Hur att smälta choklad i mikrovågsugn

detta inlägg kan innehålla affiliate länkar. Läs min informationspolicy för fullständig information.

smältande choklad i mikrovågsugnen är lätt att göra och bra för en tidsbesparande bakhack. Men det kan också gå så fel! Choklad är inte billigt. Så jag har lärt mig att smälta choklad i mikrovågsugnen på rätt sätt. Ingen mer bränd choklad. Bara blank, slät dekadent choklad.

lyssna Jag har provat alla sätt att smälta choklad. Dubbla pannor. Choklad smältkrukor. Men jag fortsätter att komma tillbaka till en lätt beprövad metod.

mikrovågsugnen. Och jag är inte rädd för att erkänna det.

smältande choklad i mikrovågsugnen lyckas verkligen med några viktiga saker. Choklad kan vara känd för att brinna och gripa upp. Så med bara några enkla tips kan du enkelt smälta choklad i din mikrovågsugn.

är det OK att smälta choklad i mikrovågsugnen?

Jo jag tror att vi vet svaret på den nu gör vi inte? Ja!

det är dock viktigt att notera: smältande choklad i mikrovågsugnen kommer inte att tempereras, därför kommer chokladen inte att ha en blank yta.

är det bättre att smälta choklad på spisen eller i mikrovågsugnen?

du kan göra antingen. Men jag föredrar att använda mikrovågsugnen även om det finns en större chans att bränna. Men det är mycket snabbare och kräver mindre rätter.

Ok så är du redo?!

hur man smälter choklad i mikrovågsugnen

Steg 1: hacka upp din choklad

du behöver din choklad vara i mindre bitar så att den lätt kan smälta. Du kan använda antingen bar choklad och hugga den fint. Eller använd chokladflis.

steg 2: Mikrovågsugn i 30 sekunder

nu vill du mikrovågsugn din choklad i 30 sekunder i en mikrovågssäker skål. Jag rekommenderar alltid att du inte använder plast och plastskålar kan behålla lukt och fett över tiden vilket kan ge smak i din choklad.

steg 3: ge det en rörelse

din choklad kommer sannolikt inte att smälta vid denna tidpunkt. Och det kan se ut som att mikrovågsugnen inte gjorde en darn sak. Det är där du måste ge det en rörelse. Chokladen fortsätter att hålla sin form även om den smälts. Så ta bort skålen (försiktig det kan vara varmt!) och ge det en rörelse.

steg 4: Upprepa tills nästan alla smält.

nu vill du upprepa steg 2 och 3 tills chokladen är nästan helt smält. Det är viktigt att du rör om chokladen efter någonsin 30 sekunders intervall eftersom chokladen kan tyckas fortfarande vara i fast form tills du rör om den. Och det är vanligtvis hur människor slutar bränna sin choklad.

och sluta värma när nästan all choklad smälts. Fortsätt sedan att röra chokladen tills den är helt jämn. Restvärmen smälter de få kvarvarande fasta bitarna i skålen.

du kan också förkorta intervalltiden (15-20 sekunder) om det verkar som om det finns mycket lite choklad i fast form.

vad kan jag använda smält choklad till?

• doppa frukt och kringlor
• rör i smörkräm glasyr
• glasyr för munkar eller kakor
• Eclairs och grädde puffar
• gör 3-ingrediens sköldpadda godis

smältande choklad i mikrovågsugnen

hur man smälter choklad i mikrovågsugnen på rätt sätt!

inga betyg ännu

Print Pin

kurs: Dessert

kök: amerikanskt

Prep Tid: 2 minuter

Total tid: 2 minuter

författare: Heather Perine

ingredienser

• ▢ choklad hackad i små bitar eller chips

instruktioner

• hacka choklad i små bitar eller använd chips
• Lägg till i mikrovågssäker skål och mikrovågsugn i 30 sekunder
• ta bort skålen från mikrovågsugnen och rör om choklad. Vissa choklad smälts, men de flesta kommer att vara intakta.
• återgå till mikrovågsugn och mikrovågsugn i ytterligare 30 sekunder.
• ta bort och rör om. Upprepa denna process tills det mesta av choklad smälts. Rör sedan tills de sista bitarna smälts. Restvärmen från chokladen smälter de få kvarvarande bitarna.

försökte detta recept? Pin det för senare!Nämn @BostonGirlBakes eller tagga #BostonGirlBakes!