sunt periculoase acele mici fotografii energetice de 5 ore?
ar trebui să vă faceți griji cu privire la consumul de energie monstru prea mult-sau orice altă băutură de energie pentru care contează?
acestea sunt întrebările din mintea noastră în această săptămână, după o altă misivă a Administrației SUA pentru alimente și medicamente privind decesele și spitalizările, după cum au raportat producătorii de băuturi energizante. Cele citate în mod specific în raportul din această săptămână (PDF) includ băuturi energizante Monster și Rockstar, precum și „fotografii” de energie de 5 ore, care sunt omniprezente în magazinele și farmaciile din SUA.
nou! – FDA Weaponizes ‘Opioid’ termen împotriva consumatorilor Kratom
aceste produse energetice de 5 ore nu sunt străin de Forbes: Personal Writer Clare O ‘ Connor a avut acest articol și bara laterală în februarie 27, 2012 problema revistei. O ‘ Connor a raportat că energia de 5 ore reprezintă 90% din piața națională de energie.
deci, exact cât de periculoase sunt aceste băuturi și fotografii de energie?
numărul principal care a fost bătut-începând cu articolul New York Times de Barry Meier-este că energia de 5 ore a fost citată în rapoartele a 13 decese; adică 13 persoane care au murit au ingerat băuturi energizante de 5 ore la un moment dat înainte de trecerea lor. Primul deces a fost raportat la 17 decembrie 2009.
(credit Imagine: Getty Images via @ daylife)
dar o analiză atentă a raportului în sine mă conduce la concluzia că două dintre aceste decese au fost raportate de două ori, reducând numărul la un 11 încă deranjant.
rapoartele non-fatale se extind până în 2005 și includ simptome tipice, cum ar fi amețeli, anxietate și greață, până la convulsii, hemoragii cerebrale și atacuri de cord.
băuturile monstru au fost enumerate în cinci decese și aproximativ 35 de alte reacții adverse non-fatale. Rockstar a fost listat în 13 cazuri, dintre care niciunul nu a fost decedat.
ce este în aceste băuturi?
Monster și Rockstar sunt băuturi puternic etichetate care conțin 160 până la 175 miligrame de cofeină în dimensiuni de băuturi cuprinse între 5 și 16 uncii fluide. Aceasta este de aproximativ trei până la cinci ori cantitatea de cofeină din 12 uncii de servire a unui sifon tipic comercializat în masă. Energia mai concentrată de 5 ore nu enumeră conținutul de cofeină, dar Consumer Reports a stabilit recent că conține 215 miligrame de cofeină pe 2 fl. oz. sticla („extra strength” conține doar un pic mai mult la 242 miligrame.).
sunt un băutor de cafea. E multă cofeină?
Ei bine, depinde de unde îți iei cafeaua. Una dintre cele mai cuprinzătoare surse pentru conținutul de cafeină al băuturilor este această bază de date la energyfiend.com. acolo veți vedea că o cafea mare McDonald ‘ s (16 uncii) are 145 miligrame de cofeină, doar puțin mai puțin decât la fel ca într-un produs tipic Rockstar sau Monster. Dar dacă sunteți un fan Starbucks, o porție de 16 uncii (Grande) din cafeaua lor obișnuită preparată (nu pe bază de espresso) poate avea o medie de 330 miligrame de cofeină, dar variază de la 259 la 564! Acestea sunt propriile valori raportate de Starbucks, niveluri care au condus energyfiend.com pentru a lista conținutul de cafeină al acestui produs ca fiind ” extrem.”
dar gândiți-vă la acest lucru: acel high end pentru conținutul” extrem „al Starbucks este aproximativ același cu doar două sticle mici de energie de 5 ore, probabil spunându-ne cât de înșelătoare pot fi aceste” fotografii”.
este problema doar cu cofeina? Ce altceva ar putea fi periculos în aceste băuturi?
ele conțin, de asemenea, diverse combinații de vitamine și aminoacizi, unele vitamine depășind cu mult valorile zilnice recomandate. Dintre toate aceste componente, sunt cel mai preocupat de fenilalanină, un aminoacid care nu poate fi descompus în mod adecvat de persoanele cu o tulburare genetică numită fenilcetonurie. Acesta este motivul pentru care veți vedea sucuri dietetice care conțin îndulcitorul artificial aspartam enumerate cu un avertisment pentru fenilcetonurice: aspartamul conține fenilalanină. La astfel de indivizi, aminoacidul se transformă în schimb într-o substanță chimică care poate provoca convulsii și chiar retard mental la sugari și copii în curs de dezvoltare. Fenilcetonuria este destul de frecventă în SUA, apărând la 1 din 15.000 de persoane, dar este de trei până la cinci ori mai frecventă în Turcia și Scoția.
asta înseamnă că energia de 5 ore a provocat decesele și spitalizările raportate?
aceasta este întrebarea pe care oamenii de știință FDA încearcă să o evalueze. Problema majoră este că aceste rapoarte nu enumeră alte informații foarte importante, cum ar fi vârsta, greutatea, afecțiunile preexistente, cum ar fi bolile de inimă sau orice indicație a medicamentelor sau suplimentelor alimentare care ar fi putut contribui la aceste reacții adverse. De exemplu, persoanele mai tinere (și mai mici) sunt mai sensibile la efectele cofeinei și ar putea lua și alte substanțe care ar putea face băutura energizantă mortală.
trebuie să ne amintim că cofeina este un medicament, capabil să ne ofere vigilență mentală, dar la doze mai mari ne poate face anxioși, șubredi și să avem probleme gastro-intestinale, cum ar fi diareea. În băuturile energizante, cofeina este reglementată ca aditiv alimentar, dar statutul său de medicament este complicat de faptul că apare în mod natural în alimente precum cafeaua și ciocolata. Cofeina a fost clasificată anterior de FDA ca aditiv „în general recunoscut ca sigur” (sau GRAS) la niveluri utilizate în mod obișnuit din 1958.
am fost întotdeauna precaut de așa-numita listă GRAS. Nici un produs chimic, natural sau sintetic, nu este 100% sigur. Doza determină siguranța relativă a oricărui lucru, la fel ca și ceea ce este luat cu acel produs chimic.
în 1969, președintele Nixon a ordonat FDA să reexamineze substanțele de pe lista GRAS. Comitetul special de revizuire nu a ajuns la cofeină până în 1978, dar și-a exprimat îngrijorarea serioasă cu privire la riscurile sale pentru sănătate, care includ hipertensiunea arterială cu doze de până la 4 miligrame pe kilogram de greutate corporală. Aceasta este aproximativ o cafea Starbucks de 16 uncii pentru un adult de 180 lb.
Comitetul a concluzionat în mod specific: „este inadecvat să se includă cofeina printre substanțele recunoscute în general ca fiind sigure (GRAS).”Cu toate acestea, cofeina rămâne un aditiv alimentar aproape 35 de ani mai târziu.
dar dacă aceste reacții adverse și decese se dovedesc a fi direct datorate produselor energetice, amintiți-vă că cofeina ar putea să nu fie vinovată în toate cazurile. Fenilalanina ar putea provoca unele dintre aceleași probleme în fenilcetonurice, în special convulsii și convulsii.
de ce presa pare să fie mai fixată pe energia de 5 ore decât pe Monster sau Rockstar?
Ei bine, majoritatea cazurilor din actualul raport FDA sunt cu energie de 5 ore. Dar nu știm dacă acest lucru se referă pur și simplu la numerele extraordinare de vânzări ale fotografiilor în raport cu băuturile energizante. Versiunile concentrate ale fotografiilor facilitează, de asemenea, administrarea unor doze mari de cofeină fără cea mai mare parte a tuturor celorlalte lichide din băuturi. Și nu s-a discutat în multe povești este că vechile pastile de cofeină pe care le-am luat la facultate în anii 1980, cum ar fi No-Doz, sunt acum vândute într-o versiune cu rezistență suplimentară, care conține 200 de miligrame pe pastilă, aproape la fel de mult ca o lovitură de energie de 5 ore. (Imaginați-vă popping un No-Doz și spălându-l în jos cu un monstru.)
de asemenea, proprietarul Living Essentials, Manoj Bhargava, este un pic o figură misterioasă ale cărei produse și strategii de marketing au fost intens studiate de comunitatea de afaceri.
este foarte posibil ca energia de 5 ore să fie mai periculoasă decât Monster sau Rockstar. Un internist local mi-a spus că volumul mai mare de băuturi energizante ar putea compensa deshidratarea și pierderile de electroliți (în special potasiu) cauzate în mod normal de cofeină.
de ce auzim despre decese și spitalizări cu energie de 5 ore și monstru, dar nu Starbucks sau alte băuturi bogate în cofeină?
în primul rând, cafeaua Starbucks nu conține fenilalanină. Bănuiesc că unele dintre problemele raportate cu băuturile energizante nu se datorează cofeinei, ci sunt mai degrabă cazuri în care fenilcetonuricele au ingerat concentrații mari de fenilalanină (din nou, informații care ar fi fost utile în raportul FDA).
în al doilea rând, băutorii Starbucks sunt probabil mai toleranți la efectele cofeinei decât un copil de 115 lb, de 15 ani, care bea câteva băuturi energizante pentru prima dată. Băutorul Starbucks este, de asemenea, mai probabil să fie confortabil cu efectele cofeinei. Mă aștept să devin anxios și nervos dacă beau prea multă cafea, dar asta m-a speriat puțin când am început să beau cafea târziu în liceu.
o altă considerație se referă la ce altceva este luat de oamenii care beau orice produs cu conținut ridicat de cofeină. O preocupare din ce în ce mai mare în rândul neurologilor este că cofeina pare să crească letalitatea medicamentelor precum ecstasy (X, MDMA), amfetamină și metamfetamină la șobolanii cărora li s-au administrat doze de cofeină în intervalul consumului uman (revizuit aici). Deoarece băuturile energizante sunt orientate în primul rând către adolescenți și adulți tineri, probabilitatea consumului de cofeină și droguri ilicite ar putea fi mai mare decât în cazul adulților care beau Starbucks (poate, dar nu întotdeauna). Dacă alegeți să utilizați MDMA, amfetamină sau meth, stați departe de băuturile energizante.
deci, care este linia de jos?
adevăratele riscuri ale consumului de energie și ale băuturilor energizante nu pot fi evaluate pe deplin dacă nu avem toate informațiile despre persoanele care au murit sau au avut alte efecte adverse. Nu știm dacă au avut deja probleme de ritm cardiac, au fost consumatori de droguri recreative sau dacă au luat orice altceva care ar putea predispune la aceste reacții adverse. De exemplu, antidepresivul Wellbutrin (bupropion) poate provoca convulsii la unele persoane. Consumul de băuturi energizante în timpul tratamentului cu Wellbutrin ar putea să nu fie o idee foarte bună.
în plus, băuturile energizante sunt adesea amestecate cu băuturi alcoolice. Nu avem informații despre nivelurile de alcool din sânge în cazurile enumerate în acest raport FDA. Cofeina îi face pe oameni să se simtă mai puțin beți, dar nu face absolut nimic pentru a schimba nivelul real al alcoolului din sânge. Este posibil să ajungeți la concentrații aproape letale de alcool din sânge cu băuturi bogate în cofeină. De aceea, patru Loko au trebuit să scoată cofeina din 12%(!) băutură alcoolică acum doi ani. (Și cu siguranță îmi fac griji cu privire la cofeina mega-ridicată din unele produse, cum ar fi 5150, care sunt concepute pentru a face orice băutură bogată în cofeină).
de fapt, întrebați-vă de ce ați dori să beți unele dintre aceste produse. Încerci să rămâi treaz în timp ce lucrezi sau studiezi târziu sau conduci ore lungi? Puteți lua ceva timp pentru a dormi în loc să vă expuneți la niveluri ridicate de cofeină?
dar dacă trebuie să aveți absolut cofeină, asigurați-vă că discutați cu medicul sau farmacistul pentru a afla dacă starea dumneavoastră de sănătate și/sau medicamentele ar putea interacționa negativ cu cofeina.
dacă ați găsit acest post informativ, urmați-mă pe Twitter @DavidKroll și Facebook pentru actualizări și mai mult.
Follow @ davidkroll
Citeste mai mult: călugărul misterios face miliarde cu energie de 5 ore
Related on Forbes: