fläskkotletter är ett vänligt familjen middag alternativ, om det är ordentligt kokt. Din man föreslog en familj helg middag, det är en mycket bra ide och barnen kommer att älska det. Sedan bestämmer du dig för att göra deras favorit; fläskkotletter. Du gör en resa till närbutiken och hittar rätt snitt, det är också av hög kvalitet med små fläckar av fett för att ge den speciella smaken. Du märker också att fettet är vitt utan mörka fläckar, det är hälsosamt.
du kommer till kassan och ta reda på att det finns en prissänkning på fläsk. ”Varför inte köpa två nedskärningar istället för en” föreslår hon. Utan att tänka svarade Du: ”Visst, jag tar två”. Du kommer tillbaka hem nöjd med din lyckliga hitta. Du förberedde middag, portionerna var enorma. Alla fyllde sina magar fulla. Men du har mycket kvar. Nästa middag skulle vara om några veckor och det skulle inte hålla i kylskåpet så länge. Det leder till frågan; kan du frysa det?
kan du frysa fläskkotletter? Jo, det kan du. Frysning av fläskkotletter skulle bevara sin bästa kvalitet i 4 till 6 månader. Det spelar ingen roll om du har kokat det eller inte. Det kan fortfarande frysas och konserveras till ett senare datum. Fläskkotletter har en stor snittyta så att de är benägna att frysa annat än det, det är en bra ide att frysa dem.
fläskkotletter är delikatesser som inte ska slösas bort. Så det är en glädje att kunna frysa och bevara den. Även om USDA säger att allt kött som fryses vid 0 megapixlar skulle stanna på obestämd tid, för att bevara smaken och få den bästa kvaliteten ur ditt fläsk, skulle sex månaders frysning göra.
Hur Fryser Du Fläskkotletter?
fläskkotletter kan frysas antingen råa eller kokta. Det gör ingen skillnad. Det finns ingen förändring i smak eller konsistens. Frysta råa fläskkotletter som har tinats och kokats kan frysas igen och hållas säkra att äta. Så här går det att frysa fläskkotletter.
frysning rå fläskkotletter
Steg 1: Bagging
kassera slaktpapper eller nylon dina råa fläskkotletter kom in. Välj varje snitt av köttet och linda dem i aluminiumfolie. För att förhindra att luft förstör ditt kött kan du först linda det i plast innan du lägger till den skyddande aluminiumfolien. Vik varje köttstycke separat. Placera sedan varje omslag i en lufttät frysbehållare eller påse.
steg 2: förvaring och frysning
innan du förseglar dina lufttäta fryspåsar, utvisa så mycket luft som möjligt. Placera sedan i botten av frysen där den inte skulle påverkas av temperaturfluktuationer från frysens öppning och stängning. Markera påsarna med en sharpie så att du kan hålla reda på lagringstiden.
frysning av kokta fläskkotletter
Steg 1: kylning och förpackning
låt fläskkotletterna svalna till rumstemperatur efter tillagningen. Sedan lindar du varje bit individuellt. Om du kokade fläskkotletterna med en sås kan du gnugga i en del av såsen innan du förpackar så att när den fryser och tinas har du fukt. Förpacka varje bit tätt i aluminiumfolie och lämna ingen del exponerad. Placera varje omslag i lufttäta fryspåsar eller behållare. Glöm inte att pressa ut så mycket luft som möjligt innan du förseglar.
steg 2: Frysning
efter att det kokta fläsket har förpackats och påsats ordentligt är allt som återstår att lägga påsarna i frysen. Var noga med att hålla fläskkotletterna borta från allt som kan förorena smaken. Glöm inte att markera lagringsdatumet med en sharpie så att du kan komma ihåg att äta det innan det utvecklar frysbränning.
hur man avfrostar frysta fläskkotletter
om dina frysta fläskkotletter går till grillgropen, ta det bara direkt till gropen och börja rosta även om tillagningstiden kan vara 50% mer, behöver du inte tina över natten eller i kylen.
om dina fläskkotletter går in i ett sopprecept eller sås behöver du bara ta ut det ur frysen och låta det tina över natten i kylen.
om det är frysta kokta fläskkotletter kan du använda din mikrovågsugn för att tina. Kontrollera dina mikrovågsinställningar för att laga kött för att göra det. Men tina inte frysta fläskkotletter i en långsam kruka. Efter att fläskkotletter tinas är det bara bra att äta i 4 till 5 dagar i frysen.
är det okej att tina fläsk på disken?
bakterier som finns i kött kan växa i en otrolig takt. Även om tillväxten av vissa bakterier kanske inte signalerar förstörelse, kan det vara skadligt för ens hälsa. Så det är säkrare att låta dina fläskkotletter tina i kylen där temperaturen regleras.
Hur kan du se om fläsk är bortskämd?
en skiva fläsk som har frysbränning betyder inte nödvändigtvis att den har förstörts. Frysbränning kan påverka kvalitet, smak och smak. Men det betyder inte att ditt kött är oätligt.
en bortskämd skiva fläsk kommer att ha en slemmig konsistens och skulle åtföljas av en udda lukt eller färg. Om du märker att en viss del av ditt lagrade fläsk ser ut, kolla hela gänget, och om det är detsamma, kassera det. Det är mycket ohälsosamt att konsumera bortskämd mat.