honungsbin arbetar tillsammans med sin bikupa för att göra söt golden delicious honung. Det kräver konstant lagarbete och engagemang året runt från bina och deras djurhållare. Under årstiderna går bina igenom en cykel med att odla sin bikupa, pollinera blommor och skapa honung i sin bikupa. Om något är trasslat på vägen, cykeln blir störd, och honungen kommer inte att produceras.
när du köper den lilla björnformade behållaren med honung i mataffären, slår jag vad om att du inte tänker på den enorma tid och ansträngning honungsbin gick igenom för att göra den där flaskan. Det tar så mycket bara för ett pund honung. Honungsbin behöver knacka på nästan 2 miljoner blommor bara för att göra ett pund honung.
så hur mycket honung gör en bi? En enda arbetare bi producerar endast 1/12 av en tesked honung under hela sin livstid. Så, som du kan föreställa dig, tar det mycket bin att göra en betydande mängd honung.
lär dig mer om Manuka honung här
Honungsbikolonin
i en honungsbikoloni har varje bi sitt eget jobb som de måste slutföra varje dag för att upprätthålla bikupans funktion. Det finns tre typer av bin i en honungsbikoloni. Dessa grupper av bin kallas kastar. Castes är arbetare bin, drottningen och drönare.
drottningbiet är det viktigaste; utan henne skulle kolonin inte överleva. Om någon kast tas bort, kommer kolonin inte överleva; men drottningen är grunden och början på en hel bikupa. Hon föder de andra två kasterna, men ägg som läggs av arbetarbina blir drönare.
majoriteten av honungsbin i en koloni är arbetarbin. Arbetarna utför alla pollinationer och samlar nektar som behövs för att göra honung. De lever bara i ungefär en månad, till skillnad från drottningen, som bor i 2-3 år. Det finns bara en drottning till en koloni, och hon är ledare. Drönare är de manliga bin som arbetar inuti bikupan, och de parar sig ibland med drottningbiet. Tyvärr betyder parning för dem döden.
när det gäller honungsproduktion är arbetarbina den viktigaste aspekten av bikupan; utan dem skulle blommor inte kunna reproducera eller växa. Medan de sprider pollen från blomma till blomma, samlar de också nektar. Nektaren återförs sedan till bikupan för omvandling till honung.
hur bin förvandlar nektar till honung
innan honung produceras av honungsbiet måste de samla nektar. Nektar från blommor blir så småningom honung genom en lång process som utförs av drone bin. Medan arbetarbina är ute och gör sitt jobb under dagen, passerar drone bin runt nektar genom varandras munnar.
varje gång en drone tar emot nektaren trycker de ner den till magen (även kallad en nektarsäck) där den kombineras med enzymer. De spottar sedan nektaren tillbaka, upprepar och ger sedan bort den till en annan drone, som gör samma sak. Detta fortsätter tills fuktinnehållet i nektaren minskar till cirka 20%. Vid denna tidpunkt är nektaren nu honung. Droner sätter honungen i en vaxlagringscell för säker förvaring. Nivån på honungsproduktion hänför sig direkt till nektarens inkomst från arbetarnas bin.
hur mycket honung gör en bi?
även om honung inte kan samlas in 100% av biodlare från en enda bikupa, på grund av behovet av mat för bin, finns det fortfarande en stor mängd på grund av hur mycket honung bin gör. Så det är frågan: hur mycket honung gör en bi?
Tja, om du hänvisar till honungsproduktionen av en enda arbetarbi, är svaret ungefär bara 1/12 av en tesked honung under hela sin livstid. Det är därför bin arbetar tillsammans som en koloni för att göra honung så att de gör mer än bara en 12: e tesked. För att göra ett helt pund honung måste arbetarnas bin flyga 50 000 mil och besöka cirka 2 miljoner blommor.
Arbetarbin har en mycket kort livslängd, men de ersätts snabbt av nya arbetare, och på ett år kan de producera flera hundra pund honung.
när denna honung samlas in av biodlarna måste en del av den stanna kvar i bikupan för biförbrukning, särskilt strax före vintern.
honungsbin
du kanske inte har känt; det finns flera olika arter eller ”bestånd” av bin i USA och runt om i världen. Det finns några inhemska honungsbin i USA, men de flesta kom från andra länder. De flesta av dessa typer av honungsbin är bosatta nu. Det är aldrig bra att införa en ny art i ett land där de inte är infödda.
invasionen kan ge okända sjukdomar som de inhemska arterna inte är immun mot, vilket får dem att bli sjuka. Det kan också vara skadligt för befintliga bikupor och bidrottningar om deras areal tas över av en ny typ av bi. Allt detta spelar en roll i varför den globala bipopulationen alltmer krymper.
typer av honungsbin
- italienska – mycket bra honungsproduktion
- tyska – OK honungsproduktion
- Carniolan – bra honungsproduktion
- Buckfast – bra honungsproduktion
- kaukasiska – låg honungsproduktion
- ryska – ok honungsproduktion
Buzz, Buzz
honungsbin spelar en otrolig roll i ekosystemet runt dem. Även om deras honung bara är en smaskig produkt av sitt jobb, skulle många blommiga växter inte överleva utan binens inmatning. Mängden honung som produceras av en bi-koloni baseras på några saker: allmän honungsproduktionsnivå för den specifika typen av bi, växterna som omger deras bikupa och storleken på kolonin. Du kan tjäna mycket pengar på biodling och sälja burkar honung, det vill säga om du gör det korrekt.
se en video om hur bin gör honung nedan: