vi föreslår att när du har serverat din tårta placeras eventuella rester i en förseglad behållare eller förpackas i klädesfilm för att hindra luft från att komma till den. Att göra detta kommer att hålla fukten i kakan för sin fulla hållbarhetstid (7/10 dagar från leverans) som om du skulle lämna den avslöjats för den tiden skulle du ha en mycket torr kaka som även skulle vara ok att äta på en mikrobiologisk nivå skulle inte vara roligt (uttrycka det så du skulle behöva en stor kopp te att tvätta ner med!).
på Sponge är vi stolta över att inte använda konserveringsmedel i våra kakor för att förlänga deras liv och hålla dem fuktiga. Vi är stolta över att hålla dem hemlagade i smak och metoden att göra inte annorlunda än du skulle göra hemma. På grund av detta försöker vi skrika om hur man bäst lagrar och serverar din svamp eftersom vi vill att du ska njuta av kakan som vi tänkte och i sitt bästa tillstånd. När du beställer en sockerkaka från oss håller vi dig uppdaterad med kakans resa från bakning till ditt hem och en del av det är att skicka dig information om hur du lagrar den. Här är vad vi säger i vår e-post till alla som beställer en tårta:
din svamp kommer att vara bra i sju dagar när du får den. Förvara i en lufttät behållare vid rumstemperatur. Vi rekommenderar att du låter svampen komma upp till rumstemperatur för den ultimata svamptillfredsställelsen.
det finns också instruktioner på lådan som den kommer in för att berätta hur du lagrar och så vi försöker verkligen vårt bästa för att hjälpa dig att få ut det mesta av din svamp. Vi hoppas att du njuta av varje munsbit!
om du är en handelskund, fråga om våra Svampkakakupoler och våra ’Svampbokändar’ som vi använder för att hålla kakans Öppna sidor täckta och förlänga kakans livslängd. Vi utvecklade ’Sponge Book Ends’ själva från grunden och de är unika på marknaden. Om du vill att dina kunder att få den färskaste fuktig bit av kakan möjligt då de är ett måste! Maila oss för mer info.