hur man lagar konserverad hominy?

hur lagar du hominy från en burk?

Töm burken av hominy väl. Smält 1 matsked baconfett i din stekpanna (ersätt smör om du inte har baconfett). Pu hominy i stekpannan och låt koka på varje sida ca 2-3 minuter.

vad kan du göra med konserverad hominy?

behandla hominy som du skulle konserverad sockermajs-töm den och använd den. Hur? Lägg den till kycklingsoppa istället för nudlar för ett spannmål med en utsökt konsistens och en mild majssmak, som båda kompletterar köttets smak och konsistens.

behöver konserverad hominy sköljas?

beroende på dina receptinstruktioner kan den konserverade produkten behöva tömmas och/eller sköljas, så var beredd på dessa möjligheter när du lagar mat. Torkad hominy är en svårare Ingrediens och behandlas precis som torkade bönor. Så det måste sköljas och sedan blötläggas över natten för att rehydrera.

Hur vet du när hominy är kokt?

koka i full koka i 10 minuter, sänk sedan värmen till medium-låg och koka på en mild simmer tills kärnorna delas upp och känns ömma utan krithet kvar i mitten, ca 3 timmar. Kontrollera potten ibland och tillsätt mer vatten efter behov för att hålla kärnorna täckta med ungefär en tum vatten.

hur länge behöver du laga konserverad hominy?

ge blandningen en bra omrörning; när det kokar, sänk värmen till medium och koka i 15 minuter, rör om några gånger.

är konserverad hominy bra för dig?

Hominy är en fettsnål mat som är lätt på midjan. En servering med en kopp har cirka 119 kalorier och 1,5 gram fett. Om du räknar kolhydrater har den cirka 24 gram; men den goda nyheten är att det är en bra fiberkälla (4,1 gram).

är Hominy en bearbetad mat?

en mycket speciell ingrediens i många traditionella mexikanska rätter, hominy är inget annat än torkade majskärnor. Några av de vanliga rätterna i denna ’bearbetade mat’ inkluderar grits, pearl hominy, posole, menudo och samp.

är Hominy bättre för dig än majs?

den andra coola saken om masa, eller egentligen om hominy i allmänhet, är att genom att nixtamalisera majsen kan näringsämnet niacin absorberas i kroppen genom matsmältningskanalen. Så i princip är hominy gigantiska majskärnor som är läckra, mer näringsrika och till och med håller sig bättre.

är Hominy samma som kikärter?

kikärter och garbanzobönor är samma baljväxter. Hominy är majs, beredd mycket specifikt. Hummus är gjord av garbanzo, olja, citronsaft och vitlök emulgerad för att göra en pasta.

vad är skillnaden mellan white hominy och golden hominy?

när skrovet och bakterien avlägsnas mekaniskt produceras medelstora pellets, kända som pearl hominy. Hominy finns konserverad eller torkad och i vita eller gula sorter, beroende på majskärnans färg. Gul hominy är sötare av de två.

vad exakt är Hominy?

Hominy är ett livsmedel som produceras av torkad majs (majs) kärnor som har behandlats med en alkali, i en process som kallas nixtamalization (nextamalli är Nahuatl ordet för ” hominy ”). ”Lye hominy” är en typ av hominy gjord med lut.

Hur använder du torr hominy?

Hominy, aka mote, är stor kärnkorn (majs) som har behandlats med en alkalisk lösning för att lossa skroven och mjuka majsen, en gammal process som går tillbaka till omkring 1500 f. Kr. då kan den kokas hela i soppor eller torkas och males till måltid (masa) som kan användas för att göra tortillor, arepas och

hur lång tid tar det att laga Juanitas hominy?

tillsätt hominy, chile pasta, vitlök och lök till köttet och rör om väl. Tillsätt 8 koppar vatten eller kycklingbuljong och täck. Värm på låg i 6-8 timmar eller på hög i 4 timmar. Servera med valfria pålägg.

kan hundar äta hominy?

hundar är allätare, vilket betyder att det är naturligt för dem att äta grönsaker som majs och kött, även om grönsaker bör vara i mindre mängder än köttet. Vissa kommersiella hundmat listar majs eller hominy som en ingrediens; det är acceptabelt, så länge som majoriteten av hundmat är protein.