după ce cumpărați slănină, sunt doar câteva zile înainte de a deveni o mizerie slabă. Cu toate acestea, există modalități de a spune dacă slănina dvs. este rea înainte de a ajunge chiar la acel punct.
baconul, ca orice alt tip de carne, nu durează pentru totdeauna—chiar dacă este în congelator. Dacă nu sunteți sigur cum să spuneți dacă slănina a mers prost, citiți mai departe. Există câteva modalități comune prin care puteți spune dacă slănina a mers prost, dar una dintre cele mai frecvente este mirosul.
baconul este renumit în întreaga lume datorită gustului său delicios și mirosului ispititor. Mai mult, este printre produsul fragil. Este atât bogat în grăsimi, cât și în apă, ceea ce înseamnă că este un risc ridicat de contaminare bacteriană. În general, ar trebui să fie cel puțin a lua utilizate în primele două săptămâni de cumpărare.
indiferent de slănină proaspătă fiind foarte delicios de stocare necorespunzătoare poate strica rapid. Cu toate acestea, este ușor de spus dacă slănina dvs. s-a stricat, în special pentru persoanele care au folosit-o înainte. În general, luați în considerare modalitățile de mai jos pentru a distinge dacă slănina dvs. este bună sau rea.
- miros bacon
dacă slănină în pachetele sau placa ar trebui să aibă același miros, mirosuri ca carne proaspătă este un bun indicator că nu este stricat. Cu toate acestea, dacă miroase a putrezire, ciudat, un miros de pește sau acru, asta indică faptul că a mers prost.
- simțiți slănina
dacă slănina crudă este puțin umedă și moale, este sigură de consumat. Pe de altă parte, dacă este subțire, probabil că ar fi un indicator al bacteriilor lactice și este răsfățat. Nu uitați să vă spălați și să vă igienizați mâinile după ce le-ați aruncat.
- uitați-vă la slănină.
mutați-vă într-o cameră care are o sursă bună de iluminare și aruncați o privire bună la slănină. Baconul care nu este răsfățat trebuie să aibă o culoare proaspătă, strălucitoare și roz. În general, slănina este de culoare Roz & cu grăsime albă și, uneori, galbenă. Prin urmare, dacă observați niște puncte verzui, plictisitoare sau, de preferință, devenind gri-maroniu peste slănină, a mers prost.
- slănina ta are mici pete de movilă.
carnea gătită poate deveni în cele din urmă mucegăită odată lăsată prea mult timp în frigider. Dar dacă observați mici pete albastre sau albe neclare, nu va fi sigur să mâncați.
cuprins
putem congela bacon?
cu siguranță, da, slănina este potrivită pentru înghețare pentru a-și prelungi durata de valabilitate. Și când este depozitat corespunzător, slănina congelată poate dura probabil aproximativ șase luni în interiorul congelatorului.
ce se întâmplă dacă mâncăm o slănină proastă
consumul unei bucăți de slănină stricată ne poate pune în pericol otrăvirea alimentară din diverse bacterii. Și unele bacterii pot provoca diaree, vărsături, febră, oboseală și dureri abdominale.
cât poate dura slănina în frigider?
slănina crudă sau proaspătă se va menține proaspătă toată săptămâna în frigider. Și odată ce este gătit, este sigur pentru încă o săptămână. Indiferent de asta, slănina gătită ar putea pierde o parte din crocant, funcționează ideal în sandvișuri și salate.
cum se păstrează în mod corespunzător baconul?
depozitarea adecvată poate ajuta la maximizarea calității și a duratei de valabilitate a slăninii. Pentru începători, asigurați-vă că înghețați sau refrigerați slănina imediat după utilizare. Slănina nedeschisă și nefiertă se poate înfășura folosind folie de staniu la îngheț pentru a evita arderea congelatorului. Mai mult, cel gătit ar trebui să fie separat în porții mici și înfășurat decent folosind un prosop de hârtie și înghețat.
concluzie
învățarea unora dintre semnele comune ale baconului deteriorat și depozitarea acestuia în mod corespunzător ajută la maximizarea calității și a duratei de valabilitate a baconului. Mai mult, nu uitați să examinați slănina înainte de a cumpăra, verificați data de vânzare pentru a vă asigura că veți obține un produs proaspăt.