Ci sono un certo numero dialcuni tipi di gnocchi cinesi, si consiglia di cucinare gli gnocchi cinesi a casa., tHhere sono alcuni consigli per cucinare Gnocchi cinesi.
Far bollire gnocchi freschi
La tecnica è molto simile alla cottura della pasta fresca, ma con alcune differenzetorte uniche. Ad esempio, si desidera utilizzare molta acqua durante la cottura di pasta e gnocchi. Inizia portando una grande pentola d’acqua a bollire, aggiungi i tuoi gnocchi, quindi mescola immediatamente in modo che non si uniscano.
Riportare l’acqua a ebollizione e non appena gli gnocchi iniziano a galleggiare verso l’alto, aggiungere 1/2 tazza di acqua fredda. La ragione di questo ha a che fare con il riempimento all’interno. Molto probabilmente il contenuto degli gnocchi è all’interno è ancora crudo in modo da aggiungere l’acqua fredda per rallentare il processo di cottura dell’impasto in modo che non si rompa lasciando che il riempitivo finisca la cottura.
Continuare a cuocere fino a quando quei meravigliosi gnocchi iniziano a galleggiare di nuovo. Ora è il momento di assaggiare uno per vedere se sono fatti. Essi dovrebbero essere fatto a questo punto, ma se non, basta aggiungere un altro 1/2 tazza di acqua fredda e attendere che galleggiano di nuovo.
Al termine, rimuoverli dalla pentola con un colino cinese o un mestolo forato. Fare attenzione a non metterli uno sopra l’altro o si attaccano e rompere a parte.
Bollire gnocchi surgelati
Non si vuole scongelare gnocchi fatti in casa congelati. Basta aggiungerli alla pentola di acqua bollente e una volta che iniziano a galleggiare, aggiungere 1 tazza di acqua fredda per rallentarli. Portare l’acqua a ebollizione e non appena iniziano a galleggiare verso l’alto, aggiungere un’altra tazza di acqua fredda.
Ancora una volta, quando iniziano a galleggiare dovrebbero essere fatti. Gusto e se non fatto, aggiungere un po ‘ di acqua fredda e attendere fino a quando galleggiano di nuovo. Quando sono fatti, filtrare e servire con la salsa di gnocchi preferita.
Gnocchi in padella
Se friggi un gnocco in padella, vengono chiamati adesivi in pentola. Perché? Perché quando si frigge, il fondo si attacca al fondo della padella rendendoli croccanti e deliziosi. Inoltre, quando si friggono gnocchi in padella, non si vuole cucinare quelli surgelati. Vuoi essere sicuro di scongelarli o bruceranno.
In una grande padella antiaderente, aggiungere un cucchiaio di mais o olio vegetale in una padella antiaderente e scaldarlo. Aggiungere il maggior numero di gnocchi come si può che si inserisce nella padella asin un unico strato senza gli gnocchi che entrano in contatto con l’un l’altro un sacco di tocco feely in corso. Ora per la parte interessante.
Aggiungere 1/2 tazza di acqua fredda nella padella sopra gli gnocchi, coprire e cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Non pensare nemmeno di lanciarli o di controllarli. Lasciate cuocere fino a quando tutta l’acqua è cotta e gli gnocchi sono dorati e croccanti sul fondo.
Se non sono dorati e croccanti sul fondo, continuare a cuocere fino a quando non lo sono. Al termine, rimuovere e servire o avviare un altro lotto.