Bacon, vanligtvis synonymt med frukost, åtnjuts av baconälskare, när som helst på dagen, oavsett om det är själv, med ägg eller till och med baconglass och chokladtäckt bacon. Bacon är älskad över hela världen och i USA konsumeras det av över 6,5 miljarder hem.
du kan lägga till bacon i praktiskt taget alla recept. Men om ett recept kräver ett pund bacon kan mätningen bli knepig och det är lättare om du vet hur många baconskivor som gör ett pund.
Vad Exakt Är Bacon?
vanligtvis tillverkad av fläskrygg eller fläskmage, kan ordet ” bacon ”spåras till det gamla tyska ordet” bacho.”Det är i huvudsak ett slags härdat fläsk, där det injiceras med en högkoncentrerad saltlösning, känd som våthärdning.
Bacon kan också vara torrhärdad, där saltet appliceras runt köttet som absorberar vattnet från det. Andra typer av kött kan också användas för att förbereda bacon som kyckling, nötkött, kalkon och get.
hur många skivor Bacon i ett pund?
när du handlar efter baconpaket i din lokala stormarknad är det viktigt att förstå att antalet skivor bacon i ett pund beror på olika faktorer som kötttypen, skivans tjocklek, märket och ingredienserna i baconet.
i allmänhet finns det mellan 10 och 35 baconskivor i ett pund, med tjockt skivad bacon som innehåller cirka 10 skivor och tunt skurna som innehåller cirka 30-35 skivor.
detta beror dock till stor del på skivans tjocklek och snittets densitet. Så, när du överväger typen av snitt och tjocklek på skivan, är antalet baconskivor i ett pund:
- tjockt snitt: cirka 0,111 tum i tjocklek, det finns cirka 10 till 14 baconskivor i ett pund. När tjockleken ökar, så gör vikten, medan antalet skivor minskar.
- regelbunden skärning: dessa är vanligtvis cirka 0,062 tum tjocka och ett pund kan innehålla cirka 16 till 20 skivor bacon. På grund av köttets vikt, liksom fuktinnehållet, kan mängden skivad bacon skilja sig; men de kommer vanligtvis i förpackningar om 12 uns.
- tunnskuren: tunnskuren bacon är vanligtvis cirka 0,031 tum i tjocklek och det finns cirka 28 till 35 skivor i ett pund. Vanligtvis är tunnskuren bacon ungefär hälften av tjockleken på vanligt skuren bacon, vilket hjälper till att minska tillagningstiden.
vikt på en skiva Bacon
vikten på en baconskiva kan variera beroende på skivans tjocklek och mängden vatten. Nedanstående vikter är avsedda för fryst bacon.
- tjockt snitt: 36 till 40 gram per skiva
- regelbundet snitt: 23 till 26 gram per skiva
- tunnskuren: 12 till 14 gram per skiva
Peameal Bacon vs Side Cut Bacon
Peameal bacon, även känd som kanadensisk bacon, tillverkas vanligtvis från den mittklippta fläsklinnen, som görs genom att rulla den i majsmjöl. Antalet skivor som du får per pund peameal bacon är hälften av den vanliga sidokuren bacon.
till exempel, medan du får 16 skivor sidoklippt bacon per pund, får du bara cirka 8 skivor peameal bacon per pund.
hur mycket smulad Bacon i ett pund?
smulad bacon används populärt i olika recept inklusive pizza, sallad etc. Men om du har ett recept som kräver kokt, smulad bacon, måste du veta hur många skivor bacon du ska använda. I allmänhet:
- 1 kopp smulad bacon eller bacon bitar = 16 skivor eller 1 pund bacon
det viktiga att förstå är dock att det inte är så enkelt som att lägga rå bacon i en kopp och mäta den. Vanligtvis, när baconet kokas, kommer det att minska när fettet gör och så är 1 kopp rå bacon inte lika med 1 kopp kokta baconbitar.
det finns massor av baconrecept där ute som du kan bli frestad att prova; men de flesta använder inte baconskivor som mätningar och ofta är mätningarna i Pund. Som vi har diskuterat består vanligtvis 1 pund bacon av 16 vanliga skurna skivor och antalet skivor kan variera beroende på skivornas tjocklek.
vi hoppas att efter att ha läst vår artikel kan du nu konvertera antalet skivor bacon till pund och piska upp en fantastisk maträtt. Men om du fortfarande inte är säker på de exakta mätningarna, var inte panik, att laga lite extra bacon är alltid bra och är säker på att göra din baconälskande familj och vänner väldigt glada.