15 länder med de bästa chokladerna i världen

oavsett om du föredrar den krämiga godheten hos alpin mjölkchoklad från Schweiz eller de djärva smakerna av hantverksmässiga choklad i Paris, finns det gott om choklad från olika länder som alla verkar smaka helt otroligt.

men vem har de bästa choklad i världen? Uppenbarligen finns det inget objektivt svar på den frågan.

men vad jag kan göra är att ge dig de 15 länderna med de bästa choklad i världen. Sedan, när du har provat dem alla, kan du bestämma vilken som är bäst enligt din åsikt!

låter det bra? Toppen! Kom igen!

på jakt efter den bästa kakao i världen

innan vi dyker in i länderna med de bästa chokladerna i världen, låt oss prata om den bästa kakao i världen.

de flesta av världens bästa choklad produceras i Europa. Men allt detta skulle inte vara möjligt om inte för den orörda kakao som produceras i länder som Ghana, Nigeria, Elfenbenskusten och Sydamerika (Brasilien, Venezuela och mer).

eftersom de flesta av dessa länder ligger på ekvatorn, har de det perfekta klimatet för att odla den bästa kakao i världen. När de har skördats skickas dessa kakaobönor över hela världen till globalt kända varumärken som Lindt och Godiva, där de förvandlas till världens bästa choklad.

men eftersom kakao och choklad inte är desamma, och jag väljer att fokusera på det senare idag, ville jag bara ge en shout-out för att erkänna det hårda arbetet som går bakom kulisserna för varje chokladkaka vi packar upp för en snabb bit.

och med det, låt oss sparka på!

länder med de bästa choklad i Europa

1. Schweiz

fråga någon chokladälskare vilket land som producerar den bästa choklad i världen och många skulle förmodligen säga Schweiz.

som någon som älskar mjölkchoklad, finner jag mig själv benägen att hålla med! När allt kommer omkring kan jag inte tänka på många andra som kan producera mjölkchoklad såväl som schweizaren.

kanske är det därför Schweiz är det land som konsumerar mest choklad i världen.

efter att ha smakat massor av schweiziska choklad i min tid, skulle jag säga att hemligheten till schweizisk choklad ligger i den orörda Alpina mjölken som ofta införlivas i tidlösa recept.

lätt, krämig och doftande mjölk från Alpina kor ger schweizisk choklad en distinkt rik smak som kommer att charma paletten hos någon chokladkännare.

förutom hushållsnamn som Lindt och Toblerone finns det många andra Schweiziska chokladmärken som kommer att tillfredsställa din söta tand.

inte nöjd med att bara köpa och äta choklad? Försök sedan göra äkta schweiziska choklad själv!

det finns gott om lokala chokladkakor som erbjuder besökarna en chans att göra sina egna choklad. Du får uppleva hela processen från böna till bar och ja, i slutet av dagen kan du ta hem ditt mästerverk och njuta av varje sista bit!

2. Belgien

här är en rolig faktum för dig: Belgiens tidlösa tradition av choklad-making datum hela vägen tillbaka till 17-talet! Och då var choklad en behandling som endast reserverades för samhällets övre klasser och för kungligheter.

jag är så glad att choklad genom åren blev något som alla kan njuta av. Att inte kunna njuta av en belgisk chokladtryffel låter nästan för grym verklighet för att ens föreställa sig.

Belgiens största bidrag till chokladvärlden kom dock 1912, när en doktor som blev choklad i Bryssel, Jean Neuhaus, uppfann en ny form av choklad som var smörig slät på utsidan och fylld med en krämig ganache i mitten.

således föddes den ödmjuka men oerhört tillfredsställande belgiska Pralinen!

sådan är populariteten för belgiska praliner att om du skulle besöka Bryssel idag, hittar du massor av choklad butiker som låter kunderna göra sina egna praliner från grunden.

det finns också fabriker som genomför turer, så att du kan se hur expert chokladkakor mästerligt förvandlar kakaobönor och mjölk till desserter i världsklass.

om du hellre bara vill behandla din palett, sluta med den ursprungliga Neuhaus-butiken på Galerie de la Reine och lagra på premium belgiska praliner. Det, eller tillfredsställa dina begär med andra belgiska chokladmärken som Godiva, Guylian och mer!

3. Italien

inte många människor skulle tänka på Italien som ett land av choklad.

när allt kommer omkring känner de flesta avslappnade matälskare detta Medelhavsland för sina pizzor, pasta och kanske tiramisu. Men visste du att Italien möjligen är ansvarig för en av de viktigaste chokladsmakkombinationerna?

i den norra staden Turin, huvudstaden i Piemonte-regionen som gränsar till Frankrike och Schweiz, hittar du ett blomstrande samhälle som tar deras choklad mycket på allvar.

ta en tur och du kommer snabbt inse att det finns en unik choklad delikatess där kallas gianduiotto (plural: gianduiotti).

denna bitstora götformade behandling är utan tvekan en av de tidigaste kombinationerna av hasselnötter och choklad! Faktum är att de flesta av dina favorithasselnötchoklad kommer från Italien: Ferrero Rocher, Nutella, det här är alla italienska chokladmärken!

men choklad är inte bara en eftermåltid för italienarna. Varje år, mellan höst och vinter, håller lokala chokladkakor en otrolig serie chokladfestivaler över hela landet. Festivalerna spänner över Italiens bästa chokladproducerande städer, som Turin och Bologna, och är en chokladälskares dröm!

om du någonsin i Italien under ”choklad säsongen” se till att inte missa denna once-in-a-lifetime firandet av choklad!

4. Förenade Kungariket

ungefär som Italien, Storbritannien är vanligtvis inte någons svar på frågan: ”Vem har de bästa choklad i världen?”Men visste du att en av de största chokladproducenterna i världen faktiskt är ett brittiskt chokladmärke?

Cadbury ligger i Birmingham och är lätt ett av de mest omedelbart igenkännliga konfektyrerna i världen.

med sin ikoniska lila omslag, Cadbury choklad har varit en stapelvara i branschen, förekommer i butiker över hela världen och uppskattas av både unga och gamla. Även som ett barn som växte upp halvvägs över hela världen i Hong Kong, jag kunde äta gott om Cadbury choklad!

det är därför när jag besökte Birmingham, en av de första platserna jag gick till var Cadbury World. Ja, att kunna lära sig om chokladens historia var säkert kul, men det var chansen att njuta av nygjorda choklad som verkligen gjorde det till ett minnesvärt besök.

men bortsett från Cadbury, Storbritannien har också gott om lokala hantverks choklad butiker. De flesta av dessa finns i London, där du skulle kunna prova allt från spännande choklad gjorda med exotiska ingredienser till tidlösa klassiska recept gjorda för hand.

inte undra på att Remus Lupin fortsatte att erbjuda choklad till Harry Potter!

5. Frankrike

för en godbit som är så utsökt som choklad, borde det inte bli någon överraskning att Frankrike, känt för sina kulinariska tekniker och delikatesser, räknar sig bland länderna med de bästa choklad i världen.

för de flesta av oss i Asien har du förmodligen aldrig haft franska choklad. Det beror på att Frankrikes massproducerade chokladindustri, till skillnad från Schweiz eller Belgien, fortfarande är relativt ung.

dess artisan choklad scen, å andra sidan, är en annan historia.

du ser, Frankrike, Paris i synnerhet, var en av de tidigaste stora europeiska städerna som omfamnade överseende i choklad. Den första chokladbutiken i staden, Debauve & Gallais, öppnade hela vägen tillbaka 1800, ursprungligen som en dispensary som använde choklad som ett medicinskt verktyg.

men fransk choklad har kommit långt från då. Paris är nu en grogrund för begåvade kockar och blivande chokladkakor som fortsätter att producera några av de mest utsökta och iögonfallande skapelser.

även när du promenerar längs de livliga gatorna hittar du massor av chokladbutiker och även de som har kombinerat choklad med berömda franska bakverk, som pain au chocolat och eclairs.

även om det kanske inte är den största exportören av choklad, Frankrike har snabbt blivit en av de största producenterna av choklad i världen.

6. Tyskland

tysk choklad är unik i det faktum att den ofta fokuserar mer på smak snarare än sötma.

jämfört med andra europeiska chokladländer producerar tyska chokladmärken i genomsnitt mer mörka chokladvarianter och levererar ofta intensiva, rika smaker.

ta Ritter Sport, till exempel. Det är utan tvekan det mest kända tyska chokladmärket i världen.

en av dess signaturprodukter är en chokladkvadrat som består av hela rostade hasselnötter täckta i ett lager mjölkchoklad. Till skillnad från de flesta mjölkchoklad som är rika och krämiga skär hasselnötterna över sötmen och erbjuder en mer balanserad upplevelse.

förutom sitt eget unika utbud av choklad firar Tyskland också sin kärlek till den klassiska godisen på ett unikt sätt.

Schokoladenessen är ett klassiskt barnspel i Tyskland som innebär att man måste äta så mycket choklad som möjligt inom en tidsgräns. För att göra saker utmanande måste spelaren öppna omslaget medan han bär handskar och bara använder vanliga köksredskap!

jag säger inte att du ska gå med i en omgång Schokoladenessen, men hej, om möjligheten uppstår … varför inte?

7. Österrike

gränsar både Tyskland och Schweiz, Österrike är inte en att vara kvar när det gäller att producera choklad. Medan många av de mer populära choklad i Österrike är import, finns det en typ av choklad som de med rätta kan säga är deras egen.

Mozartkugeln är en otroligt unik chokladbit som kommer från Österrike. Som namnet antyder är det en hyllning till den stora Salzburg-födda musiker, Wolfgang Amadeus Mozart.

Mozartkugeln uppfanns i samma stad där Mozart föddes och är en smakfull kombination av pistasch, marsipan och nougat, alla inneslutna i ett skarpt lager choklad.

du kan hitta Mozartkugeln nästan var som helst i Österrike.

men bortsett från denna unika delikatess har österrike också gott om chokladupplevelser att njuta av. I den romantiska staden Wien hittar du massor av butiker som gör choklad för hand och till och med erbjuder besökarna chansen att göra sina egna!

8. Polen

liksom Österrike är Polen en underskattad pärla när det gäller listor som den här.

det är dock förvånande eftersom Polen faktiskt är en av de största chokladproducenterna i världen och står för ungefär 7% av världens chokladexport 2020!

precis som österrike kommer många av Polens mest populära chokladmärken från dess grannländer, som Milka från Schweiz/Tyskland och Kinder från Italien.

men denna landlockade Europeiska nation har också ett berömt lokalt chokladmärke: E. Wedel.

E. Wedel grundades 1851 och är ett långvarigt polskt konfektyr med en fantastisk meritlista för att producera några av de finaste choklad (och godis) i landet.

det ägs för närvarande av Sydkoreansk-japanska konglomeratet Lotte World, men fortsätter att churn ut läcker choklad i sitt huvudkontor i Warszawa.

dessutom kan du anmäla dig till en rundtur i Manufaktura Czekolady, en lokal chokladfabrik som producerar bean-to-bar choklad för hand. I slutet av turen kan du också delta i en praktisk workshop för att göra din egen polska choklad.

länder med de bästa choklad i Amerika

9. USA

på tal om de största chokladproducenterna i världen måste jag helt enkelt prata om USA.

trots allt, det största chokladföretaget i världen, Mars Inc. (som producerar och marknadsför m&Ms, Galaxy och Snickers), är baserat i den stora USA av A.

chokladhistorien i USA sträcker sig så långt tillbaka som i vissa europeiska länder. Under kolonialtiden konsumerades choklad ofta som en drink i USA, en praxis som fördes in i landet av europeiska bosättare och kolonister.

men när tiden gick började amerikanerna göra sina egna chokladdrycker som så småningom utvecklades till dagens amerikanska choklad.

de flesta amerikanska chokladmärken har en mängd chokladkakor och andra Konfektyr och godis.

förutom Mars och alla dess anslutna produkter är Hershey ’ s ett annat känt varumärke som chokladälskare över hela världen kommer att känna till. Faktum är att det finns till och med ett underhållningskomplex som kallas Hershey ’ s Chocolate World!

som du kanske har gissat, inkluderar denna Pennsylvania-baserade attraktion (med filialer i Las Vegas och New York) turer, workshops och till och med smakprov som säkert kommer att excitera alla chokladälskare med en söt tand!

10. Ecuadors

när vi flyttar söderut längs den amerikanska kontinenten har vi Ecuador, ett kakaoproducerande land som är allmänt känt som den bästa mörka chokladproducenten i världen.

Ecuadors perfekta odlingsförhållanden gör det möjligt att producera kakaobönor i världsklass, inklusive de eftertraktade Arribabönorna som gör världens bästa mörka choklad. De flesta av världens mest kända chokladmärken är beroende av Ecuadors kakaobönor för att producera sina berömda choklad.

medan de flesta av Ecuadors kakaobönor exporteras till gigantiska märken som Lindt, finns det också gott om chokladbutiker i Quito, huvudstaden i Ecuador. Det är här där du kan prova de färskaste, mest autentiska ecuadorianska choklad, känd för sina rika smaker och aromatiska, fruktiga toner.

ett ecuadorianskt chokladmärke du inte kan missa är Pacari. Det är ett av Ecuadors största chokladföretag, med kakaoodlingar över hela landet. Omfattningen av dess verksamhet matchas endast av chokladens läckerhet. Se till att prova det!

länder med de bästa choklad i Asien och Oceanien

11. Japan

jag medger att Japan inte är lika känt för choklad som många av de andra länderna på denna lista. Land of The Rising Sun är dock i hemlighet ett av de bästa chokladproducerande länderna i Asien.

kanske missnöje till Japans chokladindustrin ligger i det faktum att de flesta av sina choklad är inte riktigt vad västerländska publiken är vana vid.

istället för mjölk eller mörk choklad är de flesta av Japans chokladprodukter mer unika när det gäller smak och förpackning.

till exempel KitKats.

även om KitKats är en Nestle-produkt, är japanska KitKats på en helt annan nivå. Ofta infunderas med de unika smakerna i Japan (som matcha eller sakura), Kitkats i Japan är bara en teaser av hur choklad är i landet.

om du är ny på japanska chokladmärken rekommenderar jag att du försöker Meiji. För oss i Asien är det kanske ett av de bästa premiumchokladmärkena i regionen.

det är trots allt Japans bästsäljande choklad sedan starten 1926!

12. Indonesien

ett annat asiatiskt land som snabbt blir en topp chokladproducent i regionen är Indonesien. Liksom de flesta av Sydamerika och Afrika ligger Indonesien längs ekvatorn.

tillsammans med stora mängder djungelterräng och bördig jord, ger detta sydostasiatiska land de perfekta förutsättningarna för att odla kakaobönor.

men istället för att exportera dessa bönor har landet beslutat att investera kraftigt i att bygga upp sin egen chokladindustri.

tack vare de kalejdoskopiska typerna av exotiska ingredienser infunderas Indonesiska choklad ofta med frukt, kryddor och andra häftklamrar i det lokala köket.

även om det inte finns många globalt kända Indonesiska chokladmärken (ännu), finns det gott om hantverksmässiga och lokala chokladföretag där du kan njuta av indonesiska choklad. De flesta av dem finns i städerna Jakarta och vackra Yogyakarta.

en up-and-coming varumärke jag rekommenderar dig att prova är Krakakoa, en bean-to-bar chokladkaka som redan har vunnit flera utmärkelser för sina läckra och unika skapelser!

13. Nya Zeeland

att växa upp i en medelklass Hong Kong-familj på 90-talet var Nya Zeelands smör alltid en slags lyx för mig. Det var bara så krämigt och aromatiskt. Det var först mycket senare som jag fick reda på att hemligheten var mjölk från Nya Zeelands gräsmatade kor.

denna högkvalitativa mjölk (ofta anses vara den bästa i världen) är också det som driver Nya Zeeland till denna lista över länder med de bästa choklad i världen.

när det gäller dina typiska chokladkakor är Whittakers lätt Nya Zeelands mest kända chokladmärke.

men jag är säker på att många fler av oss är bekanta med det jättekonglomeratet som kallas Nestle. Som jag skrev om i bit om Japan, Nestle producerar många av världens mest kända choklad behandlar, såsom KitKats och Aeros.

med detta sagt kommer många lokalbefolkningen att säga att de bästa Nya Zeelands choklad faktiskt är de som produceras i ödmjuka hantverksbutiker i Auckland.

även om jag inte kan bekräfta att själv ännu eftersom jag aldrig har varit i Nya Zeeland, besöka och provtagning en hantverks choklad butik är definitivt något som är högt på min Nya Zeeland hink lista!

Bonus: underskattade länder med de bästa choklad

14. Sverige

Sverige kan vara mer känt för sina köttbullar och skaldjur, men lita på mig när jag säger er, Svenska choklad kommer att fånga dig på sängen.

särskilt Stockholm är känt för att ha massor av läckra chokladkreationer, varav de flesta är gjorda med ingredienser av högsta kvalitet av passionerade chokladkakor.

från choklad marshmallows och barer till nyckfulla skapelser som är nästan för bra att äta, är Stockholm lika mångsidigt som till och med Paris när det gäller unika hantverkschoklad.

när det gäller lokala märken att prova bör du inte sova på Marabou och Cloetta.

Marabou är lätt det största svenska chokladmärket, specialiserat på chokladkakor som kommer i alla möjliga unika smaker. Cloetta, å andra sidan, är mer som en konfektyr och erbjuder en mängd läckra chokladtäckta godis att mumsa på.

men om du vill ha en äkta smak av äkta svensk choklad, bege dig till Chokladfabriken (känd som Chokladfabriken på engelska). Här kan du prova alla saker choklad, vare sig det är chokladkaka och delikat dekorerad choklad eller till och med bara en varm kopp varm kakao för att värma dig.

15. Spanien

kommer du ihåg när jag sa att aztekerna var en av de tidigaste civilisationerna att njuta av choklad?

Tja, när spanjorerna först upptäckte godheten av kakao från aztekerna, skickade de några tillbaka till sitt hemland, där cisterciensermunkar anklagades för att förvandla bönorna till varm choklad för spansk Adel.

sådan var munkarnas hemliga natur att det skulle dröja 100 år innan choklad blev allmänt känt i Europa!

så småningom började lokalbefolkningen ändra Aztec-receptet, lägga till sockerrör och lokala kryddor som kanel för att skapa ännu bättre smakande choklad.

så småningom skulle detta utvecklas till de chokladrecept som vi alla känner och älskar idag! Som sagt, Spanien rankas inte särskilt högt på denna lista över länder med de bästa chokladerna helt enkelt för att landet inte äter så mycket choklad som de flesta andra chokladproducerande länder.

choklad är dock fortfarande en integrerad del av det spanska köket. Två saker som kommer att tänka på när jag säger Detta är: ColaCao, en chocolatey maltdryck som ofta avnjuts till frukost, och chokladdoppet som ofta serveras med churros!

slutsats

och där har du det: 15 länder med de bästa choklad i världen!

vill du ha mer choklad för att tillfredsställa din söta tand? Kolla in vår omfattande lista över de bästa choklad i Europa här!