som förälder är du nyfiken på hur länge är frusen barnmat bra för? Forskning berättar för oss att frysning av mat till 0 kg f immobiliserar alla bakterier, mögel och jäst som kan finnas i maten. Mat som ständigt fryses vid 0 kcal F kommer alltid att vara säkert.
men kvaliteten på maten kommer sannolikt att drabbas av långvarig frysförvaring. Detsamma gäller för barnmat. När de har tinats blir dessa mikrober aktiva igen och multiplicerar under vissa förhållanden och leder till livsmedelsburna sjukdomar hos barn.
när fryst i högsta kvalitet smakar upptinade barnmat bättre än barnmat tillagad vid rumstemperatur. Du bör komma ihåg att frysprocessen i sig inte förstör näringsämnen. Det är dock viktigt att alla livsmedel måste lagras vid 0 kg eller lägre för att bevara rätt konsistens, färg och näringsämnen för att mata dina barn en hälsosam måltid.
Hur Länge Håller Frusen Barnmat?
du kan förvara frysta barnmatbitar i frysen i upp till 3 månader. Du bör dock helst konsumera all frusen barnmat inom 3 månader. Frysta purees kan också vara upp till 1 månad när de lagras vid rätt temperatur.
eftersom vattenkristaller kan byggas upp med barnmat och näringsämnen kan avdunsta vid upptining på grund av dessa kristaller anses en tremånaders lagringsperiod vara idealisk för lagring av frusen barnmat. Experter rekommenderar föräldrar att använda all frusen barnmat inom en månad efter frysning, om möjligt.
eftersom fryst barnmat kräver 8 till 12 timmar för att tina i kylen är det bäst att lägga den frysta barnmat i kylen kvällen innan. Om maten du tog ut ur frysen och förvarades i kylskåpet innehåller fisk eller kyckling, måste du konsumera den inom 24 timmar och inom 2 dagar för alla andra livsmedel.
du måste behandla din frysta barnmat som engångsartiklar. Det betyder att om din lilla inte är klar måste du kasta allt som är kvar. Det är viktigt eftersom risken för bakteriell kontaminering är högre när du fryser om allt som har tinats och värmts upp.
hur länge din barnmat ligger färskt i frysen beror också på mängden frysta föremål i kylen. Förutsatt att du inte har öppnat dörren, ger en frys som är sylt packad dig färsk mat i 48 timmar, medan tiden skärs ner till hälften (24 timmar) för en halvfull frys, enligt FDA.
här är några användbara riktlinjer som hjälper dig att frysa barnmat och hålla det friskt under en längre period.
steg för att frysa barnmat:
- använd burkar, krukor och isbitbrickor, som du har tvättat noggrant vid hög temperatur. Det finns flera frysfack för barnmat och förvaringsbehållare tillgängliga på marknaden. Alla dessa föremål är relativt billiga och hjälper dig att bevara mat under lång tid. Här är ett par produkter som är populära på Amazon:
- OXO Tot frysfack för barnmat med skyddskåpa
- bästa hemlagade förvaringsbehållare för barnmat frysfack
2. Häll maten i behållarna eller brickorna efter beredningen. Placera brickorna i en plastpåse. Eftersom maten expanderar under frysning, undvik överfyllning.
3. Att märka din mat går långt. När du märker allt (namnet på maten tillsammans med frysdatumet) vet du vilken mat du ska använda först.
4. Frys barnmat på frysens övre hylla eller så högt upp som möjligt. Att vara den kallaste delen hjälper till att hålla maten säker under längre perioder.
Frysideer för barnmat
- förutom bitar och purees kan du frysa barnmat i olika former i Ziploc fryspåsar. Dessa påsar hjälper till att bevara gravies, soppor samt frukt och grönsaker.
- vänd äpplen till äppelmos och förvara.
- skär druvor i hälften.
- du bör alltid frysa nudlar,
- quinoa och ris. Tina dem och gör en puree.
- majs och ärtor kan frysas. Purera dem efter upptining.
- slutligen kan du frysa kokt havregryn men purera det så snart det tinas.
vilka livsmedel ska inte frysas?
vissa livsmedel kan inte frysas, eftersom de kanske inte är lika säkra som andra frysta livsmedel. Undvik att frysa dem för att mata dina barn.
- aprikoser
- päron
- avokado
- Kiwi
- plommon
- päron
- gurkor
- bananer
försiktighetsåtgärder vid frysning av barnmat
isbitbrickorna som finns på marknaden rymmer cirka 2 matskedar mat som är den perfekta delen för ditt barns första fasta ämnen. Här är några användbara tips för att garantera att din frysta barnmat inte går dåligt:
- Rengör all utrustning och redskap noggrant innan du använder den. Frysning förhindrar bakterietillväxt men dödar inte den.
- det är lättare att förbereda och purera en enda mat för frysning.
- efter tillagning, kyla maten vid rumstemperatur och fördela även delar i tvättade isbitbrickor eller behållare
- mat ska frysas så snabbt som möjligt för att undvika bakteriell kontaminering.
- om du staplar varma brickor ovanpå varandra, ska frysning ta upp mer av din tid. Förvara enskilda brickor separat.
- Låt maten frysa över natten eller i minst 8 till 12 timmar.
- använd vaxpapper under brickorna så att de inte fastnar i de andra behållarna i frysen.
- när du är frusen tar du ut kuberna eller delarna av barnmat från behållarna och använder fryspåsar (inte förvaringspåsar) för att undvika frysförbränning.
- Zip varje påse stängs genom utjämning påsen att pressa ut så mycket luft som möjligt. Märk dem som nämnts ovan.
- se till att du alltid fryser barnmat vid rätt temperatur, d. v. s. under -18 C.
Dos och inte göra för att värma upp fryst barnmat
- värm upp barnmat tills det är rykande varmt. Kyl det innan du matar det till ditt barn.
- lär dig sedan hur mycket ditt barn brukar äta och försök att värma så mycket som han skulle äta på en gång.
- undvik att mata maten på avfrostningsdagen
- frys inte om något rått kött när det tinas för att göra barnmat
värm inte den frysta barnmaten i en mikrovågsugn. Istället för att värma barnmat i en matburk eller skål i mikrovågsugnen, använd indirekta uppvärmningsmetoder. Tina den genom att lägga den frysta kuben i en silikonskål och placera den i en kokande kruka med grunt vatten för att ånga den.
Kom Alltid Ihåg! En viktig punkt att tänka på är att när du värmer upp barnmat, bör du aldrig använda dessa delar igen. Fryst barnmat får inte värmas upp mer än en gång. Värm inte upp samma servering för flera måltider.
slutsats
låt oss snabbt sammanfatta våra resultat:
- barnmat varar upp till 1 till 3 månader i frysen. Använd dock barnmat inom 1 månad efter frysning eftersom det är den perfekta perioden för att bibehålla näringsvärde och smak.
- päron, bananer och vissa andra frukter kan genomgå naturlig missfärgning när de utsätts för luft. För att undvika detta, tillsätt 2 till 4 droppar citronsaft till frukten innan du fryser den.
- ta noggranna överväganden när du förbereder, lagrar och fryser din barnmat. Välj bland en mängd olika frysfack för mat, förvaringsbehållare för barnmat och Ziploc fryspåsar som du enkelt kan beställa online.
Vill Du Veta Mer Om Fryst Barnmat?
om du har några frågor om hur du kan frysa barnmat för att få det att hålla längre kan du gärna kommentera eller dela dina erfarenheter.