cum se topește ciocolata în cuptorul cu microunde

acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare pentru detalii complete.

33 acțiuni
  • acțiune
  • Tweet
  • Pin

topirea ciocolatei în cuptorul cu microunde este ușor de făcut și excelentă pentru un hack de coacere care economisește timp. Dar, de asemenea, poate merge atât de greșit! Și ciocolata nu este ieftină. Așa că am învățat cum să topesc ciocolata în cuptorul cu microunde în mod corect. Gata cu ciocolata arsă. Doar ciocolată decadentă lucioasă și netedă.

 un castron de ciocolata topita cu o mini spatula

un castron de ciocolata topita cu o mini spatula

asculta am incercat toate modalitatile de a topi ciocolata. Cazane duble. Vase de topire a ciocolatei. Dar mă tot întorc la o metodă ușor încercată și adevărată.

cuptorul cu microunde. Și nu mi-e frică să recunosc.

topirea ciocolatei în cuptorul cu microunde se reduce cu succes la câteva lucruri esențiale. Ciocolata poate fi cunoscută pentru arderea și confiscarea. Deci, cu doar câteva sfaturi simple, puteți topi cu ușurință ciocolata în cuptorul cu microunde.

este OK să topești ciocolata în cuptorul cu microunde?

Ei bine, cred că știm răspunsul la asta acum, nu-i așa? Da!

cu toate acestea, este important să rețineți: topirea ciocolatei în cuptorul cu microunde nu va fi temperată, prin urmare ciocolata nu va avea un finisaj strălucitor.

este mai bine să topiți ciocolata pe aragaz sau în cuptorul cu microunde?

puteți face fie. Dar prefer să folosesc cuptorul cu microunde, chiar dacă există șanse mai mari de ardere. Dar este mult mai rapid și necesită mai puține feluri de mâncare.

OK deci ești gata?!

cum se topește ciocolata în cuptorul cu microunde

Pasul 1: tăiați ciocolata

aveți nevoie ca ciocolata dvs. să fie în bucăți mai mici, astfel încât să se poată topi cu ușurință. Puteți folosi fie ciocolată de bară, fie o tăiați fin. Sau folosiți chipsuri de ciocolată.

ciocolată tăiată într-o placă de tăiere cu un cuțit

ciocolată tăiată într-o placă de tăiere cu un cuțit

Pasul 2: Cuptor cu microunde timp de 30 de secunde

acum doriți să vă microunde ciocolata timp de 30 de secunde într-un castron sigur pentru microunde. Recomand întotdeauna să nu folosiți plastic, iar bolurile din plastic pot reține mirosurile și grăsimile în timp, ceea ce poate conferi aromă ciocolatei tale.

castron de chipsuri de ciocolată semi-topite cu o spatulă

castron de chipsuri de ciocolată semi-topite cu o spatulă

Pasul 3: Dați-i o agitație

ciocolata dvs. cel mai probabil în acest moment nu va fi topită. Și s-ar putea să pară că cuptorul cu microunde nu a făcut nimic. Acolo trebuie să-i dai o agitație. Ciocolata va continua să-și păstreze forma chiar dacă s-a topit. Așa că scoateți vasul (aveți grijă să fie fierbinte!) și dă-i o agitație.

castron de ciocolată topită semi

castron de ciocolata semi topit

Pasul 4: Repetați până când aproape toate topit.

acum doriți să repetați pașii 2 și 3 până când ciocolata este aproape complet topită. Este important să amestecați ciocolata după un interval de 30 de secunde, deoarece ciocolata poate părea să fie în formă solidă până când o amestecați. Și acesta este de obicei modul în care oamenii sfârșesc să-și ardă ciocolata.

și opriți încălzirea când aproape toată ciocolata este topită. Apoi continuați să amestecați ciocolata până când este complet netedă. Căldura reziduală va topi puținele bucăți solide rămase în vas.

de asemenea, puteți scurta intervalul de timp (15-20 secunde) dacă se pare că există foarte puțină ciocolată în formă solidă.

castron de ciocolata topita cu spatula

castron de ciocolata topita cu spatula

pentru ce pot folosi ciocolata topita?

  • scufundarea fructelor și covrigei
  • se amestecă în glazură de unt
  • glazură pentru gogoși sau prăjituri
  • Eclairs și pufuri de cremă
  • faceți bomboane de broască țestoasă cu 3 ingrediente

căpșuni înmuiate în castron de ciocolată topită

căpșuni înmuiate în castron de ciocolată topită

topirea ciocolatei în cuptorul cu microunde

cum să topiți ciocolata în cuptorul cu microunde în mod corect!
nu există încă evaluări

imprimare Pin

curs: desert
bucătărie: American

timp de pregătire: 2 minute
Timp Total :2 minute

autor: Heather Perine

ingrediente

  • ▢ ciocolata tocata in bucati mici sau chipsuri

instrucțiuni

  • tăiați ciocolata în bucăți mici sau folosiți chipsuri
  • adăugați în bolul sigur pentru microunde și cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde
  • scoateți vasul din cuptorul cu microunde și amestecați ciocolata. Unele ciocolată vor fi topite, dar majoritatea vor fi intacte.
  • reveniți la cuptorul cu microunde și cuptorul cu microunde încă 30 de secunde.
  • scoateți și amestecați. Repetați acest proces până când cea mai mare parte a ciocolatei este topită. Apoi amestecați până când piesele finale sunt topite. Căldura reziduală din ciocolată va topi cele câteva bucăți rămase.
ați încercat această rețetă? Pin-l pentru mai târziu!Menționați @ BostonGirlBakes sau etichetați #BostonGirlBakes!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.