Thanksgiving middagar skulle aldrig vara komplett utan en härlig rostad kalkonbröst. Och vanligtvis, efter semestern, hamnar kvarvarande kalkoner i frysar. Men hur länge kommer ett fruset kalkonbröst, kokt eller rå, att anses vara säkert att konsumera? Vi har tittat på detta för att ge dig svaret.
Akademin för näring och dietetik föreslår att en frusen hel kalkon lagras i en frys i cirka 12 månader. Frysta kalkondelar, inklusive bröst, kan förvaras i cirka 9 månader i frysen. Och för en kokt kalkon kan den förvaras inom 2-6 månader i frysen för bästa kvalitet.
myndigheterna har gett rekommendationer om hur man korrekt lagrar och hanterar kalkonkött, särskilt nu när semesterperioden är precis runt hörnet. Fortsätt läsa för att lära dig mer om hur du lagrar Turkiet korrekt för att säkerställa din familjs hälsa.
- hur länge ett kalkonbröst varar i frysen
- hur man fryser rå Kalkon
- Vad är det bästa sättet att frysa kokt kalkonbröst?
- hur länge håller kokt kalkonbröst i frysen?
- hur lång tid tar det ett kalkonbröst att tina i kylen?
- kan du Lämna en hel kalkon ut för att tina över natten?
- Hur kan du se om en frusen kalkon är dålig?
- sammanfattning
hur länge ett kalkonbröst varar i frysen
mer än mat, det primära övervägandet för de flesta människor idag är hälsa. Semesterperioden är nära förestående, många människor, så tidigt som nu, förbereder sig för den efterlängtade ”mest underbara tiden på året” igen. Rostad kalkon eller kalkonbröst, som en Thanksgiving Day stapelvara, är alltid närvarande vid middagsbord. Det är därför det är mycket viktigt att veta hur man lagrar dem ordentligt för att undvika matrelaterade sjukdomar.
bortsett från den vanliga handtvätten före och efter hantering av mat, bör man också tänka på hur man ordentligt håller maten fräsch och säker att äta.
frysar används i livsmedelsindustrin för att bevara köttprodukter. Med tillströmningen av efterfrågan från konsumenterna för hela kalkoner och kalkonbröst vid denna tid på året tenderar livsmedelsbutiker att fylla på sina leveranser för att möta kraven. Men hur säker är vi på att Kalkon vi köpte från mataffären fortfarande är säker att konsumera?
frysta okokta kalkoner, inklusive deras delar (Bröst, vingar etc.), bör endast förvaras i frysar i ett år för att garantera deras kvalitet och friskhet. Ingen vill fira semesterperioden sjuk, så det är alltid bättre att vara säker än ledsen.
upptining spelar också en viktig roll för att säkra Turkiets övergripande kvalitet. När ett fruset kalkonbröst har tinats, se till att laga det inom 2 dagar. Hela processen för att säkra den bästa kvaliteten på kalkonkött innebär inte bara upptining, mycket måste göras för att uppfylla den standard som fastställts av hälsomyndigheterna för korrekt lagring och beredning av kalkoner.
från kalkonens omslag, den standardtemperatur som behövs för att bevara köttet (vid eller under 0 kg f), fram till matlagningsprocessen — allt är viktigt för att säkerställa saneringen av beredningen.
för att se vidare och förstå vikten av korrekt matlagring, särskilt med råa och okokta hela kalkon-och kalkonbröst, nedan följer några relaterade frågor om ämnet. Dessa frågor kommer säkert att hjälpa dig med dina förberedelser hemma för att förbättra ditt spel när du lagrar kött.
hur man fryser rå Kalkon
enligt Academy of Nutrition and Dietetics är det korrekta och säkra sättet att lagra hela rå kalkon i frysen att lämna den på sin ursprungliga förpackning. För okokta kalkondelar, se till att linda in dem i frysomslag eller tätt förseglade fryspåsar innan du förvarar dem. Se till att sätta ett paketdatum för varje påse också.
Vad är det bästa sättet att frysa kokt kalkonbröst?
det bästa sättet att frysa kokta kalkonbröst är att linda in dem i frysomslag eller tätt förseglade fryspåsar. Glöm inte att ange förpackningsdatumet i varje påse. Detta för att säkerställa köttets kvalitet och säkerhet.
hur länge håller kokt kalkonbröst i frysen?
som nämnts ovan håller kokt kalkonbröst i frysen i mer eller mindre två till sex månader.
hur lång tid tar det ett kalkonbröst att tina i kylen?
Förenta staternas jordbruksdepartement (USDA) utfärdade riktlinjer för upptiningstid för kylskåp. Den rekommenderade kylskåp upptining för en hel kalkon, inklusive dess delar (Bröst, vingar, etc.), skulle i hög grad bero på dess vikt. Nedan följer riktlinjerna för upptining av kylskåp:
- 4 till 12 pund — 1 till 3 dagar
- 12 till 16 Pund — 3 till 4 dagar
- 16 till 20 pund — 4 till 5 dagar
- 20 till 24 pund -5 till 6 dagar
tydligen behöver större kalkoner längre tid att tina. Därför bör du alltid Tina din kalkon i förväg, mer eller mindre tre dagar, om du vill laga den.
kan du Lämna en hel kalkon ut för att tina över natten?
det rekommenderas inte att lämna en hel kalkon ut för att tina över natten. I själva verket, som anges i publicerade riktlinjer, får kalkoner endast tinas på tre sätt, nämligen: i kylskåp, mikrovågsugn och kallt vatten.
upptining, som en del av processen för rostning eller matlagning kalkon, bör göras på rätt sätt för konsumenternas säkerhet. Därför kan du inte lämna en hel kalkon ut för att tina över natten.
Hur kan du se om en frusen kalkon är dålig?
man kan se om kalkon redan är dålig eller är helt inte lämplig för konsumtion när lukten är dålig eller köttets struktur är slemmig.
oftast skulle folk veta om en mat redan är bortskämd, särskilt med kött. Rancid kött har alltid en skarp lukt, sur smak och klibbig konsistens. Färgen på köttet själv kommer också att berätta att det inte längre är säkert att äta.
sammanfattning
för att sammanfatta det hela är den rekommenderade tiden för ett kalkonbröst att hålla i frysen i cirka 9 månader. En hel kalkon kan å andra sidan lagras i 12 månader från förpackningen. För en kokt kalkon, hel eller bröst, föreslår riktlinjen att den kan förvaras i frysen i 2-6 månader.