en gris grillat är ett bra sätt att mata en hel del gäster på en fest eller bara en sommardag träffas. De flesta grisstekar hålls av professionella cateringföretag, men grisarna kan ofta köpas för dem som har nödvändig utrustning som behövs för att steka en.
kostnaden för en grisstekt beror på grisens storlek, antalet personer som behöver matas, om ett företag anställs och det geografiska läget.
”Grisstekt’ 07 ” (CC BY 2.0) av eric dickman
hur mycket kostar en hel grisstekt?
det finns två sätt som ett cateringföretag kommer att debitera när det gäller en grisstekt: du debiteras antingen per person eller en fast avgift, oavsett antal gäster. De som tar ut ett schablonbelopp kommer ofta att berätta hur många människor de kommer att kunna mata i förväg. För företag som debiterar per person kommer kostnaden att falla mellan $ 9 och $17 per person. Ju fler människor som ett cateringföretag måste laga mat för, desto mindre måste du betala per person. Observera att det ofta finns en lägsta skattesats.
till exempel cateringföretaget, ThePigKahuna.com, avgifter $14.00 för fester under 99 personer, med minst 50 personer. Om partiet har 100 till 175 personer kan priset gå ner till $12,50 per person.
Andrew ’ s BBQ, som ligger i Tempe, Arizona, debiterar $14.95 per person för en hel ananasrökt gris. Priset är baserat på 100 gäster.
fasta cateringföretag tar ofta ut allt från $650 till så mycket som $2000 per gris. Detta kommer att inkludera matlagning, förbereda maten och rengöringsprocessen.
för dem som vill laga grisen på egen hand kan en slaktad gris ofta hämtas på en lokal gård för cirka $200 till $500.
Grisstek översikt
med en professionell cateringtjänst kommer grisen att levereras till ett evenemang några timmar i förväg eftersom det ofta kan ta upp till åtta timmar att steka. ThePigKahuna.med, till exempel, säger att det kan ta upp till nio timmar att steka en gris.
vid ankomsten kommer grisen att fortsätta att steka på en friluftsrotisseriestil tills den är klar; när den är klar kommer den att klippas och serveras i enlighet därmed. Om det finns några andra sidorätter kommer dessa också att ställas in. Cateringföretaget, om du väljer en, bör innehålla all utrustning som behövs för att steka grisen, plus de serveringsrätter som behövs för att servera. Värden, beroende på cateringfirmans policy, kan behöva leverera bord, tallrikar, stolar, bestick etc.
alla nödvändiga inställningar som tallrikar, servetter och porslin kommer att tillhandahållas, precis som alla andra cateringfirmor.
vilka är de extra kostnaderna?
många cateringföretag erbjuder ofta sidrätter till måltiden. Dessa rätter kan innehålla sallader, frukt, cole slaw, bakade bönor, majsbröd, grönsaker, ris och kyckling. Varje objekt kan variera allt från $1 till $6 per maträtt, per person.
de nuvarande marknadsförhållandena kan ofta påverka priset på grisen. Planera att spendera allt från $1,20 till så mycket som $2 per pund för grisen ensam.
de flesta cateringföretag kommer att leverera och sätta upp inom en viss radie. Om leveransen ligger utanför radien kan ytterligare avgifter tillkomma.
städavgifter kan tillkomma eftersom vissa cateringföretag bara installerar, serverar och lämnar. Om ett företag tar ut en extra städavgift kan detta variera allt från $50 till $100 extra.
om du ska laga grisen på egen hand rekommenderas en grisrostare eller rostbox. Många lokala butiker kan hyra en ut för så lite som $ 50 till $150 för dagen.
ytterligare personal som krävs för större än genomsnittet händelser kan kosta en extra $20 till $35 per timme.
Tips att veta:
cateringföretag kan vara ganska upptagna under högsäsongerna. Om möjligt, försök att boka en grisstek så snart som möjligt för att säkerställa att ditt datum har reserverats.
medan vissa cateringföretag inte gör det, kan vissa erbjuda prover. Försök att prova en smak av maten innan du bestämmer dig för en.
i genomsnitt kan en gris Mata 100 till 125 personer.
hur kan jag spara pengar?
det finns en god chans att du kommer att kunna hitta många cateringföretag i ditt område som kan tillhandahålla denna tjänst. Överväg att prata med minst tre företag för att se till att du får det bästa erbjudandet.
reklam avslöjande: detta innehåll kan innehålla hänvisningslänkar. Läs vår informationspolicy för mer info.
