växande nypotatis är lätt. De är en favorit i hushåll över hela Storbritannien, och finns ofta på din tallrik i någon form, oavsett om det är chips med din fisk, mosa med dina korvar, roasties med nötkött, eller dauphinoise potatis om du känner dig lite fancy!
deras mångsidighet och smak gör dem till en klassiker, så varför inte försöka växa din egen.
det finns många olika sorter av potatis att välja mellan, som faller in i kategorierna första tidiga sort, andra tidiga sort och Maincrop sorter. Första tidiga potatis är nya potatisar som är de första som skördar på sommaren. Cirka två veckor senare är de andra tidiga sorterna redo. Maincrop sorter är de som skördas i slutet av säsongen.
vi är ett fan av nypotatis så har beslutat att koncentrera sig på första tidiga sorter. Dessa mognar snabbast och tar cirka 100 dagar från plantering tills de är redo att skörda. Här är några praktiska tips för att hjälpa till med din första skörd:
Chit din utsädespotatis
när forska hur man odlar potatis, kommer du att märka att termen ’Chitting potatis’ kommer upp en hel del … det i princip innebär att låta dem börja gro innan du planterar dem som hjälper leda till en bättre skörd. För att göra detta, undersök först potatisen för att identifiera sidan med mest ’ögon’. Förvara dem på en bricka på en sval plats med ögonen uppåt, ur direkt solljus. Skotten kommer att börja växa under de närmaste veckorna, och när skotten är mellan 1,5-2.5 cm långa, de är redo att planteras. Starta denna process i slutet av januari / februari för att vara redo i tid för växtsäsongen.