hur man gör Jar Alfredo sås bättre

om du vill veta hur man gör jar Alfredo sås bättre, det finns så många olika saker du kan göra. Lägg till några olika ingredienser för att ta din butiksköpta alfredosås till en helt ny nivå av läckerhet.

du kan förbättra den burkade alfredosåsens smak som redan är utsökt genom att lägga till mer färsk vitlök eller vitlökspulver.

eller du kan ändra denna krämiga vita sås lite med ingredienser som inte finns på listan på baksidan av burken.

märken av Alfredo sås i en burk

nästa gång du går till mataffären, granska den italienska såsgången. Det verkar som om denna gång växer lite varje gång jag går till affären.

när du tittar över urvalet ser du några nationella märken, som Bertolli Alfredosås, Raos hemlagade alfredosås, Classico alfredosås, Ragu alfredosås och generiska butiksmärken av alfredosås.

jag har upptäckt att dessa är alla Alfredo såser av god kvalitet. Mina favoriter är Classico och Raos. Men du kanske gillar en av de andra mer.

som allt annat handlar det om personlig smak.

baserat på min erfarenhet är de alla läckra, även om de alla smakar annorlunda. Jag rekommenderar att du provar dem alla … en i taget, förstås.

många av varumärkena erbjuder ett val mellan krämig vit sås och tomatsåsbaserad italiensk sås.

du kan också hitta mer specifika smaker, till exempel den krämiga basilikan Alfredo från Bertolli.

min personliga favorit är vanligtvis den som säljs eftersom jag vet att jag kommer att göra den till min egen sås efter att ha lagt till en massa läckra ingredienser.

ingredienser för att göra Jar Alfredo sås bättre

mitt enkla recept behöver bara några extra ingredienser för bästa resultat. Men du måste behaga dina smaklökar, så prova olika saker.

jag lägger vanligtvis 5-6 extra ingredienser, men du kanske gillar mer eller mindre.

det är upp till dig att göra det din egen sås med samma eller olika ingredienser.

• 

• 

• 

• 

här är några saker du kan lägga till i din egen alfredosås för att göra den utsökt:

• vitlök i någon form
• parmesanost
• Romano ost
• tung grädde
• kopp mjölk
• burk hackad vitlök eller färsk vitlök
• vitlökspulver
• lökpulver
• hackad lök
• vitt vin
• vitpeppar
• svartpeppar
• cayennepeppar
• låg fetthalt färskost
• kyckling lager
• torkad oregano
• röd paprika flingor
• italiensk krydda
• parmesanost
• alla typer av färska örter

i gillar också att lägga till lite protein, och jag föredrar kyckling, antingen hackad eller strimlad. Jag har också använt strimlat nötkött.

eller om du föredrar skaldjur är fisk och räkor också bra.

om du vill lägga till färg i din alfredosås, fyll den med gräslök, persiljeflingor eller bitar av röd paprika.

jag gör det för att jag tror att när maten ser bra ut smakar den också bättre.

om du gillar lite tartness till din Alfredo sås, försök att lägga till lite yoghurt, antingen vanlig eller grekisk.

en annan sak du kan lägga till är en pressning av färsk citronsaft. Det ger en antydan av sura som balanserar ut rikedomen i grädden.

anvisningar för hur man gör Jar Alfredo sås bättre

jag är säker på att det finns många sätt att göra detta, men jag har funnit att detta är det enklaste sättet.

Byt gärna ut ingredienserna till de du föredrar.

jag tror att de bästa smakerna är de du och din familj gillar.

jag rekommenderar också att du väljer bara några av ovanstående ingredienser (eller andra Du kanske vill experimentera med) för att testa de första gångerna.

häll burken med alfredosås i en medelstor kastrull och vrid brännaren till medelhög värme.

så snart du ser ett par bubblor, skruva ner det till medium-låg värme.

börja nu lägga till de ingredienser du gillar.

jag rekommenderar starkt saut att baka löken om du väljer hackad lök som en av ingredienserna eftersom det ger ut smaken.

jag använde alla torkade kryddor eftersom det var vad jag hade. Men om du har tillgång till färska ingredienser rekommenderar jag starkt att du använder dem.

min pepparkvarn är fortfarande packad (från vårt senaste drag), så jag använde redan slipad peppar.

färsk peppar är mycket bättre. Eller du kan använda vitpeppar.

jag lade till hackad kyckling som jag lagade tidigare för att göra kyckling Alfredo.

om du inte har färsk kokt kyckling kan du använda den konserverade versionen.

när det har lagts till gräddsåsen med de andra ingredienserna kommer du förmodligen inte att kunna se skillnaden.

när jag är på humör för skaldjur kan jag använda antingen räkor eller kammusslor istället för kyckling. Båda är bra. Försök använda en mängd olika proteiner för att se vilka du gillar.

när du lägger till ingredienser kanske du vill vrida brännaren till medium värme för att hålla såsen varm.

när allt har lagts till och smakerna har blandats är det dags att servera det.

jag har lagt till anvisningarna till det utskrivbara receptkortet längst ner i det här inlägget. Så här gjorde jag det. Du kan dock lägga till vilka ingredienser du vill ha.

blanda dina såser

något annat jag gillar att göra är att blanda ett par olika typer av sås för att skapa en helt ny smakupplevelse. En som vi särskilt gillar är denna läckra pasta-och köttbullarrätt som jag gör i min holländska ugn.

du kan också prova att blanda alfredosås med olika salladsdressingar. Jag använder mycket Catalina dressing för att lägga till lite extra zing till … ja, till nästan vad som helst.

hur man serverar Alfredo sås

min man och jag gillar fettuccini Alfredo. Eftersom jag har en glutenkänslighet får jag fettuccini pasta som är glutenfri.

du kan servera detta hur du vill, men jag har funnit att detta är det bästa sättet att servera detta enkla recept.

efter att ha lagat pastaen och lagt den på tallriken eller i skålen, skopar jag lite pastasås över den.

sedan fyller jag på det med parmesan eller en blandning av parmesan och Romano.

eller, om du föredrar, kan du blanda pastan i alfredosås. För en bakad maträtt, blanda allt och lägg det i en smurt bakfat.

fyll på den med mozzarellaost och lägg den i en 350-ugn. Baka den tills osten på toppen smälter och servera den varm.

det är alltid bra att njuta av vilken pastarätt som helst med en sallad eller ångad grönsak. Min man har också en skiva crusty italienskt bröd med smör.

hur man tunna ut Alfredosås

om du föredrar en tunnare alfredosås finns det några enkla sätt att tunna ut den. Mycket beror på hur krämig du vill ha det.

här är några sätt du kan tunna ut Alfredo sås:

• tillsätt mjölk. Jag rekommenderar att du gör det väldigt långsamt, bara ett par matskedar åt gången.
• använd lite av pastavattnet från nudlarna. Stärkelsen från pastan hjälper till att hålla en del av kroppen och förhindra att den blir för vattnig.
• Lägg till kycklingbuljong, nötkött eller grönsaksbuljong. Återigen rekommenderar jag att du bara lägger till lite åt gången tills du får den konsistens du vill ha.
• du kan också lägga till vatten, men det ”vattnar ner” en del av smaken. Du kan behöva lägga till fler kryddor om du väljer vatten.

hälsosammare alternativ

om du försöker hålla detta recept så hälsosamt som möjligt, se till att du hittar ingredienser utan tillsatt socker, inklusive alfredosås.

andra saker du kanske vill använda är mager gräddeost, lågnatriumbuljong och hackade grönsaker som broccoli eller spenat.

detta är faktiskt ett bra sätt att få icke-veggieälskande barn att få mer näring eftersom den krämiga såsen ovanpå pastan dominerar smakerna.

jag har också en läcker men hälsosam alfredosås med låg fetthalt som jag gör från grunden. Det är inte riktigt lika krämigt, men du får fortfarande de smaker du älskar. Jag gör det med mager grekisk yoghurt, vilket ger lite extra smak.

hur man håller Alfredosås

om jag har någon av denna krämiga alfredosås kvar, häller jag den i en medelstor eller stor murburk, beroende på hur mycket jag har.

sedan lägger jag den i kylskåpet. Det är bra i minst 4 eller 5 dagar. Men det varar sällan så länge i vårt hus eftersom jag älskar rester till lunch.

finns det Protein i Alfredosås?

alfredosås har i sig protein från det mejeri som det innehåller. De flesta alfredosås har en krämbas.

om du lägger till kyckling, kött eller annan typ av protein, har det ganska lite mer.

har Alfredosås vitaminer och andra näringsämnen?

Ja, Alfredo sås har vitaminer.

de flesta märken av alfredosås i en burk inkluderar vitamin A, kalcium, tiamin, folsyra och mer. Allt annat du lägger till bidrar till näringsvärdet av denna läckra mat.

Varför kallas det Alfredo sås?

den är uppkallad efter restauratören Alfredo di Lelio som presenterade den på sin restaurang i Rom, där den var ceremoniellt förberedd vid bordet.

mer läckra italienska inspirerade recept

min man och jag njuter av rätter med kryddor som ger dem den italienska smaken vi älskar. Här är några av våra favoriter:

Zucchini Pasta sås

Lätt Hemlagad Marinara sås

Penne med italiensk köttsås

Crock Pot italiensk kyckling – från tillbaka till mina Södra rötter

italiensk kyckling Zucchini gryta

Känn dig fri att dela!