cultivarea cartofilor noi este ușoară. Ele sunt un favorit în gospodăriile din Marea Britanie, și sunt adesea găsite pe farfurie cina într-o formă, fie că este vorba de chips-uri cu pește, mash cu cârnați, roasties cu carne de vită, sau cartofi dauphinoise dacă vă simțiți un pic fantezie!
versatilitatea și gustul lor le fac un clasic, așa că de ce să nu încercați să vă dezvoltați propriul.
există multe soiuri diferite de cartofi din care puteți alege, care se încadrează în categoriile primului soi timpuriu, al doilea soi timpuriu și al soiurilor principale. Primii cartofi timpurii sunt cartofi noi, care sunt primii care recoltează vara. Aproximativ două săptămâni mai târziu, cele două soiuri timpurii sunt gata. Soiurile Maincrop sunt cele care se recoltează la sfârșitul sezonului.
Suntem un fan al cartofilor noi, așa că am decis să ne concentrăm pe primele soiuri timpurii. Acestea se maturizează cel mai rapid, durând aproximativ 100 de zile de la plantare până când sunt gata de recoltare. Iată câteva sfaturi utile pentru a vă ajuta cu prima recoltă:
Chit cartofii de sămânță
când cercetați cum să cultivați cartofii, veți observa că termenul ‘cartofi Chitting’ apare foarte mult… înseamnă practic să le permiteți să înceapă să încolțească înainte de a le planta, ceea ce ajută la o recoltă mai bună. Pentru a face acest lucru, examinați mai întâi cartofii pentru a identifica partea cu cei mai mulți ochi. Păstrați-le pe o tavă într-un loc răcoros, cu ochii orientați în sus, departe de lumina directă a soarelui. Lăstarii vor începe să crească în următoarele două săptămâni și odată ce lăstarii vor fi între 1,5-2.5cm lungime, sunt gata să fie plantate. Începeți acest proces la sfârșitul lunii ianuarie / februarie pentru a fi gata la timp pentru sezonul de creștere.