South Beach Diet är tillbaka med en version av Keto som är lättare att följa

du kanske inte har hört mycket om South Beach Diet under det senaste decenniet, men denna modifierade lågkolhydratdiet är tillbaka i nyheterna med ett ännu lägre kolhydrat syskon. South Beach Diet Keto-Friendly Plan lanserades i början av 2019 och riktar sig till dieters som är intresserade av att följa ketodieten, vilket begränsar kolhydrater till förmån för hälsosamma fetter.

lyckligtvis, om du redan följer South Beach-dieten eller är bekant med den, har den många likheter med ketodieten genom att båda planerna är lågkolhydrat och uppmuntrar dig att ladda upp protein och fett. Som registrerad dietist vill jag alltid veta om de nya dieterna som folk pratar om, så jag dyker vidare för att hitta vad den nya South Beach Diet Keto-vänliga planen handlar om. Här är vad jag lärde mig.

Vad är South Beach Diet Keto-vänlig Plan?

liksom den ursprungliga dieten-som skapades av Aruthur Agatston, MD, en kardiolog baserad i South Beach, Miami—South Beach Diet Keto-vänlig Plan är uppdelad i faser: Fas 1 och fas 2. På fas 1 är frukt, stärkelse grönsaker och fullkorn begränsade för att hjälpa din kropp att ”starta om” och byta till ett fettförbränningstillstånd, även känt som ketos. Under fas 1 kan du konsumera upp till 40 gram nettokolhydrater per dag (de flesta keto-dieter innebär att man konsumerar färre än 20 eller 30 gram nettokolhydrater dagligen).

om du inte är bekant med hur man beräknar nettokolhydrater, subtraherar du helt enkelt kostfiber och sockeralkoholer från den totala mängden kolhydrater. Till exempel, om en granola bar har 16 gram kolhydrater, sju gram fiber och fem gram socker, skulle de totala nettokolhydraterna vara nio. Det är dock viktigt att notera att vissa sockeralkoholer, såsom erytritol, xylitol, mannitol och laktitol, räknas inte mot nettokolhydrater.

efter sju dagar på fas 1 flyttar du till fas 2 i planen, där du fortsätter att äta magert protein, hälsosamma fetter och icke-stärkelse grönsaker. Den största skillnaden är att du kommer att öka din netto carb intag till högst 50 gram dagligen. Det betyder att du kan byta ett magert protein med en ”bra carb” som mellanmål för en tillfällig behandling. Du skulle fortfarande behöva hålla din dagliga netto carb intag till 50 gram eller mindre.

South Beach Diet Keto-Friendly Plan vs. Keto Diet

de flesta strikta keto-dieter kräver så lite som 20 gram nettokolhydrater per dag och tillåter endast låg till måttlig proteinkonsumtion, vilket säkerställer att din kropp övergår till ketos och stannar där för att bibehålla viktminskning.

eftersom South Beach Diet Keto-vänlig Plan har en mildare netto carb konsumtion och hög magert proteinintag, in i ett tillstånd av ketos är inte alltid garanteras. Men att begränsa ditt kolhydratintag under båda faserna i South Beach Diet Keto-vänlig Plan kommer sannolikt att leda till viktminskning, samtidigt som man undviker de negativa biverkningarna av ketos, som ketoinfluensan, trötthet och förstoppning.

en annan stor skillnad mellan South Beach Diet Keto-vänlig Plan och keto diet är den typ av fett du får konsumera. Traditionella keto-dieter tillåter alla typer av fett, inklusive mättade fetter som smör, svin och feta köttstycken. Å andra sidan rekommenderar South Beach Diet Keto-Friendly Plan att du bara äter hälsosamma fetter, såsom mono – och fleromättade fetter från extra jungfruolja, avokado och nötter, samt källor till magert protein.

fungerar South Beach Diet Keto-vänlig Plan?

sedan South Beach Diet Keto-Friendly Plan just lanserades finns det inte mycket forskning kring dess effektivitet för viktminskning och positiva hälsoutfall. Som sagt, en del forskning tyder på att efter en lågkolhydratdiet, som South Beach Diet Keto-Friendly Plan, bränner mer kalorier för viktminskning än högkolhydratdieter. Detta kan vara resultatet av att människor har större mättnad med en diet som är högre i fett och protein.

dessutom visade en studie från Pediatrics i juni 2018 att en mycket lågkolhydratdiet kunde hjälpa barn och vuxna med typ 1-diabetes att bättre hantera sina glukosnivåer. Dessutom avslöjar en studie från Nutrition i januari 2015 att lågkolhydratdieter är effektiva för behandling av typ 2-diabetes och metaboliskt syndrom.

vad man ska äta på South Beach diet Keto-Friendly Plan

fas 1 i South Beach Diet Keto-Friendly Plan betonar att äta magert protein (skaldjur, fisk, ägg, magert nötkött, fjäderfä och ost), hälsosamma fetter (extra jungfruolja, avokado, nötter och nötsmör) och tre portioner av icke-stärkelse grönsaker per dag (bladgrönsaker, broccoli, selleri och sommar squash). Du bör begränsa ditt netto kolhydratintag till 40 gram per dag under denna fas.

Provfas 1 meny

frukost: South Beach Diet fas 1 frukost med ett magert protein eller 1 magert protein och 1 hälsosamt fett, som dessa frukosttacos

morgon mellanmål: 1 magert protein

Lunch: 1 magert protein och 1 hälsosamt fett, som denna hemlagade calzone med blomkålskorpa
eftermiddagsmat:1 hälsosamt fett

middag: 1 magert protein och 1 hälsosamt fett. Prova dessa fyllda paprika
kvällsmat: 1 magert protein
fas 2 i planen liknar fas 1, men med lite mer flexibilitet. Medan du fortfarande fokuserar på att äta magra proteiner, hälsosamma fetter och icke-stärkelse grönsaker, kan du njuta av upp till 50 gram nettokolhydrater per dag, vilket ger plats för en tillfällig bra kolhydrat. Bra kolhydrater definieras som de som är fulla av fiber och minimala mängder socker och raffinerade korn.

Provfas 2 meny

frukost: South Beach Diet fas 1 frukost med 1 magert protein eller 1 magert protein och 1 hälsosamt fett. Kolla in denna rökt laxomelett

morgon mellanmål: 1 magert protein

Lunch: 1 magert protein och 1 hälsosamt fett, som denna brödfria Skinka och ostsmörgås

eftermiddagsmat: 1 hälsosamt fett

middag: 1 magert protein och 1 hälsosamt fett. Prova denna blandade gröna sallad med biff

kvällsmat: 1 magert protein eller 1 bra kolhydrat, som denna choklad avokado pudding

för att lära dig mer om vad du ska äta på South Beach Diet Keto-Friendly Plan, ladda ner den här keto-vänliga livsmedelsguiden. South Beach Diet erbjuder också färdiga keto-vänliga måltider, skakningar och barer, som du kan beställa på webbplatsen.

vilka är nackdelarna med South Beach Diet Keto-vänlig Plan?

innan du hoppar på detta diettåg, kom ihåg att South Beach Diet Keto-Friendly Plan fortfarande är ganska restriktiv och kan vara svår att upprätthålla. Strikta dieter kan leda till ökade preferenser för livsmedel som inte är tillåtna, vilket kan leda till överdrivning om du står inför dessa livsmedel. Att eliminera stärkelse grönsaker, korn och frukt kan också leda till näringsbrister samt förstoppning, huvudvärk och trötthet. Det finns också begränsad forskning om de långsiktiga effekterna och hälsoriskerna med att följa en diet med lägre kolhydrater, högre fetthalt.

hur man kommer igång med South Beach diet Keto-Friendly Plan

måltidsplanering är nyckeln till framgång på South Beach Diet Keto-Friendly Plan. Börja med fas 1 av kosten och följ den keto-vänliga livsmedelsguiden för att hjälpa dig att planera dina måltider och snacks. Var noga med att du äter en väl avrundad diet med massor av icke-stärkelse grönsaker, magert protein och hälsosamma fetter för att säkerställa att du får rätt mängd näringsämnen och fiber dagligen. Kom ihåg att du inte behöver hålla mer än 40 gram nettokolhydrater dagligen, så när du förbereder dina måltider, beräkna nettokolhydraterna.

South Beach diet keto-friendly grocery guide beskriver de totala nettokolhydraterna för de flesta godkända livsmedel. När du övergår till fas 2 kan du öka ditt netto carb-intag till upp till 50 gram, med en tillfällig god carb-behandling efter middagen. Påminn dig bara om att en bra carb verkligen är en behandling så att den inte ger dig licens att njuta av en varje dag.

ska du prova South Beach diet Keto-vänlig Plan?

om du är nyfiken på att prova ketodieten eller en version av en lågkolhydratdiet kan South Beach Diet Keto-Friendly Plan vara ett bra alternativ att utforska. Eftersom ketos inte är en kontaktpunkt för South Beach Keto-Planen kan det vara lättare att hålla sig till än en mer restriktiv ketodiet.

det är dock viktigt att vara medveten om att båda dieterna begränsar intaget av stärkelse grönsaker, korn, bröd och de flesta frukter, vilket kan vara svårt att upprätthålla långsiktigt. Det finns också begränsad forskning om de långsiktiga hälsoeffekterna av en lågkolhydratdiet med hög fetthalt, så om du väljer att följa en sådan diet, fortsätt med försiktighet.