ceapa este atât un condiment, cât și o legumă și este unul dintre cele mai utilizate ingrediente în toate tipurile de rețete de astăzi.
practic, există 3 tipuri de ceapă; mici, medii și mari.
deci, cât cântărește ceapa?
o ceapă mică de 1-2 inci în diametru va cântări aproximativ 2,46 uncii (70 grame).
o ceapă medie de 2-3 inci va cântări în jur de 3,88 uncii (110 grame).
în cele din urmă, o ceapă mare de 3-3, 5 inci va cântări în jur de 5.29 uncii (150 grame).
ceapa galbenă este cea mai comună și cea pe care o veți folosi cel mai probabil pentru supa de ceapă franceză împreună cu celelalte feluri de mâncare.
în continuare avem ceapă roșie care sunt fantastice pentru grătar.
ceapa albă este folosită mai ales pentru salate și a fost folosită pe scară largă în gătitul Mexican.
dimensiunea unei cepe poate varia de la un centimetru în diametru pentru ceapa galbenă și albă la 4,5 inci și mai sus pentru toate soiurile.
o ceapă va fi de obicei formată din 1,7% fibre, 9% carbohidrați și 89% apă. Împreună cu alți nutrienți, ceapa este sănătoasă și poate scădea tensiunea arterială.
de ce ceapa te face să plângi
te-ai întrebat vreodată de ce ceapa te face să plângi?
acest lucru se datorează unui gaz care este eliberat atunci când tăiați în ele. Gazul este un tip de sulf și ochii tăi eliberează apă pentru a scăpa de gaz.
~ Fun Fact ~
știați că în Evul Mediu ceapa rosie au fost un tip de monedă? Oamenii de fapt plătit pentru lucruri folosind nimic, dar ceapa rosie. Imaginați-vă că faceți asta astăzi?