att räkna ut hur mycket kalkonbröst som ska serveras per person kan vara svårt, så vi har gjort matten och gjort det enkelt för dig! Oavsett om du lagar mat för en stor folkmassa, liten grupp eller måltid prepping före en hektisk vecka – med mycket enkel matematik, kommer du att kunna räkna ut exakt hur mycket kalkonbröst att göra.
ta reda på vem du matar
- vuxna kommer att konsumera mycket mer än, säg, ett 40-pund barn kommer. Fokusera därför på hur många fullvuxna människor du har vid ditt middagsbord för att sedan ta reda på hur mycket kalkonbröst du ska förbereda.
- kom ihåg att inte alla aptit skapas lika. Denna guide beskriver belopp för den genomsnittliga vuxna. Men om du har en särskilt hungrig person som kommer över för Thanksgiving-middag, kom ihåg det också. För människorna i ditt liv med större aptit rekommenderar jag att du lägger till ett extra kvartal eller ett halvt kilo okokt kalkonbröst för bara dem.
ben eller benfritt?
Bone – in-alla ben i ditt kött kommer att öka sin vikt. Detta är förmodligen självklart, men ben är inte ätbara och bör därför inte bidra till hur mycket Kalkon varje person kommer att äta. Om du arbetar med ben-i kalkonbröst, dubbla vikten som beskrivs nedan. Förord, om du lagar mat för 10 personer, skulle du sikta på 5 pund benfritt kalkonbröst, vilket därför skulle motsvara 10 pund ben-i kalkonbröst.
Boneless – beloppen i det här inlägget är för benfritt kalkonbröst. Anledningen till detta är att jag rekommenderar starkt matlagning benfritt Bröst, över bone-in. Turkiet ben gör inte mycket när det gäller smak, och enligt min mening, bara komma i vägen när det gäller att äta. Jag har också märkt att benfritt kalkonbröst är ganska lätt att komma med dessa dagar. Därför är det en no-brainer att förbereda benfria kalkonbröst.
så, hur mycket kalkonbröst per Person?
- jag rekommenderar ett halvt kilo okokt kalkonbröst per person. Anledningen till att vi mäter med okokt är så att du kan ha ett exakt nummer i åtanke när du handlar för Turkiet.
- så, för att göra matten för hur mycket kalkonbröst att köpa per person, börja med ditt antal gäster. I det här exemplet säger vi att du har 12 gäster (glöm inte att inkludera dig själv!) deltar middag. Ta sedan det antalet gäster (12) och multiplicera det med 0,5, vilket kommer att minska antalet du började med i hälften. I det här exemplet multiplicerar vi 12 med 0,5 och får 6. Det betyder att vi ska gå till affären och köpa 6 pund okokt kalkonbröst – lätt!
- för att spara lite tid kommer jag också att beskriva några vanliga gästbelopp med det exakta beloppet för hur mycket kalkonbröst att köpa per person:
4 Människor = 2 pund okokt kalkonbröst
8 personer = 4 pund okokt kalkonbröst
16 personer = 8 pund okokt kalkonbröst
24 personer = 12 pund okokt kalkonbröst
saker att notera
- för små rekommenderar jag att du minskar mängden kalkonbröst för dem med kvartaler eller halvor. Därför, för ett barn, skulle jag lägga till bara en fjärdedel (0,25) Pund kalkonbröst för dem.
- det är alltid bättre att överskatta än att underskatta! Låt oss inse det, kalkonrester är fantastiska, det finns så många läckra sätt att använda dem. Därför, om du överskattar ditt kalkonbröstbelopp med ett par pund och slutar med rester, inga problem! Det är ju bättre än att inte ha tillräckligt med mat för att mata alla – yikes.
- Lägg till en extra halv pund för särskilt hungriga människor. Återigen vill du ha tillräckligt med kalkon för att alla ska känna sig supernöjda! Och kanske till och med skicka några människor hem med rester.
för överblivna Turkiet, prova dessa recept
- rökt kalkon soppa
- Keto vit kyckling Chili
- tranbär kyckling sallad
- Turkiet nudelsoppa
- överblivna Turkiet Tortilla soppa
vi hoppas att du älskade detta recept lika mycket som vi gjorde! Vi vill gärna att du ger oss ett stjärnbasicoli-betyg nedan och följer oss på Instagram! För mer läckra, hälsosamma recept, se till att kolla in 40 förkläden.