putem obține comisioane pentru achizițiile efectuate prin link-uri în acest post.
când coaceți o lasagna, cunoașterea setării corecte a temperaturii pentru cuptorul dvs. poate fi dificilă. Doriți suficientă căldură pentru a termina de gătit ingredientele și amestecați aromele împreună fără a arde sau usca pastele. Din fericire, am identificat câteva sfaturi simple care vă pot ajuta să faceți mâncarea perfectă de fiecare dată. Iată tot ce trebuie să știți despre alegerea căldurii corecte pentru coacerea lasagnei.
în timp ce temperatura perfectă a cuptorului pentru lasagna dvs. depinde de mai mulți factori, 350 Ft F este o setare fiabilă a cuptorului pentru coacerea acestui antreu clasic. Atâta căldură va fi suficientă pentru a topi brânza, a încălzi sosul și a găti tăiței fără a arde ingredientele. Pentru lasagna rămasă, Preîncălziți cuptorul la 350 untct F, apoi acoperiți cu folie și coaceți aproximativ 20 de minute sau până când este încălzit după bunul plac. Dezghețați lasagna rămasă mai întâi cu setarea de dezghețare a cuptorului cu microunde timp de 5 minute dacă este înghețată.
acestea sunt elementele de bază pentru lasagna dvs. tipic, dar există mult mai mult să ia în considerare. Ce se întâmplă dacă utilizați un cuptor cu convecție în loc de un cuptor convențional? Care este temperatura internă sigură pentru ca lasagna să fie gătită? Cât timp trebuie gătit vasul și cuptorul trebuie preîncălzit? Și ce zici de a face lasagna în cuptorul cu microunde? Veți găsi răspunsuri utile la toate aceste întrebări de mai jos.
La Ce Temperatură Coaceți Lasagna Într-Un Cuptor Cu Convecție?
deoarece cuptoarele cu convecție circulă căldura diferit față de cuptoarele convenționale, alimentele gătesc diferit și ar trebui să ajustați rețetele pentru a ține cont de acest lucru. Un ghid simplu atunci când se utilizează un cuptor cu convecție pentru a face lasagna este de a reduce temperatura de coacere la 325 la sută F. alternativ, s-ar putea încerca reducerea timpului de gătire cu 25%.
fiecare cuptor este unic, astfel încât s-ar putea găsi una dintre aceste metode este mai eficient pentru tine decât celălalt. Puteți încerca chiar să utilizați un echilibru al acestor două metode. Când utilizați un cuptor cu convecție, acest calculator la îndemână vă va ajuta să reglați temperatura și timpul de coacere al oricărei rețete într-o clipă.
La Ce Temperatură Trebuie Gătită Lasagna?
temperatura internă a vasului dvs. de lasagna ar trebui să ajungă la 165 Ft F pentru a vă asigura că este gătit bine. Temperatura exactă sigură va depinde de ingredientele utilizate în rețetă, deoarece diferite tipuri de carne au cerințe diferite de încălzire pentru un consum sigur. Puteți consulta graficul temperaturilor minime de gătit în condiții de siguranță la FoodSafety.gov pentru detalii cu privire la anumite tipuri de carne, păsări de curte, fructe de mare, și mai mult.
rețineți că o rețetă tipică de lasagna necesită ca ingredientele din carne să fie gătite și rumenite într-o tigaie înainte de a fi coapte la cuptor, astfel încât acesta este un pas critic pentru a vă asigura că mâncarea dvs. este atât sigură, cât și delicioasă. Există, de asemenea, o mulțime de opțiuni excelente de lasagna vegetariană, inclusiv această rețetă de lasagna cu trei brânzeturi, care include direcții atât pentru cuptoarele convenționale, cât și pentru cele cu convecție.
Cât Durează Lasagna Pentru A Găti?
lasagna dvs. ar trebui să dureze aproximativ o oră pentru a găti. Într-un cuptor convențional preîncălzit la 350 Ft F, acoperiți lasagna cu folie și gătiți timp de 45 de minute. Apoi scoateți cu grijă folia și presărați brânză deasupra. Întoarceți lasagna neacoperită la cuptor și coaceți încă 15 minute.
dacă utilizați un cuptor cu convecție, pur și simplu preîncălziți la 325 inqc F și urmați aceleași instrucțiuni prezentate mai sus. În mod alternativ, puteți preîncălzi la 350 de lire sterline și gătiți lasagna timp de aproximativ 35 de minute acoperite și aproximativ 12 minute neacoperite. Încă o dată, acest calculator la îndemână vă poate ajuta să adaptați orice rețetă pentru un cuptor cu convecție.
luați în considerare utilizarea tăiței fără fierbere dacă încercați să economisiți timp și efort. Dacă nu trebuie să fierbeți pastele, veți elimina un pas și vă veți coace mai repede. Asigurați-vă că adăugați puțin sos suplimentar în vas atunci când utilizați tăiței fără fierbere, deoarece absorb mai mult lichid decât tăiței tradiționali.
căutați mai multe sfaturi despre cum să vă stratificați și să vă asamblați lasagna, astfel încât să se coace corect? Aruncați o privire la această postare în care răspundem: „lasagna se termină cu paste sau sos?”
Ar Trebui Să Preîncălziți Cuptorul Pentru Lasagna?
preîncălzirea cuptorului este un pas important pentru multe rețete și care include lasagna. Asta pentru că vă asigură că vasul dvs. începe să gătească la temperatura corespunzătoare. De asemenea, un cuptor care nu este preîncălzit poate să nu aibă căldură distribuită uniform, determinând lasagna să se coacă inegal.
experții recomandă preîncălzirea completă a cuptorului înainte de coacere și acordarea a cel puțin 20 de minute pentru preîncălzire pentru a reduce fluctuațiile de temperatură și pentru a oferi o citire precisă a temperaturii. Cuptoarele diferite vor atinge temperaturile desemnate în mod diferit: unele folosind mai multe surse de căldură, iar altele cu o singură sursă de căldură. În funcție de locul în care este plasată lasagna, o porție a vasului poate începe să gătească înaintea celorlalte. Preîncălzirea completă a cuptorului vă va ajuta să gătiți uniform fiecare parte a lasagnei.
Cum Să Gătești Lasagna În Cuptorul Cu Microunde?
un cuptor cu microunde este o opțiune excelentă pentru revigorarea lasagnei rămase. Indiferent dacă este congelat, refrigerat sau făcut de la zero, puteți găti aceste paste calde gustoase fără a fi nevoie de un cuptor tradițional.
reîncălzirea
cel mai bine este să păstrați lasagna în porții individuale, astfel încât să le puteți reîncălzi cu ușurință. Dacă resturile dvs. sunt înghețate, așezați o bucată pe un vas sigur pentru microunde și adăugați puțină apă sau sos de paste deasupra pentru a menține lasagna umedă. Acoperiți vasul și cuptorul cu microunde la foc mediu timp de 60 până la 90 de secunde. Verificați lasagna și, dacă nu vă place, continuați să gătiți în trepte de 15 secunde până când se încălzește bine.
dacă reîncălziți o bucată de lasagna frigorifică, urmați aceiași pași ca mai sus, dar verificați vasul după 60 de secunde de microunde la foc mediu. Apoi continuați încălzirea în trepte de 15 secunde până când este gata de mâncare.
gatiti proaspat
Credeti sau nu, cuptorul cu microunde va poate face o lasagna perfect gustoasa pe cont propriu! Puteți găti un kilogram de carne de vită la înălțime timp de aproximativ 5 minute în cuptorul cu microunde, drenând odată ce carnea nu mai este roz. Combinați ingredientele pentru sosul de carne și cuptorul cu microunde pentru încă câteva minute.
așezați tăiței, brânza și sosul de carne într-un vas uns cu microunde și turnați apă de-a lungul marginilor scurte ale vasului, apoi acoperiți cu folie de plastic. Apoi cuptor cu microunde la foc mare timp de 20 de minute sau până când tăiței sunt fragede, fiind sigur că rotiți vasul la jumătate. Presărați brânză pe lasagna, acoperiți din nou vasul și cuptorul cu microunde la maxim încă 2 minute sau până când brânza se topește. Lăsați-l să se răcească aproximativ 10 minute înainte de tăiere și servire.
puteți găsi rețeta completă pentru o lasagna delicioasă cu microunde la Taste Of Home.
the Takeaway
Lasagna este o masă cu multe de oferit, inclusiv resturi delicioase care pot fi înghețate și aduse la viață la fel de gustoase ca atunci când au fost făcute proaspăt. Temperatura cuptorului 350 F este o setare ideală a cuptorului pentru coacerea sau reîncălzirea pastelor, iar utilizarea unui cuptor cu convecție, cuptor cu microunde sau tăiței fără fierbere vă poate ajuta să creați acest fel de mâncare copios și mai repede. Asigurați-vă că lăsați cuptorul să se preîncălzească complet, astfel încât ingredientele să fie încălzite și fierte uniform.
acum știi temperatura perfectă pentru coacerea lasagnei tale! Cu toate acestea, există mai multe lucruri care intră în crearea mesei ideale de paste. Ce zici de alegerea echipamentului potrivit de coacere pentru un fel de mâncare copt uniform, cu margini gustoase și crocante? Tot ce trebuie să știți poate fi găsit în această postare, unde răspundem „ce dimensiune Pan este cea mai bună pentru Lasagna?”