vem älskar inte pizza? Det är ett älskat mellanmål för människor i alla åldrar. Om du har en get-together eller en pyjamasparty för dina barn, då är säkert pizza kommer att vara på menyn.
men att få för många pizzor levererade samtidigt kan sätta en buckla i din plånbok. Du kan göra dem i ditt eget hem.
det kan vara svårt att göra din pizza lika bra som den köpta, även om du kan göra utsökt pizza och spara pengar när du vet några knep!
hur lång tid att laga hemlagad Pizza på 350/400?
även om varje ugn är annorlunda och behöver olika typer av uppmärksamhet, kan du göra en utsökt pizza på 350 eller 400 grader. Det tar cirka 15-20 minuter innan en ugn slutar baka en pizza. För att förstå att det är lagat perfekt, se om skorpan är gyllenbrun och några bitar ost blir överkokta.
grundläggande ingredienser för att laga en hemlagad Pizza
innan vi diskuterar att göra en hemlagad pizza, låt mig lista ner några viktiga ingredienser du behöver för att komma igång.
- ost
- deg
- Pepperoni
- jäst
- tomatsås
- Jalapeno
- Chili
- peppar
hur man gör en pizza på 350/400?
i det här avsnittet ska vi prata om att göra pizza på 350/400.
skorpa
eftersom skorpan är den svåraste delen av en pizza, låt oss börja där.
ibland blir skorpan fuktig eller degig när du lagar den eftersom ugnen inte är tillräckligt varm. Du kommer att upptäcka att ingredienserna eller påfyllningarna på toppen börjar brinna, men skorpan är fortfarande inte klar. För att undvika att detta händer kan du börja laga skorpa innan du lägger in ingredienserna. I det här avsnittet ska vi prata om att göra pizza på 350/400.
Steg 1
först bör du förvärma ugnen till 350 grader. Sätt i bara skorpan och låt den stå i 7 eller 10 minuter. Se till att placera skorpan i mitten av ugnen för att laga den jämnt. Därefter, om du känner att din skorpa är klar, ta ut den och vrid värmen upp till 400 grader.
medan ugnen värms upp sprider du såsen och pålägg efter eget val och lägger tillbaka den. Ta ut det när du ser skorpan kockar till perfektion.
en sak du måste vara försiktig med är användningen av jäst. För dem som inte är medvetna om vad jäst är, är det en bakterie som du lägger i din deg som gör att den stiger och lyser.
steg 2
när du lägger jäst i degen och omedelbart lägger i påfyllningarna måste du se till att alla ingredienser som berör jästen måste vara vid rumstemperatur. Det är viktigt för om ingredienserna är för heta kommer det att döda jästen, och om det är för kallt fungerar inte jästen.
steg 3
du kan inte bara lägga jäst i degen; du måste aktiveras. Lägg det i lite vatten med socker. Om det börjar bubbla på 10-15 minuter kan du vara säker på att det är bra att gå.
steg 4
Lägg din pizza i en skål som har smörjts och lägg den i ugnen. Det hjälper till att påskynda jäst och deg att stiga. Placera en skål med vatten bredvid den. Se upp, ugnen stängs av under denna process. Det är nödvändigt att täcka skålen med degen i den med en trasa.
Steg 5
vanligtvis tar det ungefär en timme för degen att stiga. Sprid sedan degen för att göra basen på din pizza. Rulla i kanterna så att den kan hålla såsen och ingredienserna på plats. Placera pizzabasen i pannan och låt den sitta i ytterligare 15 minuter innan du börjar laga mat.
sås och pålägg
att göra såsen är den enklaste delen av att laga en pizza. Antingen kan du välja att köpa en sås från din lokala butik, eller om du är fast vid att göra allt på egen hand kan du börja med en tomatpuree. Om du gillar din sås söt, bör du lägga till socker efter smak.
det finns många val när det gäller pålägg. Välj de ingredienser du har tillgängliga i ditt hem och kom igång!
slutsats
nu vet du hur man lagar pizza på 350-400. Gå och gör din pizza!
Utrustning För Pizza Matlagning:
- Pizza Fräsar
- Pizza Skal