Cauti un aperitiv special sau o idee cina? Ce zici de această rețetă de picioare de Crab rege la grătar, îmbibată în unt de usturoi frumos? Ce ar putea fi mai bine?
acestea sunt un astfel de tratament și sunt perfecte pentru Crăciun, Revelion sau oricând doriți să vă răsfățați. Cea mai bună parte este că sunt atât de ușor de preparat, iar aroma, bine, delicioasă!
- articole utile pentru această rețetă
- puteți găti picioare de crab congelate pe grătar?
- cum să grătar crabi picioare
- picioarele de crab sunt gătite când le cumpăr?
- care este diferența dintre picioarele de crab de zăpadă și picioarele de crab rege?
- ingrediente
- instrucțiuni
- produse recomandate
- informații nutriționale:
- Dimensiune de servire:
articole utile pentru această rețetă
această postare conține linkuri afiliate. În calitate de asociat Amazon, câștig o mică parte din achizițiile calificate fără costuri suplimentare pentru dvs.
tigaie din fontă pre-condimentată – 10,25 Inch
placă de tăiere din bambus cu canelură de suc (Set Din 3 piese)
foarfece de bucătărie
puteți găti picioare de crab congelate pe grătar?
picioarele de crab congelate nu trebuie dezghețate complet pentru a le găti pe grătar. Deși îmi place să le dezgheț înainte să le prăjesc. Cu siguranță gătesc mai repede și mai uniform dacă sunt dezghețate.
cum să grătar crabi picioare
după cum am menționat, îmi place să-mi dezgheț picioarele de crab rege înainte de a le Grill. Cel mai simplu lucru de făcut este să le dezghețați peste noapte în frigider. Așezați-le într-o tigaie mare. Acest lucru vă va economisi ceva timp curat! Picioarele de crab vor elibera destul de multă apă pe măsură ce se dezgheță. Tigaia de prăjire este mult mai ușor de curățat decât frigiderul!
topiți untul într-o cratiță mică și adăugați usturoiul. Gatiti pana cand este parfumat, dar nu lasati-l sa se rumeneasca; deoparte. Folosind o pereche bună de foarfece de bucătărie, tăiați fiecare parte a picioarelor de crab, astfel încât să aveți 2 jumătăți. Carnea ar trebui să fie încă în ambele jumătăți ale cojilor.
veți dori ca grătarul dvs. să fie fierbinte (450 grade F.) înainte de a pune picioarele de crab. Vă ajută dacă frecați ulei pe grătar, Acest lucru va împiedica carnea să se lipească de grătar. Grătați picioarele de crab până când aveți semne ușoare de grătar pe carnea de crab. Întoarceți cu grijă picioarele folosind o combinație de spatulă și clești, păstrând carnea în cochilii.
periați Generos picioarele de crab cu untul de usturoi și continuați să gătiți picioarele de crab până când untul doar clocotește în coajă. Scoateți din grătar și serviți imediat.
picioarele de crab sunt gătite când le cumpăr?
am avut această întrebare a venit de câteva ori. Răspunsul este da, absolut picioarele crabilor dvs. sunt gătite atunci când le cumpărați înghețate.
crabul este gătit la scurt timp după ce este prins fie pe barcă, fie imediat ce este scos din barcă la docuri. Apoi este înghețat pentru a-și păstra prospețimea.
care este diferența dintre picioarele de crab de zăpadă și picioarele de crab rege?
diferența dintre picioarele de crab rege și picioarele de crab de zăpadă este dimensiunea. Picioarele de crab rege sunt de fapt mai scurte decât picioarele de crab de zăpadă, dar au o coajă mult mai groasă și sunt, în general, mai cărnoase. Picioarele de crab de zăpadă sunt mai lungi, dar mai subțiri; coaja este, de asemenea, mult mai subțire.
îmi place să grătez picioarele de crab rege, deoarece sunt robuste și au multă carne pe picior. Cojile pot fi greu de tăiat și sunt puțin spinoase, dar merită cu siguranță efortul!
este plăcut să le tăiați înainte de timp, astfel încât oaspeții sau familia dvs. să poată săpa chiar fără toată agitația.
știu că oamenilor le place să mănânce crab și fructe de mare, în general, cu suc de lămâie sau lămâie proaspătă. Deoarece picioarele de crab rege sunt atât de pline de aromă, îmi place să le servesc doar cu unt de usturoi. Udat în unt de usturoi!
data viitoare când vă gândiți la ce să serviți pentru o cină specială sau un aperitiv minunat, trebuie să le încercați. Nu există într-adevăr nimic ca gustul mării gătite pe grătar!
fixați-l aici!!
fixați-l aici!!
ingrediente
- 2 lbs picioare de crab rege
- 1/3 cană unt
- 1 lingură de usturoi, tocată
instrucțiuni
- dezghețați picioarele de crab în frigider peste noapte. Păstrați-le într-o tigaie mare de prăjire, deoarece va fi destul de puțină apă din picioarele crabului pe măsură ce se dezgheață. Dacă vă grăbiți, le puteți dezgheța rulându-le sub apă rece timp de 20 de minute sau până când sunt dezghețate. Această metodă va conferi puțină apă picioarelor de crab, așa că aveți grijă când le tăiați deschise, veți avea apă de crab peste tot!
- topiți untul într-o cratiță mică, adăugați usturoiul și gătiți până se fragmentează. Se ia de pe foc, dar se menține cald.
- folosind o pereche bună de foarfece de bucătărie, tăiați fiecare parte a cochiliei picioarelor de crab. Cu coaja încă împreună, folosind un cuțit ascuțit tăiați carnea astfel încât să aveți carne în ambele jumătăți ale cochiliei.
- încălziți grătarul la cald (450 grade F.)
- frecați grătarul cu ulei înainte de a pune picioarele de crab. Acest lucru va ajuta pentru a le menține
de la lipirea la gratar. - așezați cu grijă carnea picioarelor de crab cu fața în jos pe grătar și gătiți până când aveți semne ușoare de grătar pe carnea de crab.
- întoarceți cu grijă picioarele de crab folosind o combinație de spatulă și clești, păstrând carnea în coajă.
- periați fiecare picior de crab pe jumătate generos cu untul de usturoi și continuați să gătiți până când untul clocotește doar în coajă.
- scoateți din grătar și serviți imediat.
produse recomandate
în calitate de asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achizițiile eligibile.
-
Lodge Tigaie Din Fontă Pre-Condimentată Cu Mâner De Asistență, 10.25″, Negru -
bambus tăiere bord cu suc Groove (set de 3 piese) – bucatarie tocare bord pentru carne (Butcher Block) brânză și legume / grele servire tava w / mânere -
foarfece de bucătărie, Acelone Premium Foarfece grele ultra ascuțite din oțel inoxidabil foarfece de bucătărie multifuncționale pentru pui/păsări de curte/pește/carne/legume/ierburi / BBQ …(Portocaliu negru)
informații nutriționale:
2
Dimensiune de servire:
1
cantitate pe porție:Calorii: 715grăsime totală: 37ggrăsime saturată: 20gtrans grăsime: 1ggrăsime nesaturată: 12gcolesterol: 321mgsodiu: 5104mgcarbohidrați: 1gFiber: 0gzahăr: 0gproteină: 88G
calculul rețetei a fost furnizat de Nutritionix și este doar estimare. Dacă aveți nevoie de calcule nutriționale din motive medicale, vă rugăm să folosiți o sursă în care aveți încredere.