The Beginner’s Guide to Franchising Restaurants

Gestire un ristorante può essere incredibilmente appagante. Puoi guadagnarti da vivere perseguendo la tua passione e lavorare con persone che finiscono per sentirsi come una famiglia. Avvio di un ristorante da zero, tuttavia, può essere molto impegnativo. Per essere all’interno del 20% dei ristoranti che superano il quinto anno di attività, è necessario essere esperti in cucina, gestione delle persone e dell’inventario, marketing e molto altro. L’esecuzione di un ristorante in franchising riduce molti di questi ostacoli perché comporta l’acquisto di un concetto pre-made con il riconoscimento del marchio e il supporto di un ufficio aziendale. Tutto ciò che resta da fare è fornire un prodotto di qualità in modo coerente e gestire i dipendenti.

Se volete sapere come acquistare un ristorante da un franchisor, questa guida è per voi. Imparerai:

• Quali ristoranti in franchising sono
• I pro ei contro di investire in un ristorante in franchising
• Quanto costa comprare uno

Che cos’è un ristorante in franchising?

Un ristorante in franchising è un concetto di ristorante chiavi in mano che è possibile acquistare da un franchisor. In cambio di un investimento iniziale e pagamenti di royalty in corso, gli affiliati hanno accesso ai processi proprietari del franchisor, software e hardware – come un ristorante POS, formazione, ricette, relazioni con i fornitori, attrezzature, esperienza immobiliare, marketing e altro ancora per configurarli per il successo.

Se siete alla ricerca di un grande o piccolo ristorante in vendita, ci sono un sacco di franchising tra cui scegliere. Molti ristoranti popolari della catena di servizio rapido, come McDonald’s, Subway e Tim Hortons, operano come franchising. Ristoranti a servizio completo, come Pizza Hut e Denny’s, sono disponibili anche per il franchising.

Pro e contro di investire in un ristorante in franchising

Non sei sicuro se l’esecuzione di un ristorante in franchising è giusto per te? Prendere questi pro e contro in considerazione prima di prendere una decisione.

Pro di investire in un ristorante in franchising

Ci sono molti ottimi motivi per acquistare un ristorante in franchising.

• Acquistare un franchising è più facile che partire da zero. Non c’è bisogno di venire con il concetto, ricette o di branding, in modo da poter concentrarsi solo sulle operazioni.
• Franchising sono dotati di risorse. Come franchisee avrai accesso a software, sistemi, ricette, fornitori, marketing e molto altro da corporate.
• I ristoranti in franchising sono dotati di una base clienti integrata grazie al riconoscimento del marchio. I clienti hanno già familiarità con il concetto e i piatti che la maggior parte delle catene serve. Ad esempio, il cibo in una metropolitana vicino a te sarà lo stesso, o molto simile a, il cibo in una metropolitana in una città in tutto il paese o in tutto il mondo.
• Come proprietario di un franchising, avrai accesso a una rete di supporto. Avrai l’aiuto dell’ufficio aziendale e di altri affiliati con cui puoi fare rete.
• Gli affiliati hanno accesso alle risorse di marketing. Franchisor forniscono pubblicità e aiuto promozionale in cambio di royalties e/o spese di marketing.
• Il controllo di qualità è integrato nel modello in franchising. Avrai accesso a processi, ricette, fornitori e attrezzature che garantiscono una qualità costante da franchising a franchising.
• Poiché stai acquistando un concetto chiavi in mano, probabilmente romperai ancora più velocemente con un franchising che se avessi aperto il tuo ristorante.
• La posizione è fondamentale per il successo di un ristorante. Molti franchisor forniscono connessioni alle competenze immobiliari.
• Mentre molti franchising richiedono di avere una certa quantità di beni non presi in prestito a disposizione per diventare un franchisee, è più facile per garantire prestiti per un concetto di business collaudato quando si ha bisogno di denaro, che per un nuovo ristorante.
• Grazie al potere d’acquisto collettivo di altri franchisee, sarai in grado di accedere a forniture più economiche che se avessi aperto un ristorante a gestione indipendente.

Contro di investire in un ristorante in franchising

Questi sono alcuni degli aspetti negativi di possedere un franchising si dovrebbe essere a conoscenza di prima di investire in uno.

• La maggior parte dei franchising richiede di investire molto in anticipo. Mentre l’acquisto di un franchising può costare da anywhere 50.000 a million 6 milioni, la maggior parte degli investimenti di avvio per i ristoranti in franchising inizia nella gamma $200.000 a range 300.000.
• Potresti non essere autorizzato a prendere in prestito fondi per coprire questi costi di avvio. Alcuni franchisor richiedono fondi non prestati e un patrimonio netto minimo per l’approvazione.
• Dopo aver pagato i costi di avvio, dovrai pagare le royalties per concedere in licenza legalmente il marchio e i sistemi proprietari del ristorante, il che significa che regalerai una parte dei tuoi profitti per sempre.
• Acquistare un franchising significa rinunciare al controllo creativo. Devi servire il cibo che l’ufficio aziendale ti dice di servire e gestire il tuo ristorante secondo le loro regole.
• Anche se tecnicamente possiedi la tua attività, sarai sempre ritenuto responsabile nei confronti del franchisor e dovrai assicurarti di soddisfare i loro standard, altrimenti dovrai affrontare le conseguenze.

Quanto costa investire in un ristorante in franchising?

L’acquisto di un franchising non è economico, ma ti offre il quadro per un ristorante chiavi in mano che ha già dimostrato di avere successo. Ecco cosa devi sapere su come acquistare un ristorante da un franchisor, inclusa una ripartizione dell’avvio e dei costi in corso associati all’investimento in un ristorante in franchising.

Suggerimento pro: Controlla la nostra starting a food business checklist per le risorse per aprire il tuo ristorante.

Costi di avvio del ristorante in franchising

C’è molto che va nell’investimento che dovrai recuperare per diventare un franchisee del tuo ristorante preferito. Dovrai pagare un investimento di avvio che include una tassa di franchising. Mentre alcune quotazioni di investimento di avvio includono i costi immobiliari, molti non lo fanno. La maggior parte dei franchising ti chiederà anche di avere un patrimonio netto minimo e attività liquide disponibili per assicurarti di poter coprire spese impreviste.

Investimento totale per startup

Quanto costa: I costi totali di avvio del ristorante in franchising vanno da anywhere 50.000 a $6.000.000. Mentre è possibile trovare franchising all’estremità inferiore dello spettro, catene più popolari iniziano nella gamma $200.000 a range 300.000.

Questi sono i costi di avvio di noti ristoranti in franchising:

• Denny: $1,400,000 a $2,300,000
• Dunkin’: $100.000 a $1,700,000
• Mcdonald’s: da 1.000.000 $a $2,200,00
• Pizza Hut: $300.000 a $2,100,000
• Metropolitana: $100.000 a $a 340.000
• Taco Bell: $530,000 per di $3.000.000
• Tim Hortons: $60.000 a $665,000

che Cosa si ottiene: Totale costi di avvio consentono di accedere all’uso del marchio, sistemi di gestione, formazione e supporto di marketing, le attrezzature, l’inventario, la vendita, l’assunzione di personale, il supporto per il vostro ristorante di grande apertura e di più—praticamente tutto il necessario per ottenere il commercio fuori della terra.

Tassa di franchising

Quanto costa: una tassa di franchising è in genere inclusa nel preventivo di avvio dell’investimento totale fornito dal franchisor.

Ecco la tassa di concessione che popolari ristoranti di carica:

• Denny: $30,000
• Dunkin’: da $40.000 a $90.000
• McDonald: $45,000
• Pizza Hut: $25,000
• Metropolitana: $10.000 a 15.000
• Taco Bell: A $25.000 a $50.000
• Tim Hortons: $25.000 a $50,000

che Cosa si ottiene: La tassa di concessione è una tassa di una volta per l’accesso al nome del ristorante, la formazione, sito internet, software di accesso e di avvio di inventario.

Costi immobiliari

Quanto costa: I costi immobiliari variano notevolmente a causa di diversi fattori. In primo luogo, lo spazio nelle aree urbane tende ad essere più costoso dello spazio nelle aree rurali. In secondo luogo, dipenderà se si sta costruendo un nuovo ristorante o l’acquisto di una posizione preesistente da un altro franchisee. In terzo luogo, i prezzi degli immobili dipenderà se stai cercando di investire in un grande o piccolo ristorante in vendita.

Cosa ti dà: i costi immobiliari possono includere qualsiasi cosa, dal pagamento del contratto di locazione per uno spazio commerciale chiavi in mano all’acquisto di uno spazio commerciale e alla ristrutturazione.

Finanziare il tuo ristorante in franchising

I franchising hanno costi di avvio pesanti. Molti di loro richiedono di avere un certo patrimonio netto e un minimo in attività liquide per garantire che si può sostenere il business fino a quando i profitti calci in. Molti franchisor richiedono che questi fondi non siano presi in prestito.

Ecco alcuni requisiti patrimoniali netti e liquidi da franchisor popolari.

Attività liquide: denaro a cui è possibile accedere rapidamente.

• Denny’s: 5 500,000
• Dunkin’: $250,000
• McDonald’s: $500,000
• Pizza Hut: La nostra azienda si occupa di progettazione e realizzazione di impianti per la produzione di energia elettrica e per la produzione di energia elettrica.: $30,000

Patrimonio netto: Il valore totale della vostra ricchezza personale, compresi i contanti e le attività, meno eventuali debiti.

• Denny’s: $1,000,000
• Dunkin’: $500,000
• Il nostro sito utilizza cookie tecnici e di terze parti per migliorare la tua esperienza di navigazione.: 8 80.000 a $310,000

Commissioni in corso per i ristoranti in franchising

Dopo aver pagato i costi di avvio, dovrai commissioni in corso al franchisor per poter continuare a utilizzare la licenza e le risorse. Tutti i franchisor carica royalties, e alcuni anche pagare una tassa di marketing in cima a quello.

Royalties

Quanto costa: i ristoranti in franchising raccolgono in genere tra il 4% e l ‘ 8% delle entrate lorde ogni mese.

Ecco uno sguardo a ciò che le catene popolari chiedono:

• Denny’s: dal 4,5% al 7%
• Dunkin’: 5.9%
• McDonald’s: 4%
• Pizza Hut: 6%
• Taco Bell: 5.5%
• Tim Hortons: 4.5% a 6%
• Metropolitana: 8%

Che cosa si ottiene: Queste royalties consentono di mantenere la licenza del marchio del ristorante e mantenere l’accesso alle risorse aziendali.

Tassa di marketing

Quanto costa: Alcuni franchisor raccolgono anche una tassa di marketing separata compresa tra il 2% e il 5%.

Questo è ciò che alcuni franchising carica:

• Denny’s: dal 3% al 3,25%
• Dunkin’: 5%
• McDonald: 4%
• Pizza Hut: 4.75%
• Taco Bell: 4.25%
• Tim Hortons: 4%
• Metropolitana: 4.5%

Che cosa si ottiene: Questa tassa è un investimento in supporto di marketing in corso sotto forma di qualsiasi cosa, da materiali promozionali e spot televisivi per coupon spediti e annunci di social media.

La linea di fondo: Franchising ristoranti possono essere una grande opportunità di business

Se si vuole godere lo stile di vita e le entrate che possedere un ristorante ti dà, senza dover fare il lavoro pesante di venire con un concetto, la creazione di ricette, o concentrandosi sul marketing, investire in un franchising potrebbe essere una grande opzione per voi.

Il sistema di punti vendita all-in-one basato su cloud di Lightspeed può rendere ancora più semplice l’esecuzione di un franchising. Parla con noi per saperne di più.