uite, nu ne este frică să o spunem: nu ați trăit cu adevărat până nu v-ați murdărit mâinile cu un clocot de languste.
este ceva plăcut la nesfârșit în a-ți chema prietenii și familia în jurul unei mese acoperite cu ziare pentru a împărtăși mâncare și povești (și multă bere). Nimic nu aduce oamenii mai aproape decât o fierbere de languste bine planificată.
desigur, suntem, de asemenea, credincioși fermi că—în timp ce languste sunt rege—succesul unui fierbere languste, de asemenea, depinde în mare măsură de lagniappe (add-in-uri suplimentare și părți). Așa că am mers mai departe și am pus împreună o listă cu unele dintre adăugările noastre preferate pentru a transforma o fierbere medie de languste într-una de care se poate bucura întreaga familie.
Allons!
cartofi
cartofii sunt un nu-brainer atunci când vine vorba de o fierbere languste. Dacă vă aflați la o fierbere de languste fără cartofi, ar trebui să căutați ieșirea—sunteți la un fierbere impostor. Există câteva motive pentru care le veți găsi la aproape fiecare masă: sunt ușor de gătit, absorb condimentele gustoase și se umple incredibil!
vă recomandăm să adăugați cartofi după ce aduceți apa condimentată la fierbere, dar înainte de a adăuga languste. Din cauza duratei de timp este nevoie pentru ei să fiarbă, mulți oameni se fierbe cartofi și alte părți în primul rând și puneți-le într-un cooler pentru a rămâne cald.
în funcție de mărimea cartofilor, ar trebui să le fierbeți oriunde de la 10-20 de minute sau până când cartoful este suficient de moale încât să îl puteți străpunge cu un cuțit sau furculiță.
porumb pe știulete
partener în crima la cartof fiert, porumb pe știulete este un alt popular add-in care nu putem recomanda suficient. Este o mâncare excelentă pentru degete și un ingredient ușor de găsit, așa că nu există nicio scuză pentru a sări peste aceasta—persoanele cu bretele nu trebuie să se aplice.
porumbul congelat pe știulete este cel mai ușor de utilizat ca supliment de fierbere a langustelor, dar dacă se întâmplă să fie în sezon, puteți coaja și arunca cu ușurință și știulete proaspete. Porumbul este ușor de fiert, doar apucați știuleții de porumb și aruncați-i în fierbere timp de aproximativ cinci până la 10 minute.
dacă aveți o înclinație pentru mâncarea picantă, atunci luați în considerare lăsarea acesteia pentru câteva minute suplimentare pentru a absorbi condimentele suplimentare.
ceapă
să fim sinceri, există ceva ce ceapa nu face mai bine? Cea mai bună parte a adăugării cepei la fierbere este că există atât de multe moduri în care le puteți pregăti. Le puteți arunca, întregi și netăiate, la începutul fierberii cu cartofii sau le puteți arunca în jumătate, tocate sau tăiate cubulețe chiar înainte de a adăuga languste.
oricum, ceapa fiartă perfectă ar trebui să se destrame cu ușurință cu o presiune foarte mică și să aibă o textură moale, aproape moale.
usturoi
la fel ca ceapa, ai fi nebun să sugerezi că usturoiul nu ar trebui inclus în absolut orice fel de mâncare imaginabil. Când adăugați deja cartofi, porumb și ceapă, adăugarea de usturoi la amestec are sens.
există câteva modalități prin care puteți adăuga usturoi la fierbere. Cea mai populară metodă este să aruncați capete întregi de usturoi în oală și să-i dați aproximativ 15 minute să fiarbă. Veți ști că au terminat atunci când acestea pop cu ușurință din piele.
în caz contrar, puteți arunca cuișoare individuale în apă pentru o perioadă mai scurtă de timp—ceea ce va adăuga și mai multă aromă apei! În funcție de mărimea cuișoarelor, ar trebui să aveți nevoie doar de aproximativ cinci până la 10 minute.
citrice
acesta poate ridica unele sprâncene cu vechii cronici, dar suntem mari fani ai experimentării cu furunculele noastre de languste.
adăugarea de citrice dulci la condimentele îndrăznețe ale unui clocot de languste poate duce la câteva combinații de arome cu adevărat interesante! Unele dintre fructele noastre preferate de adăugat într-un fiert de languste includ portocale, ananas și lămâi.
cel mai bun mod de a găti aceste fructe implică de obicei înjumătățirea fructelor mai mici, cum ar fi portocalele și lămâile, și tăierea fructelor mai mari, cum ar fi ananasul. Nu vă recomandăm să le fierbeți atât timp cât unele dintre celelalte articole de pe această listă, deoarece nu doriți să se despartă complet la fierbere—suficient de mult pentru a absorbi o parte din condimentele delicioase!
nu se poate fierbe un languste fără … languste!
dacă sunteți deloc ca noi, doar să vă uitați peste această listă vă face gura apă—dar înainte de a alerga la magazin și de a începe să cumpărați produse, trebuie să obțineți cele mai importante ingrediente: languste vii și condimente!
din fericire, Acadia languste are atât peste la magazinul nostru și am navei în jurul Statele Unite—astfel încât chiar și prietenii noștri din nord pot obține un gust de această delicatesă Sud! Angajamentul nostru pentru languste de calitate și servicii pentru clienți înseamnă că languste noastre sunt garantate pentru a ajunge mare și în stare proaspătă, în timp ce, de asemenea, livrate la timp și fără complicații. Poți paria pe asta, cher!