för lagerhöns att uppleva god djurskydd är det viktigt att de har tillräckligt med utrymme för att uttrycka normala beteenden som häckar, perching, dammbadning, foder, stretching, vingflapping, utforska och vila.
det optimala utrymmebehovet för höns beror på hanteringen och förhållandena i systemet (bur eller burfritt) där hönor är inrymda. Faktorer som temperatur, fuktighet, ventilation och strö i ett skjul kommer att påverka hur mycket utrymme höns behöver.
för lagerhöns finns minimikraven för utrymme i modellen Code of Practice for the Welfare of Animals: tamfjäderfä 4: e upplagan.
vad är det lagliga inomhusutrymmet för lagerhöns?
för bursystem, där hönor är inrymda i burar i ett skjul, måste de ha en minsta golvyta på 550cm2 per höna (eller cirka 18 hönor per m2).
för burfria system, såsom ladugård och frigående system, finns det en maximal täthet inomhus på 15 höns per m2 i skjul. Hönor i ladugårdssystem är inrymda i stora skjul som kan ha mer än en nivå. I frigående system är hönor också inrymda i stora skjul men har tillgång till ett utomhusområde under dagen.
vad är det lagliga utomhusutrymmet för frigående höns?
för höns med tillgång utomhus rekommenderar modellen Code of Practice en maximal djurtäthet utomhus på 1 500 fåglar per hektar. Den australiska konsumentlagstiftningen (frigående Äggmärkning) Informationsstandard 2017 tillåter dock att ägg märks som ’frigående’ om de läggs av höns med ’meningsfull och regelbunden tillgång’ till utomhus under dagsljus och med en maximal djurtäthet utomhus på 10 000 höns per hektar. Informationsstandarden kräver också att äggproducenter tydligt avslöjar tätheten utomhus på äggkartongen, så att konsumenterna enkelt kan jämföra olika äggproducenters praxis. Denna lagliga maximala densitet på 10 000 höns per hektar är mycket högre än den maximala djurtätheten i andra delar av världen. Till exempel i både EU och Nya Zeeland är den lagliga maximala djurtätheten 2500 höns per hektar.
Vad är viktigt för välfärden för frigående höns?
Peer-reviewed vetenskaplig forskning behövs för att förstå fågelns välfärdsimplikationer av ökad djurtäthet och, faktiskt, vilken lämplig maximal djurtäthet som kan vara på området för höns.
dessutom är intervallkvalitet och åtkomst lika viktigt som lagertäthet på sortimentet och bör inte glömmas bort. För att säkerställa att frigående höns faktiskt använder utomhusområdet måste hönorna ha enkel tillgång till ett attraktivt område med smaklig vegetation, gott om skugga/skydd och skydd mot rovdjur. För att läsa mer om hur man kan uppmuntra range användning i frigående höns klicka här.