe nocive. Questi sono i responsabili dell’avvelenamento da molluschi e quelli che sono noti come maree rosse.

Possono esistere in corpi di acqua dolce o salata e sono tossici se vengono consumati.

Tuttavia, anche se le alghe sono classificate come macroalghe, non esistono attualmente alghe velenose o tossiche.

Ci sono alcune alghe che produrranno acido, ma queste sono note per non essere più acide del tuo acido gastrico, quindi non ti causerebbero alcun danno se li mangiassi.

È interessante notare che solo 14 decessi sono mai stati segnalati come legati al consumo di alghe, e questo non era dovuto all’alga stessa, ma ai batteri che erano cresciuti su di essa.

Che sapore ha l’alga?

Il sapore più pronunciato che noterai nelle alghe è la salsedine. Ha un gusto piuttosto intenso che è piuttosto unico, ma diversi tipi di alghe avranno sottili differenze di sapore.

Il Nori, un tipo di alga che si trova probabilmente nei rotoli di avocado, è per lo più salmastro. Tuttavia, dulse è noto per avere più di un sapore affumicato, motivo per cui è spesso usato come spezia.

Si potrebbe pensare che le alghe abbiano una consistenza viscida, ma non è così. Le alghe sono tipicamente croccanti e croccanti, e possono anche essere leggermente gommose.

Una volta inumidito, può diventare più setoso e gommoso. Alcuni tipi di alghe secche sono anche troppo spessi e difficili da mangiare così come sono, motivo per cui dovranno essere immersi in acqua calda per circa 30 minuti.

Le alghe fanno bene al corpo?

Sì, le alghe sono ben note per essere buone per il corpo, in quanto contengono una varietà di ingredienti nutrienti e benefici. Ci accingiamo a elencare alcuni dei molti vantaggi di alghe di seguito per voi a leggere su.

Valore nutrizionale

Le alghe sono ricche di sostanze nutritive e contengono un ricco apporto di sostanze nutritive, tra cui calcio, rame, iodio e ferro.

Le alghe sono anche ricche di proteine, fibre e vitamine, in particolare vitamina K e acido folico, pur essendo a basso contenuto di calorie e grassi.

A causa di questo impressionante profilo nutritivo, le alghe possono essere estremamente benefiche per la nostra salute e si pensa anche che siano in grado di aiutarci a combattere malattie e malattie.

Contiene Fucoidani

Qualcos’altro che può essere trovato nelle alghe è una molecola chiamata fucoidani, che si pensa siano responsabili di vari benefici per la salute.

Può contribuire all’aspettativa di vita complessiva e può anche aiutare con l’immunità e la funzione cardiovascolare.

L’American Journal of Agricultural and Food Chemistry ha riferito che le alghe possono essere utilizzate per aiutare a ridurre la pressione sanguigna e promuovere la salute del cuore.

Supporta la salute della tiroide

La tiroide si basa sullo iodio per produrre ormoni e l’assunzione dietetica raccomandata per lo iodio è di circa 150 mcg al giorno.

L’alga marina è in grado di assorbire quantità concentrate di iodio dall’oceano ed è tipicamente ricca di iodio a causa di ciò.

Contiene una varietà di antiossidanti

Gli antiossidanti possono rendere i radicali liberi meno reattivi nel vostro corpo, che li rende meno probabilità di danneggiare le cellule.

Oltre a questo, si pensa che troppa produzione di radicali liberi causi una varietà di condizioni, come malattie cardiache e diabete.

Alghe contiene le vitamine antiossidanti A, C ed e, e contiene anche molti benefici composti vegetali, come i flavonoidi e carotenoidi, che può proteggere le cellule del corpo dai danni dei radicali liberi

Supporta la Salute dell’Intestino

batteri intestinali sono molto importanti quando si tratta di vostra salute generale, e si pensa che si avrà più cellule di batteri nel vostro corpo di cellule umane.

Quando i batteri intestinali buoni e cattivi non sono bilanciati, possono portare a malattie e malattie. Le alghe sono una grande fonte di fibre, che è nota per promuovere la salute dell’intestino.

Il contenuto di fibre è addirittura superiore a quello della maggior parte di frutta e verdura.

Oltre a questo, alcuni zuccheri che sono stati trovati nelle alghe, che sono chiamati polisaccaridi solfati, sono noti per aumentare la crescita di batteri intestinali buoni e possono anche fornire supporto e nutrimento alle cellule che rivestono l’intestino.

Le alghe sono vegane?

Sì, se sei vegano, è sicuramente bene per te mangiare alghe. Non contiene pesci o prodotti animali, in quanto è un’alga che cresce nell’oceano.

Essenzialmente, è proprio come le piante che crescono sulla terra, come pomodori e peperoni, l’unica differenza è che cresce invece nell’oceano.

A causa del fatto che le alghe sono una grande fonte di iodio, B12, calcio e magnesio, sarebbe l’aggiunta perfetta a una dieta vegana. Le alghe sono spesso richieste nelle ricette vegane e vegetariane per imitare i sapori di pesce.

Puoi mangiare alghe ogni giorno?

Non c’è assolutamente nulla di sbagliato nel mangiare alghe ogni giorno e non ti causerà alcun danno.

Questo è un alimento comunemente mangiato in molti luoghi in tutto il mondo, e alcune ricerche suggeriscono anche che si dovrebbe mangiare alghe su base regolare.

Tuttavia, questo non significa che devi impazzire con le alghe, poiché molte alghe essiccate sono ad alto contenuto di sodio, che è qualcosa che dovresti mantenere a un livello equilibrato nella tua dieta.