Easy Oven Baked BBQ Chicken Legs

Baked bbq chicken drumsticks är ett enkelt recept som hela familjen kommer att älska. Med bara några enkla ingredienser blir detta bbq-kycklingrecept en av dina familjefavoriter. Ingen grill krävs.

det finns inget som grill kyckling på sommaren. Söt salt rökig kyckling tillsammans med färsk trädgårdsprodukter skriker bara sommaren till mig.

vanligtvis vi njuta av bbq kycklingklubbor på grillen, men vissa människor inte har en grill. Även om vi har en grill ibland vill jag bara inte röra med att värma upp grillen och rengöra gallren. Ja, jag kan vara lite lat.

vi kan fortfarande njuta av läckra bbq kycklingben gjorda i ugnen som kommer att ge liknande smak till grillen. Det kommer fortfarande att vara en familj publik pleaser och fortfarande ge de smaskiga sommar vibbar.

ingredienser behövs

ingredienserna kunde inte vara enklare. Jag använder min essential master trio (salt, peppar, vitlök) för att krydda köttet och sedan bara lägga till min sås. Lätt, men ändå så mycket smak!

• kycklingben
• salt
• svartpeppar
• vitlökspulver
• favorit bbq sås: jag gillar att använda min egen hemlagad bbq sås, men känn dig fri att använda din favorit grill sås från mataffären. Hemlagad sås är snabb och enkel att göra, så var inte skrämmad för att prova den. Flytta över söta Baby Ray.

hur man bakar bbq trumpinnar

metoden kräver bara några enkla steg.

1. första, klappa torra kycklingben med en pappershandduk. Detta hjälper kycklinghuden brun.
2. krydda generöst med salt, peppar och vitlökspulver.
3. placera kycklingbenstycken på en pergament-eller aluminiumfoliefodrad plåt. Detta gör det enkelt att städa upp.
4. baka vid 400 grader i 20 min. Vänd kyckling och baka lite mer.
5. Baste med mycket sås och fortsätt att baka.
6. vänd och baste med mer sås och baka för en sista gång.

hur länge ska du baka bbq kycklingben vid 400 grader?

kycklingben är ett mörkt kött och de tar lite tid att laga mat. Vanligtvis tar det cirka 40 minuter för kycklingen att nå en inre temperatur på 165-175 grader F. Använd en kötttermometer för en korrekt avläsning eftersom tillagningstiden varierar från ugn till ugn.

den goda delen om mörkt kött är att det högre fettinnehållet hjälper till att hålla det saftigt och tål lite överkokning. Det här är goda nyheter för nybörjare kockar och de som är nervösa för att laga fjäderfä.

kyckling är säker att äta vid 165 grader F men trumpinnar kan laga ännu längre och ger fortfarande saftig kyckling.

detta ger gott om extra tid att basta med såsen i slutet.

Tips för att inte bränna bbq kycklingben

• vi önskar brunad krispig hud och karamelliserad sås, men inte bränd.
• för att få bruna ben, använd ett grunt kantat bakplåt i motsats till en grytform.
• ge gott om utrymme runt varje trumpinne. Överbefolka inte.
• sås dina trumpinnar mot slutet av tillagningsprocessen istället för i början. Sås har en hög sockerhalt och kommer att brinna om du försöker baka trumpinnarna med sås på från början.
• öka värmen lite mer i slutet om du tycker att dina ben inte blir så bruna som du vill. Varje ugn är lite annorlunda. Var inte rädd för att lägga den på broil i slutet i en minut eller två. Håll bara ett öga på dem för att förhindra bränning.

vad ska man servera med bbq kycklingben?

jag älskar att servera färska sommarprodukter och klassiska bbq-sidor tillsammans med bbq chicken drumsticks. Här är några av mina favoriter.

• gurka och dill sallad
• kål sallad
• svarta bönor och majs sallad
• majs på cob
• färsk sommar frukt (vattenmelon, cantaloupemelon, persikor)
• potatissallad
• bakade bönor

Pin för senare