hur länge håller pumpor? Här är vad du kan förvänta dig

pumpor är klassisk höstsäsongsdekor. De är vackra på verandan, längs den främre promenad, eller ens i ett fall mittpunkten. Men hur länge håller pumpor?

hela pumpor håller i allmänhet cirka 2-3 månader i svala/torra förhållanden, även om det finns arvstyper som kan hålla upp till ett år i lagring! Vid rumstemperatur kommer de flesta pumpor bara att vara ungefär en månad.

pumpor som har huggits har en mycket kortare hållbarhetstid. En snidad Jack-o-lykta på en kylig veranda varar vanligtvis mellan 1-2 veckor, medan en snidad pumpa vid rumstemperatur bara kan pågå några dagar. Snidade pumpor kan hålla längre om skurna ytor sprutas med tätningsmedel.

det finns några överväganden som går in i hur länge pumpor varar. Läs vidare för att lära dig allt om deras livslängd efter skörden och sätt att hålla dem längre!

pumpa skördesäsong

pumpa skörd sker vanligtvis i slutet av September till början av oktober. Pumpor odlas endast under de varmare månaderna och skördas före den första frosten. De flesta odlare tar in sina pumpor innan utomhustemperaturerna sjunker under 40 kg f (5 kg C).

den yttre skalen på en pumpa börjar härda på vinstocken, särskilt under en varm höst. Pumpan hålls ibland vid rumstemperatur i flera veckor för att låta huden härda ytterligare. Denna process kallas”härdning”. Efter härdning kan en pumpa placeras i sval, torr förvaring eller användas som dekor i en säsongsbetonad höstdisplay. Härdade pumpor håller mycket längre i lagring än pumpor med en skal som inte får bota.

Välj friska, oskadade individuella pumpor

det första övervägandet i livslängden efter skörden är att välja de hälsosammaste enskilda pumporna. Friska pumpor kommer att lagra mycket, mycket längre än sjuka eller skadade frukter.

för den längsta livslängden, välj pumpor som är fullvuxna / mogna, fasta, sjukdomsfria, oskadade och fria från blåmärken. Lopsided pumpor är normala / fina men förvänta dig inte ett långt liv från pumpor med mjuka fläckar eller fläckar.

var extra försiktig så att du inte skadar pumporna när du hanterar dem. Om du skördar det själv från din trädgård eller en pumpa lapp, lämna ca 3″ stam på pumpan. Du kommer att vilja bära handskar om du rör pumpan stammen / vinstocken (dess prickiga). Borsta bort smuts från pumpan med handskarna.

”Undvik att skära och blåsa pumporna när du hanterar dem. Frukter som inte är helt mogna eller som har skadats eller utsatts för tung frost håller inte.”

pumpor och mer: Växande pumpor, University of Illinois Extension

Undvik att hålla pumpan vid stammen. Skadade pumpor har en mycket kortare hållbarhet än intakta pumpor som fortfarande har sina stjälkar. Om du transporterar pumpan (bil, lastbil, skottkärra) försiktigt säkra den så att den inte rullar runt under transporten.

bota pumpans skal för längsta livslängd

för den längsta hållbarheten ”botas” pumpor ibland för förvaring. Härdning är när pumpor hålls vid en varm temperatur i 10-20 dagar så att skalen kan läka och härda ytterligare. Medan härdning inte är absolut nödvändigt kan det hjälpa till att förlänga fruktens hållbarhetstid (speciellt för lite omogna pumpor).

skördade pumpor placeras på en varm, torr, luftig plats för att härda upp sin skal/hud. Pumpor botar bäst runt 80 -85-F (25 -30-C), men lägre temperaturer kommer att göra så länge det finns lite värme, bra luftcirkulation och lite fukt. När den är botad bör pumpens yttre skal vara tillräckligt hård för att din nagel inte lätt bucklar eller punkterar den.

Välj” Good Keeper ” sorter

vissa sorter av pumpa håller mycket längre än andra sorter. Om du odlar dina egna pumpor eller väljer från en specialhandlare, leta efter en sort som är känd som en ”bra djurhållare” eller ”butiker i månader”.

dessa är i allmänhet gammaldags matlagningspumpor som odlades för att lagras genom vintern för mat. De tenderar att ha tjockare skinn än pumpor som lätt huggas in i Jack-O-lyktor.

Beräknad maximal hållbarhet för lagring av pumpa

här är en lista över beräknad maximal hållbarhet för lagring för vissa specifika pumpasorter:

• Connecticut fält pumpa: 2-3 månader
• Howden kommersiell pumpa: 2-3 månader
• New England Sockerpaj pumpa: 2-3 månader
• Dickinson kulinarisk pumpa: 5 månader
• Jaune Gros de Paris: 5 månader
• vinter Söt kabocha Squash: 5 månader
• Long Island ost pumpa: 6 månader
• Rouge Vif d ’Etampes pumpa (röd Cinderella): 6 månader
• Svart Futsu Squash: 6 månader
• Moranga Rosa pumpor: 6 månader
• söt kött Squash: 6 månader
• Queensland blå pumpa: 6 månader
• Galeux D’ Eysines pumpa: 6 månader
• Kogigu japansk pumpa: 8 månader
• Baby Boo Mini pumpa: 9 månader
• Musquee de Provence: 9 månader
• Jarrahdale pumpa: 12 månader
• Marina d ’ Chioggia pumpa: 12 månader
• Traimble pumpa: 12 månader månader
• Seminole pumpa: 12 månader

pumpor ska vara friska, oskadade och lagras under optimala förhållanden för att nå den beräknade maximala lagringstiden.

”alla pumpor och hårdskalad vinterkvash kan lagras i slutet av växtsäsongen för användning långt in på det nya året. För bästa resultat, lagra ljud, välhärdad frukt vid 50 till 55 kcal F i en relativ fuktighet på 50 till 70%. Längden på lagringstiden varierar beroende på sort och typ av squash eller pumpa.”

lagra pumpa och vinter Squash hemma, av N. S. Mansour, Oregon State University förlängning

Förvara på en sval, torr plats

förvara pumpor på en sval, torr, blåsig plats. Undvik heta och fuktiga förvaringsfläckar, liksom alltför fuktiga och kalla källare och källare. Fukt och inaktuell luft orsakar accelererat förfall, liksom exponering för heta temperaturer och mycket kalla temperaturer.

en pumpa kvar vid rumstemperatur kommer att vara 1-3 månader, beroende på typen av pumpa och luftfuktigheten i rummet. Pumpor håller längre när förvaringsområdet hålls på en sval (men inte kall) temperatur. För de längsta pumporna, förvara dem inomhus där temperaturen konsekvent förblir mellan 50 -55-F (10 -13-C).

pumpor bör inte förvaras vid temperaturer under 45 kg f (7,5 kg C), eftersom dessa kalla temperaturer kan orsaka mjukning (vilket leder till röta). Förvara inte hela pumpor i kylen. Hela eller snidade pumpor som av misstag har fryst börjar ruttna så snart de tinas.

förvara pumpor på en torr träskiva för att hålla dem uppe från golvet. De kan också lagras på plywood, wellpapp, halm eller en andningsbar Matta. Pumpor bör också Förvaras borta från äpplen/päron, eftersom de kan orsaka tidig pumparot. Trädfrukter lagras i allmänhet bättre vid svalare temperaturer än pumpor ändå.

Kontrollera lagrade pumpor regelbundet

kontrollera pumpor ofta för mjuka fläckar eller andra tecken på ruttnande. Leta efter mögel, mögel och leta efter läskiga sökrobotar. Ta bort alla pumpor som visar tecken på försämring för att skydda de som finns kvar i lagring.

När man ska skära pumpor till Halloween

för att ha snidade pumpor till Halloween är det bäst att skära dem inom en vecka efter Halloween-natten. I heta klimat kan det vara mer meningsfullt att vänta tills en dag eller två före halloween för att skära en pumpa i en Jack-o-Lantern.

det finns dock alla typer av hopkok föreslås på nätet för att förlänga livslängden på en snidad pumpa. Vissa carvers har använt antibakteriella och antifungala rengöringslösningar för att sakta sönderfall och kan använda petroleumprodukter som golvvax och smörjmedel för bilar.

här är några populära tätningsmedel för skurna ytor för att hjälpa snidade pumpor att hålla längre:

• klar Polyuretanspray
• WD-40
• blekmedel
• vaselin

om du väljer att försöka bevara din snidade pumpa med ett kemiskt desinfektionsmedel eller tätningsmedel, var noga med att följa tillverkarens instruktioner och vidta nödvändiga säkerhetsåtgärder när du arbetar med kemikalier.

”pumpa carvings kommer inte att hålla länge. Jag har försökt beta dem, behandla dem med fungicid, täcka dem i citronsaft, kväva dem med vaselin och sätta en finish på dem. Mina bästa resultat har kommit från att spruta den skurna ytan med en polyakrylfinish. Detta förhindrar att pumpan torkar ut så snabbt och förlänger snidningens livslängd. När du sprutar en snidning med finish, var noga med att göra det ute eller i ett välventilerat område. Torka ytan på pumpan med en trasa eller pappershandduk innan du applicerar ytan.”

bevara pumpor, Extrem pumpa Carving, av Vic Hood & Jack A. Williams

När går snidade pumpor mögliga?

snidade pumpor går vanligtvis mögliga inom en vecka eller två efter snidning. Om du går för den ”ruttna pumpan” leta efter din Halloween-inredning, måste pumpan i allmänhet snidas minst 2 veckor före Halloween. Svalare klimat som de nordliga staterna och Kanada kan behöva skära pumpor under den första veckan i oktober för att ha en skrämmande möglig röra när Halloween-natten anländer.