hur man lagar Brats i ugnen

för en snabb och enkel 30-minuters middag kräver matlagning bratwurst i ugnen bara några enkla steg. Servera denna berömda tyska korv med surkål och senap eller sauterad paprika och lök. Det blir inte lättare än att placera brats på ett bakplåt och i ugnen!

brats med korv och paprika på vit tallrik

Välkommen till mitt kök Serenity! Som du säkert redan vet handlar min hemsida om enkla recept, men det här receptet kan vara det enklaste ännu! Här kommer jag att visa dig hur man bakar bratwurst i ugnen på några minuter. Låter ganska bra, rätt!

korv är en av de livsmedel som har funnits för alltid. Enligt vissa historiker har korv funnits i över 3500 år och började med babylonierna. Bratwurst tros ha sitt ursprung i Tyskland för flera hundra år sedan; vissa skulle hävda att det har funnits mycket längre än så! För mer Bratwurst fakta, besök Grapes and Grains webbplats.

Hoppa till:

Vad gör detta recept arbete
ingredienser som behövs
anvisningar för ugn kokta Brats
hur man lagar frysta Brats i ugnen
alternativa tillagningsmetoder
vad man ska servera med Brats
marinering Brats i öl
letar du efter en Keto Bratwurst recept?
Tips och ersättningar
Vanliga frågor
korv Alfredo pastarecept
Frysrester
Kylrester
recept
Frysrester
Kylrester

är du ett fan av coleslaw? Kolla in mitt broccoli coleslaw recept. Det är lätt och krispigt och passar bra med dessa brats!

vad får detta recept att fungera

först behöver du inte öppna ditt kryddskåp eftersom dessa korvar redan är helt kryddade! För det andra är matlagning brats i ugnen ett bra alternativ för att grilla dem. Så när det är regnigt eller kallt ute, eller om du bara inte har en grill, är rostning av brats i ugnen det näst bästa. Allt du behöver är en kantad plåt! Tips: linja plåten med pergamentpapper eller folie för enkel rengöring!

ingredienser som behövs

du gissade rätt – brats! Bratwurst kommer vanligtvis 5 till ett paket och ligger i den kylda delen av mataffären som hänger med de andra länkkorvarna och korv. Välj original eller ge dig ut och prova en av flera unika smaker. Vi äter vanligtvis de ursprungliga bratsna eftersom de är mycket smakrika.

anvisningar för Ugnskokta Brats

eftersom brats är råa och inte rökta, måste de kokas till 160F. Förvärm bara ugnen till 400F. placera en bit pergamentpapper på en kantad plåt (kantad för att förhindra att juice läcker över i ugnen.) Placera korvarna ovanpå pergamentpapperet i ett enda lager, med sidorna inte vidrörande. Tips: om du inte har pergamentpapper, spraya plåten med non-stick spray så att korvarna inte fastnar.

okokta bratwurstkorvar på plåt fodrad med pergamentpapper

baka i 15 minuter och vänd sedan korven och baka i ytterligare 10-15 minuter eller tills den inre temperaturen når 160F på en mattermometer. Att vrida dem halvvägs genom matlagning garanterar jämn matlagning och ett fint rostat utseende.

kokta bratwurstkorvar i fyrkantig panna med bullar, surkål och paprika lökblandning på sidan

hur man lagar frysta Brats i ugnen

lätt att göra! Lägg till ytterligare 15-20 koktid till anvisningarna ovan. Vänd ytterligare en eller två gånger för det fina bruna utseendet.

du kan se min Google Web Story för detta recept på hur man lagar Brats i ugnen.

alternativa tillagningsmetoder

matlagning brats i ugnen är förmodligen den enklaste metoden där ute. Men för en förändring av takten, försök att grilla dem eller steka dem (en gjutjärnspanna fungerar bra).

vad du ska servera med Brats

traditionellt serveras bratwurst med följande (eller bara servera med vad du gillar, inga regler här):

surkål
tysk potatissallad
skivad och sauterad paprika och lök
bullar eller rullar
stenmald senap
öl (traditionellt, tyska pilsner) ales och lagers par riktigt bra

om du är från söder serverar du Mac & ost med nästan vad som helst! Även om det kanske inte är en traditionell Bratwurst sida, vet du att vi äter vad som är bra när vi vill! Servera mitt hemlagade makaroner och ostrecept med dessa korv. Med bara 4 enkla ingredienser är det det enklaste!

marinering Brats i öl

du kan hitta Pre-flavored öl brats i din livsmedelsbutik, men marinering dem själv ger en mycket rikare öl smak. Efter marinering av bratsna i ditt val av öl över natten (eller minst 6-12 timmar), Baka helt enkelt enligt anvisningarna.

letar du efter ett Keto Bratwurst recept?

Keto brats och paprika är en perfekt keto-måltid. Brats med surkål är en annan bra lågkolhydrat, keto-måltid. Hoppa över bullen för en enkel och utsökt korvmiddag!

Tips och ersättningar

placera bratsna minst en tum från varandra på bakplåten. I grund och botten vill du inte att de ska röra eftersom de inte lagar jämnt.
kontrollera om doneness med hjälp av en digital matlagning termometer. Brats görs när de når 160F.
om du inte har pergamentpapper att fodra plåten med, använd folie.
om du inte hittar original brats, Välj någon av de tillgängliga smakerna.

Vanliga frågor

Vad är Bratwursts gjorda av?

tysk bratwurst är vanligtvis gjord av fläsk eller kalvkött och kryddat med kryddor som muskotnöt, ingefära, koriander eller kummin.

vilka är de bästa bullarna för Brats

Brats serveras bäst på en bulle som kan hålla upp med korven och alla pålägg. Pålägg som surkål förpackas i vätska så att de kan få en bulle att bli fuktig. Så en rejäl bulle, som Pepperidge Farm Farmhouse korv Bullar, passar verkligen räkningen!

Vad är den bästa surkålen för Brats

ärligt talat, oavsett typ eller märke du gillar är det som är bäst för dig. Men om du går för äkta tysk surkål, ge Hengstenberg bayersk stil surkål med vin ett försök. Finns i de flesta livsmedelsbutiker.

korv Alfredo Pasta Recept

för en rolig och läcker taktförändring, prova mitt Kycklingbroccoli Alfredo Pasta recept med 1 paket bakade och skivade brats som ersättning för kycklingen. DEELICIOUS!!

Frysrester

om så önskas kan du frysa kokt bratwurst. De håller sig fräscha i ca 3 månader när de förseglas i en lufttät behållare eller fryspåse. Tina i kylen och värm upp i mikrovågsugnen.

refrigerate Leftovers

förvara eventuella rester i lufttäta behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar. Jag föredrar att använda BPA-fria glasbehållare med låslock. Kolla in den här 18-delade uppsättningen glasmatförvaringsbehållare med låslock från Bayco, tillgänglig nu på Amazon.

om du har rester, servera dem med potatis. De går bra med min enkla skiva och baka potatisrecept!

om du försökte detta recept, lämna mig en kommentar och låt mig veta hur det visade sig!

behöver du fler bra recept? Följ mig på Facebook, Pinterest och Instagram för att få mer läckra receptideer i ditt flöde.

om du vill ha mer enkel och lätt recept inspiration levereras direkt till din inkorg, registrera dig för mitt nyhetsbrev.

recept