en 10-stegs guide om hur man startar en tårta och bakning företag hemifrån

undrar om hur man startar en bakning företag hemifrån? Du är i början av en spännande resa – vår 10-stegs guide hjälper dig att komma igång.

från att komma till rätta med bakning hemifrån regler i Storbritannien att faktiskt sälja dina kakor hemifrån, här är vad du behöver veta.

How to start a cake business from home-en 10-stegs guide

registrera dig som egenföretagare

när du startar ditt hembakningsföretag måste du berätta för HMRC att du är egenföretagare så att de vet att du måste betala skatt genom Självbedömningssystemet. Du måste göra detta även om du kommer att köra ditt hem bakning företag som en sida liv, deltid eller om du har ett annat jobb.

att ställa in som en enskild näringsidkare – den enklaste affärsstrukturen – berättar HMRC är allt du behöver göra för att registrera ditt företag. Om du vill starta som ett aktiebolag istället är processen lite mer komplicerad. Se vår steg-för-steg-guide för att starta ett aktiebolag för mer information.

Butterwick Bakery, en söt behandla Bageri företag baserat i Midlands, dela sin berättelse om att starta ett bageri företag i denna video:

följ sälja kakor hemifrån juridiska krav i Storbritannien

att följa reglerna kan verka skrämmande i början men de är ganska enkla att ta itu med.

först bör du tänka på att få ett livsmedelshygienintyg, nämligen att ta en nivå 2-kurs om du är ny på att arbeta med mat. Detta är ett bra sätt att förstå de regler du behöver följa.

som en översikt måste ditt kök och lokaler vara rena och hållas i gott skick. Du måste följa god mathygien i ditt kök, inklusive skydd mot kontaminering och skadedjursbekämpning. Ditt hembakningsföretag kommer dock inte att mätas med samma standarder som en stor Kommersiell lokal som en restaurang.

Food Standards Agency listar vilka regler livsmedelsberedningsområden bör följa:

• golv och väggar-ska vara i gott skick, väl underhållna, desinficerade och i gott skick
• tak-ska vara i gott skick, lätt att rengöra och fritt från mögel, kondens och flagnande färg och gips
• fönster och dörrar – ska vara lätta att rengöra och desinficera och byggas så att smuts inte kan byggas upp. Det bör finnas insektssäkra skärmar som lätt kan tas bort för rengöring
• faciliteter för rengöringsutrustning-du bör ha bra faciliteter för rengöring, desinfektion och förvaring av redskap, inklusive utrustning, med tillförsel av varmt och kallt vatten
• faciliteter för att tvätta mat-du behöver ett handfat för att tvätta mat och städutrustning och ett separat handfat för att tvätta händerna (om du har en toalett på nedervåningen, borde det vara bra så länge det inte är för långt borta-alla dessa anläggningar ska hållas rena och desinficerade)

helst behöver du ett separat kylskåp för din personliga Mat, Men om det inte är möjligt bör du vara tydlig om vilka livsmedel som är för ditt företag och se till att det inte finns någon korskontaminering.

husdjur ska hållas utanför köket och matberedningen. Barn ska inte tillåtas i köket medan maten förbereds.

och slutligen, se till att du är uppdaterad om livsmedelsmärkningsregler och Natashas lag när det gäller att ge allergeninformation.

Food Standards Agency har massor av resurser som du kan använda för ditt hembakningsföretag, inklusive Safer food, better business pack, som bygger på hazard analysis och critical control point (HACCP) – principer.

vi har också en guide till hälsa och säkerhet för restauranger, catering och gästfrihetsföretag, vilket kan vara användbart för din tårtaffär (det finns också ett avsnitt om hantering av koronavirusrisk).

registrera dina lokaler

en annan förordning när du startar din tårta är att du måste registrera dina lokaler hos kommunens Miljöhälsovård minst 28 dagar innan du börjar handla. Detta kostar dig ingenting och din registrering kan inte vägras. Någon kommer till ditt hem och kontrollerar ditt matberedningsområde. För att få kontaktuppgifter till din lokala myndighet, använd verktyget för registrering av livsmedelsföretag.

Tänk på regler som vi har listat i den här artikeln är en guide. Det är alltid bäst att få råd från din lokala miljöhälsomyndighet om det finns något du inte är säker på.

sortera din hembakningsförsäkring

det är viktigt att tänka på företagsförsäkring när du ställer in din bakningsverksamhet. Offentlig ansvarsförsäkring och produktansvarsförsäkring (vanligtvis säljs tillsammans) kan täcka dig om du stäms av en medlem av allmänheten för skada eller skada.

du kan till exempel ha ett krav mot dig om någon blir sjuk efter att ha ätit en av dina kakor, eller om du slår över en dyr vas när du levererar en tårta till kundens hem.

det finns också lagerförsäkring och verktygsförsäkring, plus arbetsgivaransvarsförsäkring om ditt hembakningsföretag kommer att ha några anställda. Gå till vår hem baker försäkring sida för att komma igång.

berätta för din hyresvärd eller hypotekslån

om ditt hem hyrs måste du få tillstånd från din hyresvärd att driva ditt företag. Lagen säger dock att din hyresvärd inte orimligt kan hålla tillbaka eller fördröja deras tillstånd. Om du äger ditt hem kan du behöva få tillstånd från din hypotekslån för att driva ditt hembaserade bakningsföretag.

Tänk på att sticka ut

det finns ett stort antal bakning och tårta som gör företag där ute, så du måste tänka på hur du ska skilja dig själv. Du kan specialisera sig på vegan eller glutenfria bakar, till exempel, eller koncentrera sig på barnkalas muffins eller bröllopstårtor.

eftersom kakor är svåra att transportera måste du ha en bra känsla för din lokala marknad, eftersom de flesta av dina kunder måste vara tillräckligt nära för personlig leverans eller insamling.

fastnat för inspiration? Vår guide till de bästa småföretagens ideer belyser de senaste trenderna i bakvärlden, inklusive veganalternativ och nostalgiska smaker.

utveckla en online-närvaro

du gör en produkt som ser vacker, så fotografier är nyckeln.

skapa en enkel webbplats med viktiga detaljer som vad du gör, var du är baserad och hur människor kan göra en beställning och lägga till massor av läckra foton. Det finns massor av webbplatsbyggare att välja mellan, inklusive WordPress, Squarespace och Wix.

skapa också ett Twitter-konto, en Facebook-sida och ett Instagram-konto för ditt företag och håll dem uppdaterade med inlägg och fotografier. Det är viktigt att interagera med andra människor på sociala medier, så spendera några minuter varje dag på att gilla och kommentera andras inlägg och följa relevanta konton.

du kan till och med överväga att sälja dina kakor på Instagram genom att använda shoppable post-funktionen och skapa din egen webbutik. Vår guide om hur man säljer på Instagram har fler tips om hur man ställer in detta.

en annan ide kan vara att spela in videohandledning och bakningstips och publicera dem på YouTube. Eller varför inte publicera dina recept som en kokbok och marknadsföra dem på Instagram? Detta är ett utmärkt sätt att etablera dig som en bakningsmyndighet samtidigt som du skapar en ny intäktskanal för ditt företag.

gå ut och om med din bakning företag

även om du ställer in din bakning företag hemifrån, Det är bra att komma ut och berätta för folk om ditt företag och utveckla ett rykte lokalt. Överväg att ansöka om en stall vid lokala evenemang, inklusive matmarknader och fester. Du kan erbjuda människor gratisprover, sälja kakor och ge ut flygblad och broschyrer för att marknadsföra din tårtaffär.

Håll koll på dina ingoings och utgifter

eftersom du driver ditt eget företag måste du hålla koll på dina inkomster och dina affärskostnader så att du kan ange denna information när du fyller i din självdeklaration.

vår guide till avdragsgilla utgifter bör hjälpa dig att ta reda på vilka utgifter du kan subtrahera. Kom ihåg att du måste behålla dina kvitton eftersom HMRC kan be dig att bevisa dina utgifter.

det finns massor av småföretag bokföringsprogram som kan hjälpa dig att hantera din företagsekonomi.

du vill också använda en budgetkalkylator och välja det bästa bankkontot för företag, så att du kan hålla din personliga ekonomi separat.

marknadsföra ditt företag

människor behöver upptäcka dina underbara kakor, så det är viktigt att tänka på marknadsföringsstrategier. Förutom att gå till lokala evenemang med dina kakor och använda sociala medier för att nå potentiella kunder, tänk på andra sätt.

om du är specialiserad på bröllopstårtor kan du kanske lägga flygblad i en bröllopsklänningsbutik eller utveckla en relation med en lokal bröllopsplats, till exempel. Om du gör veganska kakor kan du kanske få tillstånd att lägga flygblad i en lokal vegetarisk restaurang eller skriva ett gästinlägg för en populär vegansk blogg. Du kan också prova Google Pay Per Click (PPC) – annonser eller Facebook-annonsering, men kom ihåg att begränsa publiken till ditt lokala område så att annonserna bara visas för personer inom din leveranszon.

ladda ner vår gratis affärsplanmall för att kartlägga allt från din första IDE och finansiella investeringar till din marknadsföringsstrategi och planer för tillväxt.

starta en tårta företag fortfarande rätt för dig?

om du inte är inställd på att starta ett tårtaföretag finns det många fler kreativa affärsideer du kan börja hemifrån. Varför inte tänka på: