hur man mognar en ananas och hur man berättar om en ananas är mogen

vitaminer och mineraler i ananas

ananas är ett kraftverk för flera olika hälsosamma vitaminer och sådant. Detta inkluderar vitamin C, mangan och antioxidanter.

men kanske viktigast är det enzymet som kallas Bromelain. Detta hjälper till att bryta ner proteiner i din mat, och det har också antiinflammatoriska egenskaper att starta!

varför ska du inte äta omogen ananas

Läs. Omogna ananas kanske inte bara smakar dåligt; de kan också vara giftiga. Att äta det kan lämna en brännande effekt i munnen, orsaka irritation i halsen och ha en stark laxerande effekt.

men det är inte alla dåliga nyheter – om du redan har köpt en ananas som inte är helt mogen kan du göra det säkert att äta om du följer ananasmognadsprocedurerna kommer vi att visa dig mycket snart.

varför ananas inte mognar på egen hand

vissa frukter fortsätter att mogna när de plockas och andra inte.

ananas är inte de enda frukterna med denna lidande (om du vill kalla det så). Exempel inkluderar druvor, grapefrukt och vattenmeloner, även om det finns många fler.

för att gå från att vara mogen, som i fysiologiskt redo att mogna, till att vara mogen, måste frukter kunna omvandla sin stärkelse till socker, så att de kan göras ätbara med toppsmak och konsistens.

men vissa frukter kan inte utföra denna process när de har tagits bort från växten den växte från.

när det gäller ananas beror det på att du effektivt tar bort stärkelseförsörjningen när du plockar ananasen.

hur man väljer en bra ananas

du har tur, vi har 5 bra tips för dig om hur du väljer din perfekta ananas!

Tips 1

köp inte ananas som har en grön bas, eftersom dessa inte mognar alls. Istället bör du välja en som har en orange eller en gul nyans. Köp inte en grön ananas.

dessa kommer så småningom att mogna förutsatt att du följer procedurer som de vi kommer att visa dig senare.

Tips 2

köp inte ananas som har bruna fläckar Detta är en ruttliknande fläck på huden.

du bör också kontrollera att bladen inte är färgade heller, de ska se fräscha och gröna ut. Undvik dessa övermogna ananas.

Tips 3

du bör leta efter en ananas som är fast, men inte särskilt svår. Helst bör det vara lite smidigt.

Tips 4

vi rekommenderar att du går för en större ananas eftersom dessa kommer att ha mer ätbart innehåll inuti.

Tips 5

lukta ananas innan du köper den.

om det luktar ananas, så är det bra, men om det luktar eller luktar som en annan typ av frukt, köp inte den.

och nu kan vi gå vidare till mognad din läckra ananas…

hur man mognar din ananas

det finns flera faktorer som kan påverka din ananasmognad.

dessa inkluderar hur den lagras och hur den placeras. Vi tar itu med varje faktor separat, vilket ger dig 4 bra tips. Här går…

Tips 1

förvara din ananas med frukter som mognar när de plockas. Detta fungerar eftersom dessa andra frukter avger eten.

och vad detta gör är att hjälpa till att förvandla stärkelsen i din ananas till socker för att mogna dem.

Tips 2

du kan också förvara din ananas med mogna frukter i en klar påse eller en papperspåse vid rumstemperatur.

du bör se resultat på bara några dagar.

Tips 3

Alternativt kan du försöka mogna din ananas genom att hålla den i en burk ris.

Tips 4

ett bra sätt att hjälpa till att mogna din ananas är att placera den upp och ner, balansera på bladen och med basen vänd mot luften.

detta fungerar eftersom det hjälper flödet av socker genom ananas.

och dessutom hjälper det också till att förhindra att ananas ruttnar före sin tid.

förvara din ananas på lång sikt

om du inte tänker äta din ananas de närmaste dagarna, kanske om du vill behålla den för ett speciellt tillfälle, rekommenderar vi att du förvarar den i kylskåp, där den kan hålla i upp till imponerande 6 månader.

detta beror på att om du lämnar ananas ute vid rumstemperatur för länge kan de börja jäsa.

när du förvarar din ananas i kylskåp bör du hålla den hel och inte skära eller tärna den. Detta beror på att när det är klippt börjar det suga upp lukten av andra livsmedel i kylen.

Vanliga frågor

när sommarmånaderna stadigt närmar sig har ananas äntligen kommit tillbaka till säsongen. Denna söta frukt säger sommartid som ingen annan, med de tropiska vibbarna som omedelbart transporterar dig till soliga stränder.

det är enormt nedslående när du äter en omogen eller övermogen ananas, och vi har alla känt denna sorg. Beväpnad med våra praktiska tips har du alltid den perfekta ananasen.

kommer en ananas mogna på disken?

svaret på detta är ganska förvirrande. När en ananas har plockats kommer den inte längre att mogna, men frukten blir mjukare och saftigare. Frukten kommer inte att öka i sötma när detta händer. Detta beror på att sockerarterna i frukten erhålls från stammen som är fäst vid fruktens bas.

när stammen har skurits av finns det inte längre en tillförsel av socker till frukten och den blir bara så söt som den var när den skördades. Ananas kan inte producera sina egna sockerarter.

när ananasen blir mjukare kommer den att förändras i färg. Många misstänker detta för fruktmognad, men så är inte fallet. Om du lämnar en ananas på disken för länge blir frukten så småningom surare.

hur lång tid tar det för en butiksköpt ananas att mogna?

om du lämnar din ananas vid rumstemperatur på disken hjälper den att mjukna tillräckligt för att äta. Butiksköpta ananas bör endast hållas på disken i ett par dagar innan du konsumerar dem. Längre och frukten mjuknar för mycket och det kan börja gå av.

om du inte är redo att äta ananasen när den är mogen kan du överföra den till kylen för ytterligare förvaring. Det kommer att hålla i 2 till 4 dagar i denna miljö.

Vad gör du med en skuren omogen ananas?

om du har klippt de lummiga gröna sektionerna av ananasen blir det mycket lättare att lagra. Som vi redan har nämnt kommer sockerarterna in i ananas vid basen där stammen var belägen. Om din ananas verkar omogen kan du försöka lagra den upp och ner. Detta kommer att hjälpa eventuella kvarvarande sockerarter i ananas att sprida sig över hela frukten och kan hjälpa den att smaka lite ripare.

grilla ananas är ett bra sätt att uppmuntra de naturliga sockerarterna att karamellisera. Om det är en särskilt omogen ananas kan du strö lite brunt socker över ytan. Detta kommer att förbättra smaken av omogen ananas och hjälper till att neutralisera bromelain som finns i frukten. Bromelain är ett enzym som finns naturligt i ananas som har en matsmältningseffekt. Detta enzym är det som får ananas att skada munnen eftersom det faktiskt bryter ner tungan och kindcellerna.

Hur kan du se när en ananas är mogen och redo att äta?

ett av de enklaste sätten att kontrollera att din ananas är redo att äta är att dra i ett av bladen. Välj en av de mindre närmare toppen, från mitten. Bladet ska lätt dra ut med lite motstånd om ananasen är klar för konsumtion.

pressa ananasens kropp försiktigt. Om det är moget bör det yttre skalet vara fast men dra in lite när du utövar tryck på det.

mogna ananas kommer att ha löv som är en livlig grön färg. Ananasens kropp ska vara en gul och grön färg. De kommer att lukta sött vid basen. Om din ananas luktar bitter är det ofta en indikation på att den är övermogen.

slutsats

ananas är en bra smakande frukt, men för att få den perfekta smaken av din frukt lönar det sig att veta hur man får det till det bästa som det kan vara. Använd dem i en Pina Colada, fruktsallad, ananasalsa, prova grillad ananas eller bara dricka färsk ananasjuice.

du måste börja med att plocka den bästa möjliga ananas, till att börja med, men du måste också tänka på hur du ska lagra den, eftersom det kommer att ha störst inverkan på dess mognad.

som vi nämnde tidigare kan en ananas som en gång plockats, som många andra frukter, inte mogna på egen hand, och om du äter orörd ananas kommer du att se några otäcka toxiska effekter.

men vid denna tidpunkt har vi gett dig tillräckligt med tips för att du ska få den perfekta tropiska ananasmaken du har längtat efter!