Vägningsingredienser ger dig de mest exakta, reproducerbara (och välsmakande) resultaten (särskilt vid bakning), men inte alla recept listar sina mätningar efter massa. Lyckligtvis har King Arthur Flour satt ihop ett praktiskt viktdiagram för en mängd olika ingredienser.
annons
klicka på länken nedan för hela listan över omvandlingar (det är gigantiskt) men några av de mest användbara är:
- oblekt allmjöl: 1 kopp = 4 1/4 uns = 120 gram
- självhöjande mjöl: 1 kopp = 4 uns = 113 gram
- bakpulver: 1 tesked = 4 gram
- bakpulver: 1/2 tesked = 3 gram
- smör: 1/2 kopp =1 pinne = 4 uns = 113 gram
- socker (granulerad vit): 1 kopp = 7 uns = 198 gram
hitta bara din Ingrediens på listan, konvertera mätningen från volym till massa med de angivna värdena och följ resten av receptet som vanligt, utan att behöva undra om din scoop och skrapteknik är på punkt.
starta din semester
EcoFlow erbjuder erbjudanden på sina bärbara kraftverk: för att göra det lättare att känna sig mysig hemma. Särskilt om du har överbelastat din med gott mod och av misstag slog ut strömmen.
annons
Ingrediens vikt diagram / Kung Arthur mjöl
foto av Didriks.
annons