în martie 2016, Glacier Distilling Company și-a lansat traseul absintului cedrilor și de atunci am primit o mulțime de întrebări despre spiritul misterios. S-au spus multe povești despre efectele „la F oktime verte” sau spiritul zânei verzi și mulți oameni încă mai cred că este ilegal să faci și să vinzi absint în Statele Unite. Totuși, acest lucru nu este adevărat.
guvernul federal a schimbat legile din SUA în 2007, ridicând o interdicție asupra absintului care a fost instituită în 1915 și permițând distilarea legală și vânzarea absintului în anumite dispoziții. Glacier Distilling Company este suficient de norocos pentru a avea acces la pelinul care prosperă în nord-vestul Montanei Rocky Mountain sol. Deci, pentru a putea profita de oportunitățile de hrănire pentru a crea un absint cu adevărat local, distileria a trimis mostre din prima sa alergare a spiritului la un laborator federal de testare. Laboratorul măsoară cantitatea de thujone, care este proprietatea pelinului acuzat de crearea unui răspuns psihoactiv în creier. Absintul care este vândut legal în SUA arată doar urme de thujone, ceea ce nu este suficient pentru a te face să ai halucinații. De fapt, ni s-a spus că ar trebui să mănânci o întreagă plantă de pelin pentru a vedea un efect halucinogen, dacă este cazul.
traseul absintului cedrilor este dovada 125 direct din sticlă și vă recomandăm „louching” (tăierea) absintului cu aproximativ trei părți apă pentru servire. Adăugarea de apă în spirit va deschide toate botanicele utilizate în distilare care sunt menite să strălucească în profilul aromei.