de Diane Schivera, M. A. T.
creșterea gâștelor poate fi o bucurie – sau o durere de cap. Orice fermă sau gospodărie trebuie să se potrivească proprietății și personalității dvs. și trebuie să lucreze coeziv cu alte activități. Dacă vă place pacea și liniștea, nu dobândiți gâște africane foarte vocale. Gâștele de buruieni pentru utilizare pe o operațiune de creștere a verzilor este o altă potrivire proastă.
rase
Toulouse este cea mai mare rasa de gâște; tulpina Salam mamut poate ajunge la 26 de lire sterline. Spatele său este gri închis, pieptul Gri deschis, bill galben pal, iar gambele și picioarele sunt roșii până la portocalii.
Embdenii, gâștele albe mari, stau mai bine pe ouă decât Toulouse. Sunt crescători buni, iar penele lor albe le fac mai ușor de smuls.
gâștele africane adulții pot cântări până la 20 de kilograme, sunt maro cenușiu, cu un sân mai deschis, cioc negru, picioare și picioare portocalii și un buton negru pe cap. Sunt deosebit de zgomotoase și au pene întunecate, deci sunt mai greu de smuls, deoarece bucățile de pene sunt greu de văzut pe pielea întunecată.
Buff-urile americane sunt o culoare deschisă, cu piept alb. Ajung la 14 până la 18 kilograme și au pene de culoare deschisă. Aceste păsări frumos s-au comportat, ușor de a lucra cu, Sunt bun pășunători și sunt recomandate ca weeders.
gâștele chinezești pot fi albe sau maro. Albii au un buton portocaliu și factură; maro au pene maro roșcat, un cap maro, un buton gri închis și factură. Cântăresc 8 până la 12 kilograme și sunt straturi productive de ouă. Gâtul lor lung le face swanlike și bun la plivitul în jurul plantelor.
gâștele Pelerine sunt producători de carne cu creștere rapidă și eficientă. Aceasta este singura rasă în care sexele sunt diferite – femelele gri cu un sân alb și ochi căprui, bărbații albi cu ochi albaștri. Această rasă foarte docilă, de dimensiuni medii, face un plivitor bun.
romanii cu smocuri sunt gâște mici, vorbărețe, cu corpuri rotunde și suficientă carne pentru a măcelări. Sunt mult mai puțin agresivi și mai toleranți decât chinezii și sunt buni buruieni.
manipularea gâștelor
o bună manipulare a tuturor animalelor necesită o determinare liniștită. Gâștele sunt păsări mari și trebuie manipulate cu atenție pentru a evita oasele rupte sau articulațiile dislocate.
pentru a prinde o gâscă, primul colț, astfel încât să puteți accesa cu ușurință. Apoi puneți o mână în jurul gâtului lângă corp, ținând ferm. Apoi puneți cealaltă mână pe spatele gâscei, peste aripi. Dați drumul gâtului și glisați mâna, cu palma în sus, sub piept și spre abdomen pentru a susține corpul păsării. Ridicați gâsca, ținând picioarele între degete pentru a nu vă zgâria și a limita aripile pentru a le împiedica să se învârtă.
Noțiuni de bază
achiziționarea de gâște adulte este o idee bună dacă nu aveți răbdare sau facilități pentru a găzdui o pepinieră gosling; dar orice animal este cel mai drăguț când este tânăr și este mai probabil să vă legați unul de celălalt dacă aveți un stoc tânăr.
Goslings care sosesc în timpul vreme rece trebuie să fie brooded într-un mediu de 90 F prima săptămână, reducând 5 F pe săptămână până la 70 este atins. Ca și în cazul creșterii tuturor păsărilor, monitorizați comportamentul puilor. Gâfâie sau încearcă să se îndepărteze de lampa de căldură atunci când sunt prea fierbinți sau vorbesc mai mult și se înghesuie împreună când sunt prea reci. Până la șase săptămâni vor avea cea mai mare parte a penelor, își vor putea menține temperatura corpului și pot rămâne afară fără adăpost în timpul zilei.
spațiul puiet pentru goslings ar trebui să ofere cel puțin 1/2 picior pătrat de spațiu podea pe pasăre la început, crescând la 1 picior pătrat de două săptămâni. Dacă păsările vor rămâne închise, oferiți spațiu suplimentar pe măsură ce cresc.
dați puilor o suprafață antiderapantă în prima săptămână. Goslings au picioare slabe și pot suferi de picior spraddle dacă picioarele lor ies în lateral atunci când alunecă pe o suprafață netedă. Dacă se întâmplă acest lucru, legați-le picioarele deasupra cârligelor până când pot sta corect.
dacă păsările ajung pe vreme caldă, pot merge pe pășune după câteva zile, dacă sunt completate cu cereale și închise noaptea.
furaje
cerințele privind furajele pentru puieți depind de faptul dacă primesc furaje drepte sau dacă hrana lor este completată cu verdeață proaspătă tăiată sau pășune. În primele șase săptămâni, păsările care primesc boabe drepte pot mânca starter de păsări de apă la 22% proteine sau starter de pui. Fii prudent cu Comerciale pui starter: Anumite coccidiostatice incluse în mash-urile de pornire și creștere pot provoca șchiopătare sau chiar moarte la goslings.
dacă păsările primesc iarbă verde ca cea mai mare parte a dietei lor, pot fi hrănite cu ceva la fel de simplu ca o piure de 4 părți porumb măcinat și 1 parte uruială. După două săptămâni, ei vor avea nevoie doar de un pic de cereale pe timp de noapte pentru a le încuraja în casa lor.
creșterea puilor proprii
gâștele sunt, în general, buni setteri și au grijă de puii lor. Este necesară doar o locuință minimă (accesul la pășune este aproape mai important), în primul rând pentru a le menține uscate și protejate de prădători.
deci, dacă păsările pe care le-ați crescut de la goslings sau le-ați cumpărat sunt reprezentanți buni ai rasei lor, puteți să vă ridicați propriile goslings. Amintiți-vă că aceste gâște crescute de gâscă au încă nevoie de hrană și apă adecvate.
incubați ouăle din perechile dvs., urmând instrucțiunile echipamentului și acordând o atenție deosebită umidității. Perioada de incubație este de 30 de zile.
gâștele nu vor începe să depună în mod natural până la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii. Pentru producția de ouă de toamnă sau de iarnă, creșteți treptat perioada de vară la 14 până la 16 ore cu trei până la patru săptămâni înainte de a dori ouă sau goslings.
rasele mari de gâște se împerechează în general cel mai bine în perechi și triouri. Ganderii unor rase mai ușoare se pot împerechea satisfăcător cu patru sau cinci femele. Masculii se împerechează de obicei cu aceleași femele an de an. Deci, având mai mult de o femeie este avantajoasă, în cazul în care unul este pierdut.
În primul an, împerecherea trebuie făcută cu cel puțin o lună înainte de sezonul de reproducere. Sexul unei gâște fără examinarea organelor sale de reproducere este dificil. Iată o metodă de examinare a organelor: ridicați gâsca și așezați-o pe spate pe o masă sau peste genunchiul îndoit, cu coada îndreptată spre tine. Mutați capătul cozii păsării peste marginea mesei, îndoind-o în jos. Introduceți degetul pointer (o mică vaselină pe deget ajută) în cloacae aproximativ o jumătate de centimetru și mutați-l într-o manieră circulară de mai multe ori pentru a mări și relaxa mușchiul sfincterului. Apoi aplicați presiune direct sub și pe părțile laterale ale orificiului pentru a expune organele sexuale. Organul masculin poate fi dificil de dezlegat – ceea ce îi determină pe cei neexperimentați să numească o pasăre o femelă dacă, după o ușoară presiune, organul masculin asemănător tirbușonului nu este expus. Cu toate acestea, numai prezența unei eminențe genitale feminine în formă de rozetă identifică pozitiv o femeie.
apă
toate animalele au nevoie de apă, dar păsărilor de apă le place să știe unde este apa lor în orice moment. De fapt, le puteți muta în jurul unei pășuni prin mutarea cada lor de apă. Păstrați goslings uscat, cu toate acestea, până când au toate penele lor și pot menține temperatura corpului lor. Așezați apa pe o plasă de sârmă, cu o tavă dedesubt pentru a prinde apa vărsată, astfel încât să nu se poată juca în ea.
pășunatul și plivitul
gâștele sunt cei mai apropiați furajeri cunoscuți, iar adulții își pot culege întreaga dietă din pășunatul de calitate. Ele pot fi foarte selective și tind să aleagă furajele gustoase, respingând Lucerna și ierburile dure, cu frunze înguste și selectând trifoi mai suculenți, bluegrass, iarbă de livadă, timothy, bromegrass și crabgrass. Feriți-vă: dacă pășunea nu furnizează hrana care le place, gâștele se pot slăbi din cauza acestei picurări.
un acru de pășune poate susține 20 până la 40 de gâște, în funcție de calitatea pășunilor și de vârsta și rasa gâștelor. Atunci când pregătiți păsările pentru sacrificare sau producția de ouă, adăugarea unor cereale integrale sau a unui piure de gâscă sau a unei furaje pe peleți poate stimula creșterea în greutate.
un gard de sârmă țesută de 3 picioare sau o plasă electrică va limita în mod obișnuit gâștele la zona de pășunat, cu excepția cazului în care sunt hotărâți să mănânce ceea ce este de cealaltă parte a gardului și să decidă să zboare. Puteți tăia penele primare ale unei aripi, astfel încât, dacă încearcă să zboare, să fie dezechilibrate.
pentru a utiliza în mod eficient gâștele de buruieni, așezați-le în zona care urmează să fie plivită la începutul sezonului când ierburile și buruienile apar pentru prima dată. Două până la patru gâște pe acru de rânduri plantate ar trebui să fie suficiente dacă sunt începute devreme, astfel încât să aibă șansa de a ține pasul cu plivitul. Sună familiar? Paturile de grădină, cu suprafețe mai mari pentru buruieni, necesită mai multe gâște, la fel ca infestările de buruieni în timpul anotimpurilor umede sau ierburile și buruienile care depășesc nevoile de consum ale gâștelor.
gâștele vor funcționa continuu din zori până în întuneric, șapte zile pe săptămână, în timp ce apare o nouă creștere. Se pot apropia de plantele de cultură fără a deteriora rădăcinile. Le puteți folosi pentru a buruienilor zone care sunt prea umede pentru cultivare, de asemenea.
dacă îi înveți pe goslings să mănânce tipul de buruieni care cresc în câmpurile tale, oferindu-le plantele pe care vrei să se concentreze în timp ce sunt încă în puiet, vor fi mai înclinați să vâneze acele buruieni mai târziu. Dacă buruienile nu sunt în sezon când îți primești goslings, crește unele în interior sau într-o seră. Acest timp petrecut va fi mai mult decât util atunci când gâștele ajung pe câmpuri și vizează buruienile pe care încercați să le controlați.
ca și în cazul oricărui animal tânăr în antrenament, vor apărea greșeli, deoarece inițial vor mânca totul verde. Această mică pierdere va merita, deoarece gâștele își dau seama ce are un gust bun și cu ce le-ați familiarizat. Deoarece majoritatea gâștelor adulte sunt fericite să-i ia pe tineri sub aripa lor, puteți plasa un adult cu goslings pentru a-i ajuta să-și dea seama mai repede.
Goslings pot fi puse afară într-un stilou mic în grădină în timpul zilei după ce au împlinit șase săptămâni, dacă vremea este în anii 70 sau mai sus. La această vârstă, ei încă mai trebuie să fie păstrați uscați și în afara unui vânt puternic și ar putea avea nevoie să se întoarcă în puiet în nopțile reci.
au gâște, chiar și adulți, a reveni la un stilou și locuințe pe timp de noapte pentru protecție. Dă-le un pic de cereale atunci când se întorc în incinta seara pentru a încuraja întoarcerea lor continuă. Nu-i hrăniți dimineața, deoarece ar trebui să meargă pe câmpuri flămânzi.
Puietele sunt mai bune la plivit decât gâștele adulte. Acestea necesită mai multă hrană pentru creștere și sunt mai aglomerate și mai active.
cultivatorii de căpșuni au folosit gâște de buruieni de mulți ani. Ele pot elimina aproape toată munca manuală. De obicei, sunt necesare șase până la opt goslings pe acru, în funcție de buruienile câmpului. Gâștele vor mânca fructe de pădure atunci când vor începe să se coacă, astfel încât gâștele nu ar trebui să fie pe câmp atunci – și ar fi trebuit să fie scoase de pe câmp în termen de 120 de zile de la recoltare, oricum, din cauza regulilor naționale ale programului Organic privind aplicațiile de gunoi de grajd necompostate pe culturile cu părți comestibile care ating solul. Deci, gâștele folosite pentru a elimina paturile de căpșuni purtătoare de iunie ar trebui să fie în acel câmp după recoltarea fructelor de pădure.
gâștele Plivitoare sunt o potrivire evidentă pentru plantațiile de pepinieră, livezi și podgorii, deoarece, cu excepția puieților mici, majoritatea plantelor de cultură sunt mari și nu sunt gustoase pentru gâște. Producătorii de sfeclă de zahăr, porumb, cartofi, ceapă, zmeură, afine, struguri, alte fructe mici, sparanghel și mentă au folosit, de asemenea, gâște, iar gâștele pot ajuta la controlul creșterii excesive în iazurile cu buruieni.
aranjamentul dvs. de grădină vă va afecta capacitatea de a folosi gâștele de buruieni. Trebuie să le puteți îngrădi în zonele pe care doriți să le eliminați sau în afara plantațiilor, cum ar fi verdele, pe care doriți să le păstrați pentru dvs.
alte utilizări ale gâștelor
amintiți-vă, de asemenea, că gâștele oferă mese de gâscă. Toamna, după ce ați folosit gâștele pe câmpurile dvs., păsările pe care nu doriți să le hrăniți peste iarnă pot fi procesate. Carnea de gâscă are un gust bun și poate fi foarte valoroasă dacă este comercializată bine. Dacă faceți propria prelucrare, salvați în jos pentru a face o pernă. Umpleți o pernă țesută cu puf, spălați-o și voila, aveți o pernă.
gâștele au o viziune excelentă și pot fi animale de pază sau de pază foarte bune. Le puteți crește împreună cu celelalte păsări de curte dacă se plac unul pe celălalt și dacă gâștele nu mănâncă toată mâncarea celorlalți sau într-o pășune adiacentă găinilor sau rațelor. Ei vor face o mulțime de zgomot atunci când un șoim vine deasupra capului sau o vulpe vine în apropiere.
resurse
„Clocirea și creșterea rațelor și a puilor”, de Glenn Geiger și Harold Biellier,Departamentul. de științe ale animalelor, Univ. extinderea Missouri, extensie.missouri.edu / p / G8920
hrănirea păsărilor de curte, Ghidul clasic pentru nutriția păsărilor de curte, ediția a 2-a., de G. F. Heuser, Norton Creek Press, 2003
„gâștele: speciile subestimate” www.fao.org/docrep/V6200T/v6200T0n.html
„creșterea gâștelor”, broșura 2225, de Ralph Ernst și W. Stanley Coates, Univ. California, Divizia de științe Agricole, https://animalscience.ucdavis.edu/avian/geese.pdf
„creșterea gâștelor”, de Melvin L. Hamre, www.extension.umn.edu/distribution/livestocksystems/di1190.html
„creșterea păsărilor de apă”, de Philip J. Clauder și John L. Skinner, Univ. din Wisconsin, www.păsări sănătoase.umd.edu / fișiere/creșterea-păsări de apă.pdf
” gâște Plivitoare,” https://omniskies.com/gooseweed.shtml
Diane Schivera este specialistul în animale organice al MOFGA. O puteți contacta la 568-4142 sau .