att introducera kyckling till spädbarn kan vara ett bra alternativ som första barnmat som börjar vid cirka 6 månaders ålder, när de är redo för fast mat. Oavsett om du väljer purpurgrönsaker eller den babyledda avvänjningsmetoden som fingermat, finns det gott om kycklingbarnmatrecept att välja mellan.
- tipsen nedan (med bilder) kan hjälpa dig att bestämma hur man lagar och serverar kyckling till spädbarn i olika stadier, plus några tankar om barnmat med kyckling och möjliga kombinationer.
- är kyckling bra för barnet?
- sätt att laga / förbereda kyckling för spädbarn inklusive Baby Led avvänjning
- Pocherad kyckling
- rostad kyckling
- Crockpot Chicken
- hur man introducerar / serverar kyckling till en Baby
- sätt att servera kyckling till din Baby:
- kyckling Mos kombinationer
- hur mycket kyckling Puree att tjäna till en bebis
- hur man skär / förbereda kyckling för Baby Led avvänjning
- kyckling för spädbarn FAQ
- fler köttrecept du kanske gillar
- sätt att laga mat & servera kyckling till spädbarn, Småbarn (BLW) efter ålder
- ingredienser
- valfritt (för smak)
- instruktioner
- Poach kycklingen
- rostning kyckling
- Crockpot kyckling
- anmärkningar
- sätt att servera kyckling till spädbarn
- näring
tipsen nedan (med bilder) kan hjälpa dig att bestämma hur man lagar och serverar kyckling till spädbarn i olika stadier, plus några tankar om barnmat med kyckling och möjliga kombinationer.
är kyckling bra för barnet?
fjäderfäkött är en värdefull mat för en hälsosam spädbarnsutveckling, det ger energi, smältbart protein, B-grupp vitaminer och mineraler som järn, zink och koppar. Faktum är att införandet av kött som en tidig kompletterande mat för uteslutande ammade spädbarn var förknippat med förbättrat zinkintag.
dessutom har proteinintaget från kött för spädbarn en viktig roll för att reglera tillväxten.
naturligtvis är alla dessa fördelar beroende av proteinkvalitet, så se till att du matar ditt barn med ekologiskt odlade djur.
sätt att laga / förbereda kyckling för spädbarn inklusive Baby Led avvänjning
när man introducerar kyckling till barn väljer många föräldrar att laga köttet i ett lager. Och detta är förmodligen den enklaste, snabbaste metoden och det gör en juicepress kokt kött jämfört med rostning. Oavsett om du använder kycklingbröstet eller de andra delarna (ben och lår) med mörkare kött gör det ett idealiskt val när du introducerar det första köttet i barnets diet.
Pocherad kyckling
värm lite buljong/lager, koka upp och tillsätt det hackade kycklingköttet och täck med ett lock. Smäll på låg värme i ca 15 minuter tills det är kokt inuti. Ju mindre köttbitarna desto snabbare kommer de att laga mat. Du kan också använda vatten istället för lager, men du kan behöva lägga till aromatiska örter och grönsaker som lök, vitlök, selleri, persilja och svartpeppar för att smaka på kycklingköttet.
vad är skillnaden mellan kokt och pocherad kyckling? Pocherad kyckling kokas mycket försiktigt i vätska, bara tills den kokas igenom. Denna tillagningsmetod ger fuktigt och ömt kycklingkött. När aggressivt kokt, proteinerna från kyckling kontrakt och dra klämma ut fukt och du sluta med hårt gummiliknande kött.
rostad kyckling
Förvärm ugnen till 425 oc | 220 oc C. Fyll en bakpanna med pergament/bakpapper, eller använd glas / keramiska bakpannor. Placera kycklingbrösten (eller andra kycklingdelar, lika stora storlekar) i pannan och kasta med önskade kryddor och droppa med olivolja eller avokadoolja (hög värmebeständig). Gnid kryddorna överallt för att jämnt belägga. Baka kyckling i 20-25 minuter, eller tills den inre temperaturen är 165 F (75 C) med en kötttermometer. För att undvika skorpbildning, täck med folie medan du bakar eller håll huden som en sköld.
Crockpot Chicken
här kan du använda större bitar (och till och med hela kycklingen). Tillsätt kycklingen i crockpot, täck med lager och sätt till låg. Du kan också lägga till lite citronsaft och kryddor. Simma i 4-6 timmar. Om du använder hela kycklingkock i ca 8 timmar.
hur man introducerar / serverar kyckling till en Baby
kyckling kan introduceras till barnets diet så snart ditt barn är redo att börja fasta ämnen och serveras tillsammans med andra livsmedel. Kött är i allmänhet bra för 6-7 månader gamla barn, eftersom de stöder mikronäringsämnena som är nödvändiga för adekvat barnutveckling. Och det är en mycket mer överlägsen källa till näringsämnen än någon artificiellt förstärkt barnmat.
sätt att servera kyckling till din Baby:
- Chicken Puree: det är bra som steg 1 barnmat och lätt att göra. Du kan använda den pocherade kycklingmetoden som beskrivs ovan och sedan använda köttet och lite färdiglagad kycklingbuljong (där kycklingen kokades) och blanda i en mixer eller matberedare tills du når önskad konsistens, tillsätt långsamt mer lager om det behövs. Servera kycklingpureen som den är eller lägg till en annan puree. Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar eller frys under längre perioder.
- gör mjuka Kycklingköttbullar med malet kyckling – lämplig för spädbarn 6 månader+, småbarn och baby led weaning method (BLW).
- kycklingsoppa-servera som det är eller purera det till en mjukare konsistens. Detta recept är lämpligt för spädbarn 6 månader+, småbarn och äldre barn.
- strimlad/ skuren / kubad kycklingkött-koka kycklingen med en långsam spis, pocherad eller rostad. Bröst-och lårkött fungerar båda bra och du kan använda en eller en kombination av båda. Strimla kycklingen med två gafflar (eller dina händer) medan den fortfarande är varm. Du kan också skära eller Kubera köttet enligt barnets ålder.
- Kycklingsallad-strimlad kokt kyckling, avokado, mjukkokt ägg och tärnad lök – lämplig för spädbarn 10-12 månader och äldre.
- kycklingkotletter – tunna skivor kycklingbröst med en skarp, panerad yttre eller äggtäckt yttre. Dessa är lämpliga för äldre barn (eftersom det kräver stekning) som fingermat.
kyckling Mos kombinationer
- äppelsås
- sparris
- Broccoli
- ärtor
- morötter
- avokado
- päron
- blomkål
- Butternut squash
- pasta
- ris
hur mycket kyckling Puree att tjäna till en bebis
- 6 månader gamla barn: 2 matskedar, 2 gånger om dagen. Servera tillsammans med andra livsmedel och bröstmjölk.
- 7-8 månader gamla spädbarn: 2-3 matskedar, 2-3 gånger om dagen. Tillsammans med andra grönsaker, frukter och bröstmjölk.
- 9-12 månader gamla barn: 3-4 matskedar, 2-3 gånger om dagen. Tillsammans med andra livsmedel och bröstmjölk. Gradvis öka beroende på ålder.
hur man skär / förbereda kyckling för Baby Led avvänjning
varje barn utvecklas i sin egen takt och det är omöjligt att säga exakt när ett barn kommer att lära sig en viss färdighet. Det finns många sätt att laga mat och servera kyckling som baby led avvänjning plockmat, här är ungefärlig tidslinje som du kan använda som en guide:
- 6-8 månader: servera större storlek kött, 2-3 tum remsor (fingret längd storlek, 1-2″ bred). En trumpinne fungerar också, benet fungerar som ett handtag som ditt barn kan hålla fast vid och tar bett ur. Se bara till att ta bort det lösa brosket och huden. Du kan också servera malet kycklingköttbullar eller patties vid denna ålder. De ska vara mjuka och lätta att tugga med tandkött.
- 8-10 månader: i denna ålder bör barn kunna bita och riva mat och också utveckla sitt pincer-grepp (plocka upp saker och mata sig själva). Så du kan servera tunnare skivor (ungefär storleken på ditt rosa finger), strimlad kyckling och sedan gå vidare till mindre snitt som kuber.
- 10-12 månader och äldre: du kan införliva finskuren eller malet kyckling i måltider (som kycklingsoppa eller Kycklingsallad eller blandad med andra grönsaker i grytor).
kyckling för spädbarn FAQ
Ja. Först måste du laga kycklingköttet och sedan puree med lite tillsatt vätska som vatten, kycklingbuljong eller bröstmjölk.
Ja. Men kom ihåg att en baby ska äta en mängd olika livsmedel. En diet med hög proteinhalt kan orsaka förstoppning på grund av lågt fiberinnehåll. Plus när det gäller näringsvärde av kött, det finns kött som har några näringsrika fördelar jämfört med kyckling (kalkon eller nötkött till exempel), så det är bäst att konsumera dem i rotation. Se till att erbjuda ditt barn en mängd olika kött för att utsätta dem för olika smaker och texturer.
Ja, du kan enkelt göra recept med mark kyckling för dig baby: koka i en stekpanna med grönsaker eller gör kycklingköttbullar / patties.
förutom att köpa mark kyckling från butiken kan du göra det själv: placera bara bitarna av kycklingkött i en matprocessor tillsammans med önskade kryddor och puls några gånger för att få önskad konsistens/ storlek.
du kan börja ge kyckling till ditt barn på cirka 6-7 månader tillsammans med andra livsmedel och bröstmjölk. Men kom ihåg att alla barn utvecklas i sin egen takt så tvinga inte det om ditt barn inte är redo för kött ännu.
fler köttrecept du kanske gillar
relaterad: kycklinglever Muffins för spädbarn, småbarn, barn
sätt att laga mat & servera kyckling till spädbarn, Småbarn (BLW) efter ålder
ingredienser
- 1 kopp kycklingkött (bröst, lår eller andra delar)
- 2 koppar vätska (lager eller vatten)
- 1/4 tsp havssalt eller Himalaya rosa salt (för äldre barn och småbarn)
valfritt (för smak)
- 1 vitlöksklyfta
- 1/2 liten lök
- 2 kvistar persilja
- kryddor för rostning (oregano, salvia, koriander, paprika etc.)
instruktioner
Poach kycklingen
-
värm buljong / lager eller annan vätska och koka upp. Tillsätt det hackade kycklingköttet (det ska vara helt nedsänkt) och täcka med lock. Låt sjuda på låg konstant värme (mellan 170 och 180 och f) i cirka 15 minuter tills den har kokats igenom inuti. Ju mindre köttbitarna desto snabbare kommer de att laga mat.
-
du kan också använda vatten istället för lager, men du kan behöva lägga till aromatiska örter och grönsaker som lök, vitlök, selleri, persilja och svartpeppar för att smaka på kycklingköttet.
-
denna matlagningsmetod ger det mest ömma och fuktiga kycklingköttet. När du har kokat igenom inuti, ta bort från vätska och använd i recept som: kycklingpuree, kycklingsoppa, Kycklingsallad eller servera som fingermat skuren i storlekar som är lämpliga för åldern (se detaljer i inlägget ovan.)
rostning kyckling
-
Förvärm ugnen till 425 F / 220 C. Fyll en bakpanna med pergament/bakpapper eller använd glas / keramiska bakpannor. Placera kycklingbrösten (eller andra kycklingdelar, lika stora storlekar) i pannan och kasta med önskade kryddor och droppa med olivolja eller avokadoolja (hög värmebeständig).
-
gnid kryddorna överallt för att jämnt belägga. Baka kyckling i 20-25 minuter, eller tills den inre temperaturen är 165 F (75 C) med en kötttermometer. För att undvika skorpbildning, täck med folie medan du bakar eller håll huden som en sköld. Använd i recept som: kycklingpuree, kycklingsoppa, Kycklingsallad eller servera som fingermat skuren i storlekar som är lämpliga för åldern (se detaljer i inlägget ovan.)
Crockpot kyckling
-
här kan du använda större bitar (och till och med hela kycklingen). Tillsätt kycklingen i crockpot, täck med lager och sätt till låg. Du kan också lägga till lite citronsaft aromater och kryddor. Simma i 4-6 timmar. Om du använder hela kycklingkock i ca 8 timmar. Använd i recept som: kycklingpuree, kycklingsoppa, Kycklingsallad eller servera som fingermat skuren i storlekar som är lämpliga för åldern (se detaljer i inlägget ovan.)
anmärkningar
sätt att servera kyckling till spädbarn
- Chicken Puree: det är bra som steg 1 barnmat (för 5-6 månader gamla barn). Du kan använda den pocherade kycklingmetoden som beskrivs ovan och sedan använda köttet och lite färdiglagad kycklingbuljong (där kycklingen kokades) och blanda i en mixer eller matberedare tills du når önskad konsistens. Eller blanda med andra purees.
- gör mjuka Kycklingköttbullar med malet kyckling – lämplig för spädbarn 6 månader+, småbarn och baby led weaning method (BLW) som fingermat.
- kycklingsoppa – servera som den är eller purera den till en mjukare konsistens. Detta recept är lämpligt för spädbarn 6 månader+, småbarn och äldre barn.
- strimlad/ skuren/ kubad kycklingkött – strimla den kokta kycklingen med två gafflar (eller dina händer) medan den fortfarande är varm. Du kan också skära eller Kubera köttet enligt barnets ålder (se inlägget ovan för detaljer och bilder).
- Kycklingsallad – strimlad kokt kyckling, avokado, mjukkokt ägg och tärnad lök – lämplig för spädbarn 10-12 månader och äldre.
näring
Disclaimer: informationen, inklusive men inte begränsat till, text, grafik, bilder och annat material som finns på denna webbplats är endast i informationssyfte och inte avsedd för medicinsk rådgivning. Se min fullständiga ansvarsfriskrivning för mer info.