tot ce trebuie să știți despre alge marine

dacă ați fost vreodată pe o plajă sau ați pășit în mare, probabil că ați observat prezența algelor marine. Acesta crește frecvent în zonele de coastă, și este ceva care poate fi găsit peste tot în lume.

s-ar putea să fi auzit că algele marine sunt ceva care se mănâncă adesea în unele locuri din întreaga lume, ceea ce vă poate lăsa cu o mulțime de întrebări despre alge marine.

algele marine sunt ceva care poate oferi multe beneficii corpului tău, lucru pe care îl vom lua în considerare aici.

în acest articol, vă vom spune tot ce trebuie să știți despre alge marine, inclusiv ce este, dacă îl puteți mânca și toate beneficiile acestui lucru. Cine știe? Poate că algele marine vor fi cea mai recentă introducere în dieta ta.

ce este algele marine?

alge marine este denumirea comună pentru o varietate de specii diferite de plante marine și alge care cresc în ocean și locuri precum râuri, lacuri și alte corpuri de apă.

există unele alge marine microscopice, cum ar fi fitoplanctonul, care trăiesc suspendate în coloana de apă și oferă baza pentru majoritatea lanțurilor alimentare.

cu toate acestea, există unele tipuri de alge marine care sunt mult mai mari decât aceasta, cum ar fi algele gigantice care cresc de obicei în păduri abundente și Sequoia subacvatice asemănătoare turnurilor de la rădăcinile lor până la fundul mării.

majoritatea algelor marine sunt de dimensiuni medii și vin în diferite culori, cum ar fi roșu, verde, maro și negru. Ele pot fi găsite pe plaje și țărmuri aproape oriunde.

algele marine sunt, în general, ancorate la fundul mării sau la alte structuri solide de către rădăcini. Singurul scop al acestui lucru este atașamentul și nu extrag substanțe nutritive precum rădăcinile plantelor superioare.

o mulțime de tipuri diferite de specii de alge marine sunt comestibile și multe dintre ele pot oferi oamenilor o varietate de beneficii. Alte tipuri pot fi utilizate ca îngrășăminte sau ca surse de polizaharide.

algele marine vor forma adesea creșteri dense pe țărmurile stâncoase sau acumulări în apă puțin adâncă.

ceva ce ați putea fi interesat să știți este că tipurile de alge marine care cresc în apropierea marcajului de apă înaltă vor fi diferite de cele care cresc la niveluri inferioare.

plantele superioare sunt adesea expuse la aer, dar cele inferioare vor avea o expunere mică sau deloc.

pot mânca alge marine de pe plajă?

Da, puteți mânca alge marine de pe plajă. Algele marine sunt ceva care poate fi găsit în oceane și medii marine din întreaga lume.

în timp ce unele alge marine vor fi recoltate direct din mediul natural în care cresc, cultivarea algelor marine este responsabilă pentru majoritatea culturilor acvatice pe care le puteți pune mâna astăzi.

unii fermieri vor folosi rezervoare de apă sărată pentru a cultiva alge marine, dar alții vor avea echivalentul parcelelor de grădină pe mare.

se știe că fermierii cultivă alge marine pe frânghii pentru a monitoriza creșterea acestora și pentru a promova o recoltă sănătoasă prin eliminarea oricăror plante nedorite sau a vieții marine.

algele marine sunt de obicei uscate pentru a le conserva, motiv pentru care vor trebui rehidratate în lichid.

Există Alge Marine Otrăvitoare?

s-ar putea să fi auzit despre algele toxice, dar acest lucru se referă de obicei la microalge sau la înflorirea algelor dăunătoare. Acestea sunt cele care sunt responsabile pentru otrăvirea crustaceelor și ceea ce sunt cunoscute sub numele de maree roșii.

pot exista în corpuri de apă dulce sau sărată și sunt toxice dacă sunt consumate.

cu toate acestea, chiar dacă algele marine sunt clasificate ca macroalge, în prezent nu există alge marine otrăvitoare sau toxice cunoscute.

există unele alge marine care vor produce acid, dar se știe că acestea nu sunt mai acide decât acidul stomacului tău, așa că nu ți-ar provoca niciun rău dacă le-ai mânca.

interesant, doar 14 decese au fost raportate vreodată ca fiind legate de consumul de alge marine, iar acest lucru nu s-a datorat algelor în sine, ci bacteriilor care au crescut pe ea.

Ce Gust Are Algele Marine?

cea mai pronunțată aromă pe care o veți observa în alge marine este sarea. Are un gust destul de intens, care este destul de unic, dar diferite tipuri de alge marine vor avea diferențe subtile de aromă.

Nori, un tip de alge marine pe care este probabil să le găsiți în rulourile de avocado, este în mare parte sărat. Cu toate acestea, se știe că dulse are mai mult gust de fum, motiv pentru care este adesea folosit ca condiment.

s-ar putea să credeți că algele marine ar avea o textură slabă, dar nu. algele marine sunt de obicei clare și crăpate și pot fi, de asemenea, ușor mestecate.

odată ce a fost umezit, poate deveni mai mătăsos și mai mestecat. Unele tipuri de alge marine uscate sunt chiar prea groase și greu de mâncat așa cum sunt, motiv pentru care vor trebui să fie înmuiate în apă fierbinte timp de aproximativ 30 de minute.

algele marine sunt bune pentru organism?

da, algele marine sunt bine cunoscute pentru că sunt bune pentru organism, deoarece conțin o varietate de ingrediente nutritive și benefice. Vom enumera mai jos câteva dintre numeroasele beneficii ale algelor marine despre care puteți citi.

valoare nutritivă

algele marine sunt pline de nutrienți și conțin o cantitate bogată de nutrienți, inclusiv calciu, cupru, iod și fier.

algele marine sunt, de asemenea, bogate în proteine, fibre și vitamine, în special vitamina K și acid folic, în timp ce sunt sărace în calorii și grăsimi.

datorită acestui profil nutritiv impresionant, algele marine pot fi extrem de benefice pentru sănătatea noastră și se crede chiar că ne pot ajuta să luptăm împotriva bolilor și a bolilor.

conține Fucoidani

altceva care poate fi găsit în alge marine este o moleculă numită fucoidani, despre care se crede că sunt responsabili pentru diverse beneficii pentru sănătate.

poate contribui la speranța generală de viață și poate ajuta chiar și la imunitate și la funcția cardiovasculară.

Jurnalul American de Chimie Agricolă și alimentară a raportat că algele marine pot fi utilizate pentru a ajuta la scăderea tensiunii arteriale și pentru a promova sănătatea inimii.

susține sănătatea tiroidei

tiroida se bazează pe iod pentru a produce hormoni, iar aportul alimentar recomandat pentru iod este de aproximativ 150 mcg pe zi.

algele marine sunt capabile să absoarbă cantități concentrate de iod din ocean și, de obicei, sunt bogate în iod datorită acestui fapt.

contine o varietate de antioxidanti

antioxidantii pot face radicalii liberi mai putin reactivi in corpul tau, ceea ce le face mai putin susceptibile de a deteriora celulele.

pe lângă aceasta, se crede că prea multă producție de radicali liberi provoacă o varietate de afecțiuni, cum ar fi bolile de inimă și diabetul.

algele marine conțin vitaminele antioxidante A, C și E și conțin, de asemenea, mulți compuși benefici ai plantelor, cum ar fi flavonoidele și carotenoizii, care pot proteja celulele corpului de deteriorarea radicalilor liberi

sprijină sănătatea intestinului

bacteriile intestinale sunt foarte importante atunci când vine vorba de sănătatea generală și se crede că veți avea mai multe celule bacteriene în organism decât celulele umane.

când bacteriile intestinale bune și rele nu sunt echilibrate, aceasta poate duce la boală și boală. Algele marine sunt o sursă excelentă de fibre, despre care se știe că promovează sănătatea intestinului.

conținutul de fibre este chiar mai mare decât cel al majorității fructelor și legumelor.

în plus, unele zaharuri care au fost găsite în alge marine, numite polizaharide sulfatate, au fost cunoscute pentru a crește creșterea bacteriilor intestinale bune și pot oferi, de asemenea, sprijin și hrană celulelor care vă aliniază intestinul.

Este Algele Vegane?

Da, Dacă sunteți vegan, este cu siguranță bine să mâncați alge marine. Nu conține pește sau produse de origine animală, deoarece este o alge care crește în ocean.

în esență, este la fel ca plantele care cresc pe uscat, cum ar fi roșiile și ardeii, singura diferență este că crește în ocean în schimb.

datorită faptului că algele marine sunt o sursă excelentă de iod, B12, calciu și magneziu, ar face adăugarea perfectă la o dietă vegană. Algele marine sunt adesea solicitate atât în rețetele vegane, cât și în cele vegetariene pentru a imita aromele de pește.

Poți Mânca Alge Marine În Fiecare Zi?

nu este absolut nimic în neregulă cu consumul de alge marine în fiecare zi și nu vă va face nici un rău să faceți acest lucru.

acesta este un aliment consumat în mod obișnuit în multe locuri din întreaga lume, iar unele cercetări sugerează chiar că ar trebui să mâncați alge marine în mod regulat.

cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că trebuie să înnebunești algele marine, deoarece multe alge marine uscate sunt bogate în sodiu, ceea ce ar trebui să păstrezi la un nivel echilibrat în dieta ta.