gå till en potluck picknick och inredningar din hjärna att tänka på vad man ska ta? Vi har den perfekta lösningen för dig med en perfekt Pastasallad-tre, faktiskt! Den klassiska cook-out sidrätterna kan verka som om det skulle vara tråkigt och intetsägande, men lita på oss; de tre variationerna som kommer till dig idag blåser någon Pastasallad du har haft tidigare ur vattnet.
oavsett om du föredrar caprese smaker, sommargrönsaker eller till och med BACON, finns det en twist här du kommer att älska. Den inhemska nörd visar oss hur man gör dem.
CAPRESE Pastasallad
Prep Tid: 20 minuter
du behöver
- 1 pound orecchiette pasta
- vaniljsås pestosås
- 3 matskedar balsamvinäger
- 1 kopp små mozzarella bollar
- 2 koppar körsbärstomater, halverade
- 4 till 6 basilikablad, hackad
hur man gör
- Koka pastan enligt förpackningsanvisningarna. Töm i ett durkslag och kör under kallt vatten för att stoppa tillagningsprocessen.
- överför pastan till en stor skål. Kasta den med pestosås och balsamvinäger tills den är jämnt belagd.
- tillsätt små mozzarellabollar, körsbärstomater och basilikablad. Kasta försiktigt tills salladen är väl kombinerad.
- njut omedelbart eller förvara i kylen i 3 till 4 dagar.
BLT Pastasallad
Prep Tid: 30 minuter
du behöver
- 1 pound farfalle pasta
- 4 till 6 skivor tjockskuren bacon, hackad
- 2 koppar körsbärstomater, halverad
- 2 koppar romansallad, grovt hackad
- Red onion, fin tärnad
- sacriboli kopp olivolja
- 3 matskedar rödvinsvinäger
- 1 matsked citronsaft
- 1 vitlöksklyfta, malet
- matsked torkad persilja
- tesked torkad oregano
- tesked torkad basilika
- salt och peppar, efter smak
hur man
- Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Töm i ett durkslag och kör under kallt vatten för att stoppa tillagningsprocessen.
- under tiden koka baconet på medelhög värme tills det blir krispigt. Överför den kokta baconet till en tallrik fodrad med en pappershandduk för att tömma.
- gör den italienska förbandet i en liten skål genom att vispa ihop olivolja, rödvinäger, citronsaft, vitlök, persilja, oregano och basilika.
- kombinera pasta, bacon, tomat, sallad, rödlök och dressing i en stor skål. Kasta tills det är väl kombinerat. Denna sallad är bäst klädd strax före servering. Om du gör det i förväg, förvara bara förbandet separat och kasta det 10 minuter innan du njuter. Denna Pastasallad kan förvaras i kylen i 3 till 4 dagar.
sommar GRÖNSAKSPASTASALLAD
Prep Tid: 30 minuter
du behöver
- 1 pound rotini pasta
- kg gröna bönor, trimmad och halverad
- 1 sommar squash, skivad
- 1 zucchini, skivad
- 1 röd paprika, tärnad
- 1 kopp majs, färsk
- persilja, finhackad
- vaniljsås kopp olivolja
- 3 msk vitt vinäger
- 1 msk dijonsenap
- salt och peppar, efter smak
hur man gör
- Koka pastan enligt förpackningsanvisningarna. Töm i ett durkslag och kör under kallt vatten för att stoppa tillagningsprocessen.
- i en ångkorg, ånga försiktigt de gröna bönorna tills de är mjuka chips. Kör under kallt vatten.
- i en stor skål, kombinera pastan med gröna bönor, sommar squash, zucchini, paprika, majs, körsbärstomater, rödlök och persilja.
- gör förbandet i en liten skål genom att vispa ihop olivolja, vitt vinäger, dijonsenap, salt och peppar.
- häll förbandet över sallad och kasta för att belägga. Förvara Pastasallad i kylen i 3 till 4 dagar.
varje sallad serverar åtta personer, vilket gör den perfekt för potlucks, särskilt eftersom de är lätta att justera för större eller mindre folkmassor. Vilken Vill du prova först? Har du några egna recept på pasta sallad?
