Iată o metodă fără agitație pentru gătitul orezului în cuptorul cu microunde, care are ca rezultat boabe ușoare și pufoase.
cum se gătește orezul în cuptorul cu microunde
aceste timpi de gătit funcționează până la 400g (2 căni) de orez.
Pasul 1
așezați orezul într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde și adăugați suficientă apă pentru a acoperi cu 2 cm. Pentru a măsura, Așezați degetul arătător pe vârful orezului-apa ar trebui să ajungă la prima articulație a degetului.
Pasul 2
acoperiți cu 2 straturi de folie de plastic. Aliniați placa turnantă cu microunde cu hârtie de copt antiaderentă pentru a prinde orice scurgeri. Gatiti la mare / 800watts / 100% timp de 5 minute.
Pasul 3
gatiti, acoperit, pe mediu/ 500watts/50% pentru inca 7 minute. Puneți deoparte 5 minute-acest lucru permite orezului să continue să gătească. Folosiți o furculiță pentru a separa boabele.
puteți îngheța orezul gătit?
orezul fiert poate fi congelat și păstrat pentru o altă masă. Pentru cea mai bună aromă, se recomandă consumul de orez în termen de 2 săptămâni de la îngheț, cu toate acestea este sigur să mănânci până la 12 luni dacă este păstrat corect. Sfat: reîncălziți orezul congelat în cuptorul cu microunde, nu dezghețați mai întâi.
ce puteți face cu orez vechi de o zi?
deoarece orezul mai vechi este mai uscat și mai puțin lipicios, există multe rețete care beneficiază de utilizarea orezului care a fost în frigider pentru o zi. Ideile de gătit cu orez vechi de o zi includ: orez prăjit, supe (pur și simplu amestecați orezul la sfârșitul procesului de gătit pentru textură și vrac), roșii umplute sau Capsicum și budincă de orez.
care sunt principalele tipuri de orez?
există multe tipuri de orez, fiecare cu propriul profil de aromă și utilizări. Cele mai populare tipuri de orez sunt: orez alb, orez brun, orez aborio, orez basmati, orez sălbatic, orez negru și orez iasomie. Timpii de gătit vor varia ușor în funcție de tipul de orez.