un ghid în 10 Pași despre cum să începeți o afacere de prăjituri și coacere de acasă

vă întrebați cum să începeți o afacere de coacere de acasă? Sunteți la începutul unei călătorii interesante – ghidul nostru în 10 pași vă va ajuta să mergeți.

de la obtinerea la trântă cu coacere la domiciliu reglementări în Marea Britanie pentru a vinde de fapt prăjituri de la domiciliu, iată ce trebuie să știți.

cum să începeți o afacere de tort de la domiciliu-un ghid în 10 pași

înregistrați-vă ca lucrător independent

când începeți afacerea dvs. de coacere la domiciliu, trebuie să spuneți HMRC că sunteți lucrător independent, astfel încât să știe că trebuie să plătiți impozit prin sistemul de autoevaluare. Trebuie să faceți acest lucru chiar dacă veți conduce afacerea dvs. de coacere la domiciliu ca o agitație laterală, part-time sau dacă aveți un alt loc de muncă.

Pentru a configura ca un comerciant unic – cea mai simplă structură de afaceri – spune HMRC este tot ce trebuie să faceți pentru a vă înregistra afacerea. Dacă doriți să înființeze ca o societate cu răspundere limitată în schimb, procesul este un pic mai complicat. Consultați ghidul nostru pas cu pas pentru înființarea unei societăți cu răspundere limitată pentru mai multe informații.

Butterwick Bakery, o afacere de panificație dulce cu sediul în Midlands, împărtășesc povestea lor de a începe o afacere de panificație în acest videoclip:

urmați de vânzare prăjituri la domiciliu cerințele legale în Marea Britanie

respectarea normelor poate părea înfricoșător inițial, dar sunt destul de simplu pentru a ajunge la trântă cu.

în primul rând, ar trebui să vă gândiți să obțineți un certificat de igienă alimentară, și anume să urmați un curs de nivel 2 dacă sunteți nou în lucrul cu alimentele. Aceasta este o modalitate bună de a înțelege regulile pe care trebuie să le urmați.

ca o prezentare generală, bucătăria și spațiile dvs. trebuie să fie curate și păstrate în stare bună. Trebuie să urmați bune practici de igienă alimentară în bucătăria dvs., inclusiv protecția împotriva contaminării și controlul dăunătorilor. Cu toate acestea, afacerea dvs. de coacere la domiciliu nu va fi măsurată după aceleași standarde ca un spațiu comercial mare, cum ar fi un restaurant.

Agenția pentru Standarde Alimentare enumeră ce reglementări ar trebui să urmeze zonele de preparare a alimentelor:

• podele și pereți – ar trebui să fie în stare bună, bine întreținute, dezinfectate și într-o stare bună de reparații
• plafoanele-trebuie să fie în stare bună, Ușor de curățat și fără mucegai, condens și vopsea și tencuială
• ferestrele și ușile – ar trebui să fie ușor de curățat și dezinfectat și construite astfel încât murdăria să nu se poată acumula. Ar trebui să existe ecrane rezistente la insecte care pot fi îndepărtate cu ușurință pentru curățare
• facilități pentru curățarea echipamentelor – ar trebui să aveți facilități bune pentru curățarea, dezinfectarea și depozitarea ustensilelor, inclusiv a echipamentelor, cu o sursă de apă caldă și rece
• facilități pentru spălarea alimentelor – aveți nevoie de o chiuvetă pentru spălarea alimentelor și a echipamentelor de curățare și de o chiuvetă separată pentru spălarea mâinilor (dacă aveți o toaletă la parter, aceasta ar trebui să fie în regulă atâta timp cât nu este prea departe – toate aceste facilități ar trebui păstrate curate și dezinfectate)

în mod ideal, aveți nevoie de un frigider separat pentru mâncarea dvs. personală, dar dacă acest lucru nu este posibil, ar trebui să clarificați ce alimente sunt pentru afacerea dvs. și să vă asigurați că nu există contaminare încrucișată.

animalele de companie trebuie ținute în afara bucătăriei și a zonelor de preparare a alimentelor. Copiii nu ar trebui să fie lăsați în bucătărie în timp ce mâncarea este pregătită.

și, în sfârșit, asigurați-vă că sunteți la curent cu reglementările privind etichetarea alimentelor și Legea Natashei atunci când vine vorba de furnizarea de informații despre alergeni.

Agenția pentru Standarde Alimentare are o mulțime de resurse pe care le puteți utiliza pentru afacerea dvs. de coacere la domiciliu, inclusiv pachetul Safer food, better business pack, care se bazează pe principiile analizei pericolelor și punctului critic de control (HACCP).

avem, de asemenea, un ghid pentru sănătate și siguranță pentru restaurante, catering și ospitalitate, care ar putea fi util pentru afacerea dvs. cu prăjituri (există și o secțiune privind gestionarea riscului de coronavirus).

înregistrați-vă sediul

un alt regulament atunci când începeți afacerea cu prăjituri este că trebuie să vă înregistrați sediul la serviciul de sănătate a mediului al autorității locale cu cel puțin 28 de zile înainte de a începe tranzacționarea. Acest lucru nu vă costă nimic și înregistrarea dvs. nu poate fi refuzată. Cineva va veni la tine acasă și îți va verifica zona de preparare a alimentelor. Pentru a obține detalii de contact pentru autoritatea locală, utilizați instrumentul de înregistrare a întreprinderilor alimentare.

rețineți că reglementările pe care le-am enumerat în acest articol sunt un ghid. Este întotdeauna cel mai bine să obțineți sfaturi de la autoritatea locală de sănătate a mediului dacă există ceva despre care nu sunteți sigur.

Sortează-ți asigurarea de coacere la domiciliu

este important să te gândești la asigurarea de afaceri atunci când îți înființezi afacerea de coacere. Asigurarea de răspundere publică și asigurarea de răspundere civilă pentru produse (de obicei vândute împreună) vă pot acoperi dacă sunteți dat în judecată de un membru al publicului pentru vătămare sau deteriorare.

de exemplu, s-ar putea să aveți o reclamație împotriva dvs. dacă cineva se îmbolnăvește după ce a mâncat una dintre prăjiturile dvs. sau dacă bateți o vază scumpă atunci când livrați un tort acasă la un client.

există, de asemenea, asigurare de stoc și instrumente de asigurare, plus angajatorilor asigurare de răspundere dacă afacerea dvs. de coacere acasă va avea angajați. Du-te la pagina noastră de asigurări Home baker pentru a începe.

spuneți proprietarului sau creditorului ipotecar

dacă casa dvs. este închiriată, trebuie să obțineți permisiunea proprietarului dvs. pentru a vă conduce afacerea. Cu toate acestea, legea spune că proprietarul dvs. nu poate reține sau întârzia în mod nejustificat permisiunea. Dacă dețineți casa ta, poate fi necesar pentru a obține permisiunea de la creditor ipotecar pentru a rula afacerea dvs. de coacere la domiciliu.

gândiți-vă să ieșiți în evidență

există un număr mare de afaceri de coacere și prăjituri acolo, așa că trebuie să vă gândiți la modul în care vă veți diferenția. Puteți să vă specializați în prăjituri vegane sau fără gluten, de exemplu, sau să vă concentrați pe cupcakes pentru petreceri pentru copii sau prăjituri de nuntă.

deoarece prăjiturile sunt dificil de transportat, trebuie să aveți un bun simț al pieței locale, deoarece majoritatea clienților dvs. trebuie să fie suficient de aproape pentru livrarea sau colectarea personală.

blocat pentru inspirație? Ghidul nostru pentru cele mai bune idei de afaceri mici evidențiază cele mai recente tendințe din lumea coacerii, inclusiv opțiuni vegane și arome nostalgice.

dezvolta o prezență online

faci un produs care arata frumos, astfel încât fotografiile sunt esențiale.

configurați un site web simplu, cu detalii importante, cum ar fi ceea ce faceți, unde vă aflați și modul în care oamenii pot plasa o comandă și adăugați o mulțime de fotografii delicioase. Există o mulțime de constructori de site-uri web din care să alegeți, inclusiv WordPress, Squarespace și Wix.

de asemenea, configurați un cont Twitter, o pagină de Facebook și un cont Instagram pentru afacerea dvs. și păstrați-le la curent cu postări și fotografii. Este important să interacționați cu alte persoane pe rețelele de socializare, așa că petreceți câteva minute în fiecare zi apreciind și comentând postările altor persoane și urmărind conturi relevante.

ai putea lua în considerare chiar și vânzarea prăjiturilor pe Instagram utilizând funcția de postare a cumpărăturilor și creând propriul magazin online. Ghidul nostru despre cum să vindeți pe Instagram are mai multe sfaturi despre cum să configurați acest lucru.

o altă idee ar putea fi înregistrarea tutorialelor video și a sfaturilor de coacere și publicarea lor pe YouTube. Sau de ce să nu publicați rețetele dvs. ca o carte de bucate și să le promovați pe Instagram? Aceasta este o modalitate excelentă de a vă stabili ca autoritate de coacere, creând în același timp un nou canal de venituri pentru afacerea dvs.

ieșiți afară cu afacerea dvs. de coacere

deși vă înființați afacerea de coacere de acasă, este o idee bună să ieșiți și să spuneți oamenilor despre afacerea dvs. și să vă dezvoltați o reputație la nivel local. Luați în considerare solicitarea unui stand la evenimente locale, inclusiv piețe alimentare și sărbători. Puteți oferi oamenilor mostre gratuite, puteți vinde prăjituri și puteți oferi pliante și pliante pentru a vă promova afacerea cu prăjituri.

țineți evidența ingoings și outgoings dumneavoastră

deoarece sunteți rulează propria afacere, aveți nevoie pentru a urmări veniturile și cheltuielile de afaceri, astfel încât să puteți introduce aceste informații atunci când completați declarația fiscală.

ghidul nostru pentru cheltuieli deductibile fiscal ar trebui să vă ajute să vă dați seama ce cheltuieli puteți scădea. Amintiți-vă că trebuie să vă păstrați chitanțele, deoarece HMRC vă poate cere să prezentați dovezi ale cheltuielilor dvs.

există o mulțime de software de contabilitate pentru întreprinderi mici disponibile care vă pot ajuta să vă gestionați finanțele afacerii.

de asemenea, veți dori să utilizați un calculator de buget și să alegeți cel mai bun cont bancar de afaceri, astfel încât să vă puteți păstra finanțele personale separate.

comercializează-ți afacerea

oamenii trebuie să descopere prăjiturile tale minunate, deci este important să te gândești la strategiile de marketing. Pe lângă faptul că mergeți la evenimente locale cu prăjiturile dvs. și folosiți rețelele sociale pentru a ajunge la potențialii clienți, gândiți-vă la alte modalități.

dacă sunteți specializat în prăjituri de nuntă, este posibil să puteți pune pliante într-un magazin de rochii de mireasă sau să dezvoltați o relație cu un loc de nuntă local, de exemplu. Dacă faceți prăjituri vegane, poate puteți obține permisiunea de a pune pliante într-un restaurant vegetarian local sau de a scrie o postare de oaspeți pentru un blog vegan popular. De asemenea, puteți încerca anunțuri Google Pay Per Click (PPC) sau publicitate pe Facebook, deși nu uitați să restrângeți publicul la zona dvs. locală, astfel încât anunțurile să apară doar pentru persoanele din zona dvs. de livrare.

Descărcați șablonul nostru gratuit de plan de afaceri pentru a identifica totul, de la ideea inițială și investiția financiară la strategia dvs. de marketing și planurile de creștere.

este de a începe o afacere tort încă potrivit pentru tine?

dacă nu sunteți pregătit să începeți o afacere cu prăjituri, există o mulțime de idei de afaceri creative pe care le puteți începe de acasă. De ce să nu te gândești la: