Hur man använder en Traeger Wood Pellet Grill (den ultimata guiden)

Träpelletsgrillar är en av de hetaste trenderna inom grillning just nu. Och Traeger är det bästa märket av pelletsgrill. Om du bara har en eller håller på att, har du utan tvekan undrat hur man använder en Traeger träpelletsgrill.

pelletsgrillar använder träpellets som bränsle men kräver också el för att driva flamtändaren, skruven för att mata pelletsna i eldstaden, fläkten för att cirkulera värmen och antända pelletsna. De är mycket mer exakta & enklare att använda än de flesta grillar.

alla nya modeller kommer även med WIFI & kan styras på en mobil enhet.

men det finns mycket mer att veta om Traeger grillar än bara det! Hur använder du en Traeger pelletsgrill? Vad kan du göra med det förutom grill? Vad sägs om att krydda det eller ta slut på pellets mid-cook? Hur länge håller pelletsna? Vi kommer att svara på alla dessa frågor och mer.

fortsätt bara läsa för att ta reda på det!

kolla in alla grillprodukter och tillbehör som jag rekommenderar på min rekommenderade BBQ-sida.

jag tar mysteriet och huvudvärk av att behöva göra omfattande forskning. Jag rekommenderar bara saker jag har använt och / eller ägt, och listar bara saker som är 4-stjärnor och högre.

klicka här för att se den sidan på min hemsida.

Hur använder du en Traeger pelletsgrill?

använd en pelletsgrill genom att hälla pellets i behållaren, ansluta grillen och slå på den. Ställ sedan in temperaturen till önskad inställning och låt den antändas i 10-15 minuter och nå den inställda temperaturen. Håll locket stängt tills det är klart att ladda det med mat.

Joe Traeger är uppfinnaren av träpelletsgrillen. Han kom med tanken strax efter att han märkte att hans gasgrill var i lågor när han förberedde sig för att laga mat för sin familj.

det var 1988. Idag har Traeger Grills expanderat till flera olika modeller av grillar, från deras Pro-Serie till deras Timberline-serie.

och Traeger har blivit det mest kända varumärket på marknaden. Pelletsgrillar ger konsumenterna smaken av trärök med bekvämligheten av en gasgrill.

träpelletsgrillar använder äkta trä, helt naturliga träpellets som bränsle. Till skillnad från propan, naturgas eller kolgrillar är brinnande pellets inte skadliga för miljön. De finns i en mängd olika smaker och är FDA-godkända.

med flera modeller av grillar som har 6-i-1-förmåga är det inte konstigt att de är så populära.

men hur fungerar en träpelletsgrill?

pelletsgrillar består av fem grundläggande delar: behållaren, styrenheten, skruven, eldgrytan och fläkten. Till att börja med, låt oss granska varje del, vad den gör och hur den fungerar:

Controller

träpelletsgrillar har bekvämligheten med enkla kontroller. Slå bara på grillen och ställ den till vilken temperatur du vill. Precis som du skulle ugnen.

alla nuvarande modeller av Tragers har denna LCD-stil kontrollpanel.

om du ser en med old-school-ratten med temp-inställningar markerade på grillen är det en äldre modell. Inget fel med det, men de har inte alla moderna framsteg som de nya Traegers gör, och om du ser en i en butik, bör den definitivt diskonteras.

Behållare

tratten är där du lägger träpellets.

de matar automatiskt ner i skruven som flyttar dem framåt mot eldpotten. Du kan öppna behållarens lock för att kontrollera pelletsnivåer och lägga till mer när som helst.

Traeger gör 13 olika smaker av pellets. Deras pellets är gjorda av 100% naturliga, livsmedelskvalitet lövträ.

klicka här för att se de bäst säljande Traeger pellets på Amazon

Auger

skruven är hur elden matas.

skruven är placerad längst ner på behållaren. Du häller bara i pelletsna i behållaren och tyngdkraften tvingar dem naturligt ner i skruven som roterar.

skruven flyttar pelletsen från behållaren till eldstaden. Du kan ställa in den för att flytta pellets snabbt om du vill ha en varm, snabb eld.

Ställ in den för att flytta pellets gradvis för låg, långsam matlagning.

Firepot

”HotRod” längst ner i eldkrukan tänder träpellets och skapar elden.

fläkt

fläkten stokes elden. Variabla hastigheter cirkulerar röken och värmen för jämn matlagning.

för att faktiskt använda din Traeger grill, bara ställa in temperaturen precis som du skulle en ugn. Den digitala styrenheten säkerställer konsekventa tillagningstemperaturer under tillagningen.

många modeller är även WiFi-aktiverade. Detta gör att du kan styra din grill var som helst med hjälp av deras app på din telefon eller smarta hemenhet.

det är det. Lätt peasy.

är du på marknaden för en ny grill, men är du inte säker på om en Traeger är rätt för dig?

lyckligtvis bryter jag ner alla olika typer och alla toppmärken i en ny artikel. Du kanske vill ha en rökare. Eller ett stort grönt ägg?

klicka bara på länken för att läsa min ultimata guide till grillar och rökare.

visste du att du kan styra Traeger Timberline 850 pelletsgrill var som helst med sin banbrytande WiFIRE-teknik?
brasilian
få din idag på vår Fires Alive Peterborough showroom!
263 163 Lansdowne St. E, Peterborough
eller ring oss på 705 743-1836 # FiresAlive # ptbo pic.twitter.com/6zCLvAYN2f

kan du använda en Traeger som grill eller bara en rökare?

en Traeger kan användas som både grill och rökare, och mycket mer. Men jämfört med kolgrillar är värmen indirekt vilket betyder att maten inte är över öppen eld. Dessutom når Traeger-grillar maximalt 450-500 kcal F vilket är lägre än både propan-eller kolgrillar.

så det är mindre idealiskt för att grilla vissa livsmedel.

Traeger har sina grillar är en ”6-i-1” grill. Alla deras grillar kan:

• Grill
• rök
• baka
• Roast
• Braise
• Grill

eftersom det värms med indirekt värme är grillningen lite långsammare än på en traditionell grill.

eftersom det är en elektrisk grill kan den inte bli så varm som en kolgrill eller till och med en propangrill. Trager grillar får upp till 500 grader Fahrenheit (om du får sina Dyraste).

kolgrillar kan bli över 650 grader och gasgrillar kan komma mellan 600 och 650 grader.

naturligtvis tillåter kol-och gasgrillar också tvåzons matlagning, där du kan lämna den ena sidan svalare än den andra. Detta låter dig grilla över direkt, mycket varm värme eller indirekt, lägre värme.

så medan du kan grilla på en Traeger, om du bara ska använda den för grillning, kan du vara bättre att köpa en gas-eller kolgrill. Du kanske inte har så mycket kontroll över temperaturinställningen själv, men du har mer kontroll över om du lagar mat med direkt eller indirekt värme.

du kan till och med grilla grönsaker på den, precis som du skulle göra din traditionella grill.

men du vill inte bränna dem. Läs den här senaste artikeln på min webbplats för tips om hur man grillar läckra, perfekt kokta grönsaker.

klicka bara på den länken för att läsa den på min webbplats.

Obs: Du kan faktiskt inte bränna något i Traeger. Återigen, eftersom det använder indirekt värme. Men du kan överkoka det. Träpelletsgrillar producerar en varierande mängd rök baserat på tillagningstemperaturen.

låga temperaturer, som vanligtvis används för rökning, kommer att producera mer rök. Höga temperaturer, som vad du skulle använda för hamburgare, producerar mycket lite rök.

rökning i din Traeger

för att använda din Traeger som rökare måste du följa Traegers bruksanvisning.

du tar först bort baffeln, droppbrickan och grillplattorna. Detta kommer att rensa vägen för eventuell felsökning som kan behöva göras.

sätt sedan bara på rökinställningen.

då vill du se till att skruven snurrar. Kom ihåg att skruven är det som flyttar pelletsna från behållaren till eldpotten.

ibland under långa rökningssessioner kommer pelletsna att fastna på sidorna av behållaren. Detta kan vara en brandrisk. När pellets bryta sig loss, det kan leda till ”över bränning.”Överbränning är tändningen av för många träpellets på en gång.

så behållaren måste kontrolleras regelbundet för att säkerställa att det inte finns några pellets fast vid sidorna.

detta betyder inte att det kräver mycket barnpassning som en traditionell gas-eller kolgrill. Det är bara något att vara medveten om.

när du har kontrollerat att skruven snurrar, kontrollera att luft blåser ut ur brännaren. Rör inte eldpotten om du inte vill bli bränd.

sätt sedan tillbaka baffeln, fettpannan och grillbrickorna i rökaren. Fyll pelletslådan till toppen, stäng locket och sätt rökaren till önskad temperatur.

ha tålamod. Rökning tar tid, men det är värt det! Så småningom har du gott, ömt och saftigt kött att äta. Gas-eller kolgrillar kan inte matcha smaken av rökt mat!

Grattis till John McKenzie!

han har kvalificerat sig för att vinna en TRAEGER PRO 575 pelletsgrill, med tillbehör, pellets, gnuggar och såser med tillstånd av Capital Barbecue(@BBQing)

fler chanser att kvalificera sig kommer upp idag med #InTheBox och #TheDrive. bild.Twitter.kom / 4PiMs1tEhW

hur förvärmer du en Traeger grill?

när du är redo att laga mat, koppla in och slå på Traeger och vrid ratten eller använd knappsatsen (beroende på modell) för att ställa in temperaturen till önskad inställning och tryck på ignite-knappen. Grillen tar 10-15 minuter att förvärma till inställd temperatur och stabilisera.

till skillnad från traditionella grillar är Traeger grillar superlätta att förvärma. Det är verkligen lika enkelt som att sätta på en ugn.

om du någonsin har använt en gasgrill vet du att pilotlampan ibland kan vara en smärta att starta. Särskilt om det inte har använts på ett tag. Om startaren slutar fungera kan den tändas med en lång tändare, men det är nervpåfrestande att göra det. Och förmodligen inte särskilt säkert.

kol är lättare att tända helt enkelt för att det inte har några förrätter eller slangar som kan behöva blöda. Men du måste vara försiktig med mängden tändvätska du använder. Och det kan vara en smärta att städa upp.

Som jämförelse är Traegers otroligt enkla och konsekventa för ljus.

om du har en av de WiFIRE-aktiverade modellerna kan du till och med starta den från en app på din telefon eller andra smarta enheter!

lägg inte något på det ännu!

de flesta Trager grillar tar 10 minuter (eller mer) för att förvärma ordentligt. Det kan ta mindre tid beroende på modell. Helt nya enheter som avfyras måste kryddas först (som vi kommer in nedan).

när grillen förvärms hörs ett brusande ljud. Det jetmotorljudet är helt normalt. Stäng locket för att packa i värmen och röka tills skärmen visar temperaturen du ställde in den på.

var bara medveten om att till skillnad från en ugn, även med moderna framsteg, kommer temperaturen fortfarande att variera +/- 20 grader eller så, och det är helt normalt.

en Traeger är en träpelletsgrill. Den använder egna träpellets som bränsle. Detta skiljer sig från en trägrill, och särskilt en kolgrill. För att läsa om skillnaderna mellan trägrillar och kolgrillar, läs den här senaste artikeln.

klicka bara på länken för att läsa den på min webbplats.

jag gifter mig med TRAEGER TIMBERLINE 850 pelletsgrill med inbyggd WIFIRE-teknik https://t.co/4NB5KOfHkw bild.twitter.com/22cTFKCsDh

Hur använder du en Traeger för första gången?

för en helt ny Traeger, planera att krydda den innan du använder det som tar ungefär 50 minuter. Vrid helt enkelt temperaturratten eller använd knappsatsen (beroende på modell) till den högsta temperaturen grillen går och kör i 45-50 minuter vid denna inställning med dörren stängd.

när du är klar är din Traeger redo att gå! Eller bara cykla bort det och det kommer att vara 100% redo nästa gång du behöver det. Jag kommer in mer i detalj på dessa steg längre ner nedan.

för att använda din Traeger första gången, se till att du läser Traegers bruksanvisning.

till skillnad från traditionella grillar måste din Traeger anslutas till ett uttag. Den behöver ström för att driva den interna termostaten, fläkten, tändningsstången och skruven. Se till att den är i avstängt läge innan du ansluter den till ett uttag.

du kan också täcka fettpannan med folie för enklare rengöring Innan du sätter tillbaka den i rökaren.

Traeger pelletsgrillar & rökare måste förvärmas i minst 10 minuter med dörren stängd innan de lägger till mat. Men när du har kryddat det handlar det bara om att ställa in temp och inställningar till vad du vill ha.

klicka här för att se de bäst säljande Traeger pellets på Amazon

en annan fantastisk objekt att bjuda på på Rccss Fall Extravaganza online-auktion börjar November. 1st. Traeger Pro 780 pelletsgrill med pellets, Grillkåpa och presentkort till Dakota slaktare för ditt kött! Tack till @Scheels och @DakotaButcherSD för ert stöd! pic.twitter.com/736VnpCJTR

Vad ska jag göra om min Traeger får slut på pellets när jag använder den?

om en Traegers tratt tar slut på pellets om elden fortfarande går, lägg snabbt till fler pellets. Tyvärr, om Traeger går helt ur pellets under tillagningen kommer elden att gå ut. Då finns det inget annat alternativ än att låta grillen svalna helt, fylla pelletsbehållaren och starta om.

Traeger grillar använder 1-3 pounds av pellets per timme. Trattarna håller mellan 18 pund och 22 pund beroende på vilken modell du får.

hur snabbt du går igenom dem beror naturligtvis på hur hög din värme är. Pellets säljs i 20 pund påsar. Varje påse ger mellan 6 och 20 timmars tillagningstid. Ju lägre värme, desto längre tillagningstid behöver du, och ju fler pellets du använder.

några av de bästa matvarorna röks under långa perioder. St. Louis ribs kan laga mat i upp till 8 timmar. En biffbrisket kommer att laga mat i 12-15 timmar. Så för en brisket (ja, snälla) kan du förvänta dig att använda ca 10-15 pund pellets under matlagningen.

så du vill se till att du har tillräckligt med träpellets till hands innan du börjar laga mat.

att få slut på pellets innebär att grillen måste svalna helt och måste startas om enligt Traegers ”initiala Avfyrningsinstruktioner.”Enligt Traegers bruksanvisning betyder det att ta bort baffel, droppbricka och grillplattor. Du vill att de ska vara coola innan du tar bort dem.

att behöva vänta tills grillen och komponenterna svalnar helt innan du skjuter upp den igen betyder att din brisket måste sitta där i flera timmar. Detta kan möjliggöra tillväxt av skadliga bakterier.

du kan alltid kasta den i ugnen för att avsluta den. Men jag tror att du kommer att upptäcka att slutprodukten inte är så god som den skulle ha varit om den kokades på Traeger hela tiden.

ett sätt att förhindra att pellets tar slut medan du lagar mat är att köpa en trattförlängare.

Hopper extensions hjälper till att lägga till 10 pund pellets till dina behållare, vilket ökar tillagningstiden med cirka 25%. Tratten förlängningar är väl prissatta och bult rätt på den befintliga tratten. Traeger gör inte en extender, men du hittar många företag som gör det.

se bara till att den är utformad för att passa din modell.

hur länge håller en påse Traeger pellets?

i genomsnitt en 20-pund påse Traeger pellets kommer att pågå cirka 8 timmar. En Traeger bränner 1-3 pounds av pellets per timme, beroende på temperaturen den är inställd på. Detta innebär att varje 20-pund påse ger 6 till 20 timmars tillagningstid.

en av de riktigt snygga sakerna med Traeger grillar är att de bränner äkta trä, helt naturliga träpellets.

pelletsna brinner på ett kontrollerat sätt som erbjuder bekvämlighet och smak. Pelletsen är FDA-godkända och finns i en mängd olika smaker. Du kan till och med blanda smakerna för en unik smak.

om du mest grillar, kan en 20-pund väska vara ganska länge. Men om du älskar att röka din mat, kan en påse potentiellt pågå i bara en eller två matlagningssessioner.

på den låga änden är Traeger träpellets ungefär $ 18 dollar för en väska. Så att ha flera påsar till hands är lite av en investering.

överväg att ha en mängd olika smaker till hands också. Men flera påsar till hands betyder alltid att ha tillräckligt med bränsle lättillgängligt och massor av smaker att prova.

klicka här för att se de bästsäljande Traeger-pelletsna på Amazon

du behöver inte använda Traeger-träpellets, även om Traeger naturligtvis rekommenderar det (och om de kan bevisa det, kommer det att upphäva din garanti). Men Traeger pellets är faktiskt ganska bra priser jämfört med andra märken.

se till att inte lämna oanvända pellets i din Traeger under en längre tid.

när din Traeger är avstängd och svalnat, helt enkelt öppna tratten cleanout luckan och låt alla oanvända pellets falla tillbaka i påsen. Förvara bara påsen på en sval, torr plats.

att lämna oanvända pellets i din grill under lång tid inbjuder fukt i dina pellets vilket är en dålig sak för grillning och rökning.

måste du krydda en pelletsrökare?

alla märken av pelletsrökare kräver kryddor första gången den används. Det måste köras vid maximal temperatur i 45 minuter för att bränna bort eventuella beläggningar eller oljor från tillverkningsprocessen.

enligt Traegers bruksanvisning måste rökaren kryddas innan du lägger mat på grillen.

grillar måste kryddas av två skäl.

• den första är att bränna bort alla oljor och beläggningar som infördes under tillverkningsprocessen. Du vill verkligen inte äta något av de otäcka sakerna.
• den andra är att bota färgen. Många färger som används i grillar kräver i allmänhet hög värme för att bränna bort flyktiga ämnen och bilda en ogenomtränglig barriär.

kryddor gör också maten smakar bättre och kommer att förlänga livslängden på din grill. Kryddor är inte bara för pelletsrökare. Varje grill ska kryddas före användning.

hur kryddar du en Traeger pelletsgrill eller rökare?

lätt. Enligt handboken från Traeger, bara ” vrid temperaturen / ratten till högsta temp din grill går och kör i 45-50 minuter vid denna inställning med dörren stängd. Detta måste göras innan du lagar mat på grillen.”

för att bli specifik, gå igenom dessa steg som är för Traeger 780. Du kan behöva hänvisa till din manual som kan ha en annan procedur:

1. Anslut din Traeger (men håll strömbrytaren avstängd)
2. Lägg cirka 1 pund pellets i behållaren (efter att ha kontrollerat att den är helt tom)
3. vänd strömbrytaren till on
4. tryck på valfri knapp på kontrollpanelen för att aktivera den
5. tryck på menyknappen
6. vrid ratten till Auger
7. välj ”Prime Auger”
8. vänta 2 minuter för pellets att flytta till Firepot
9. välj Tillbaka (du behöver inte så många pellets för smaksättning)
10. vrid ratten för att ställa in Temp till 350 kcal f
11. tryck på ignite
12. Stäng grilldörren
13. kör i 20 minuter när den har slagit 350 kcal F
14. Vrid ratten för att ställa in temp till 450 kcal F
15. kör i 30 minuter
16. starta avstängningscykeln genom att hålla ned ratten i 3 sekunder
17. du är klar!

de första gångerna du använder din nya Traeger, kommer det att uppmana dig att krydda den. Men du behöver bara göra det en gång, och det meddelandet kommer så småningom att sluta dyka upp.

Vad är det bästa Traeger att köpa?

Traeger pelletsgrillar är indelade i 3 kategorier:

• Pro SERIES – börjar på $799.
• IRONWOOD SERIES – börjar på $1,199.
• TIMBERLINE SERIES – börjar på $1,799.

det låter bra, men om du är något som jag, har du inte $1700 dollar att kasta på en grill (åtminstone enligt min fru!)

Traegers priser är också desamma överallt. Så du behöver inte surfa runt och försöka hitta en affär. Priset på deras hemsida kommer att vara detsamma som Amazons, Home Depot och alla andra.

så mitt val, även om det inte är deras Dyraste överlägset, är Traeger Pro Series 780 pelletsgrill (klicka för att se det aktuella priset på Traeger-webbplatsen). Detta är i Pro Series-linjen.

skönheten är knappt $1000 med gratis planerad leverans.

det är toppen av raden för Traeger i den lägsta av deras 3 prisklasser, och det finns inget sätt att du inte kommer att älska det! För pengarna och funktionerna är detta verkligen en bra grill.

det har utmärkta recensioner och förmågan att göra allt du behöver, till exempel:

• Grill
• rök
• baka
• Roast
• Braise
• BBQ

nämnde jag WIFI?

Ja, Wifire-tekniken låter dig övervaka och styra din grill var som helst din smartphone har en signal. Det fungerar även med Alexa!

Traeger skapade pelletsrökaren och de styr fortfarande marknaden. Vrid bara ratten till önskad temp, slå Ignite, och du är redo att gå!

klicka här för att se det aktuella priset på Traegers hemsida!

vad får du i Timberline-och Ironwood-linjerna som du inte får i Pro-linjen?

ursprungligen ser alla tre linjerna ganska lika ut.

alla nuvarande Traeger-modeller använder sina nya D2 Direct Drive & WiFire-styrsystem. De ser också alla ganska lika ut och har i princip samma funktioner.

på alla nuvarande modeller har du en köttprob (1) som bara ansluts till frontpanelen. Detta gör att du kan se köttets inre temperatur i din mobilapp.

alla nuvarande modeller har också en magnetisk dörr längst ner på behållaren vilket gör rensning en bris.

och alla modeller har 3 års garanti.

efter det, när du flyttar upp linjerna, är de mest anmärkningsvärda skillnaderna i behållarstorlek (18 till 2o och sedan 22 lbs) och max matlagningstemperatur (500 kg f i Ironwood och Timberline jämfört med 450 kg F för Pro-linjen).

i varje rad finns en stor och liten modell. De små modellerna i alla 3 linjer har en huvudmatlagningsyta på 22 ’X19″. Den stora storleken ökar det till 30 ”x 19″ i Pro-och Timberline-linjerna men 34 ” i Ironwood-linjen.

det finns dock en sekundär matlagningsyta som är ganska större i Ironwood-och Timberline-modellerna. Bredden är naturligtvis densamma som den primära matlagningsytan för alla stora och små modeller. Men på Pro-linjen är djupet på den sekundära matlagningsytan bara 7″ jämfört med 10,5″ på Ironwood och 14″ på Ironwood.

så det är mycket extra matlagningsutrymme!

när du flyttar upp till Ironwood-linjen lägger de till en packning i locket som hjälper till att hålla mer av värmen och röken inuti. Sedan tar Timberline det vidare genom att göra hela grillen dubbelväggig för ännu bättre värmehållning.

Pro-linjen använder en skorsten för att ventilera röken medan Ironwood-och Timberline-modellerna ventilerar på baksidan av enheten. Detta är förmodligen en av de viktigaste skillnaderna också.

om du älskar röksmak, vet bara att skorstenen släpper ut mer av det vilket resulterar i mindre röksmak i maten. Det klagomålet är den främsta anledningen till att Traeger bytte till bakre ventilation på Timberline-och Ironwood-modellerna.

slutliga tankar

vi täckte mycket material i den här artikeln.

jag diskuterade hur pelletsgrillar fungerar, särskilt Traegers. Vi gick igenom hur du använder din nya Traeger och om du kan använda den för att bara grilla eller röka.

sedan pratade jag om hur länge träpellets varar och vad man ska göra om man får slut på pellets. Jag pratade till och med om hur man inte skulle få slut på pellets.

du bör definitivt krydda din Traeger eller någon annan grill du väljer att köpa.

Vad ska du laga på din Traeger?

är du på marknaden för en ny grill, men är du inte säker på om en Traeger är rätt för dig?

lyckligtvis bryter jag ner alla olika typer och alla toppmärken i en ny artikel. Du kanske vill ha en enkel rökare. Eller ett stort grönt ägg? Eller en kombinationsgrill som jag har med 3 fack; kol, propan och rökare.

klicka bara på länken för att läsa min ultimata guide till grillar och rökare.

foton som kräver attribution:

Månen över #Traeger. av David Reber är licensierad under CC2. 0