12 tipuri populare de smochine – lista completă 2021

Salvați pentru mai târziu!

plănuiești să crești niște smochine acasă?

dacă nu ai nici cea mai vagă idee despre diferitele tipuri de smochini, te susținem.

nu toate smochinele sunt comestibile; unele soiuri de smochine necesită chiar polenizare pentru a crește fructe comestibile.

mai mult, nu toate smochinele proaspete au un gust bun, deoarece unele tipuri necesită uscare pentru a produce cea mai bună aromă.

ce sunt smochinele?

smochinele sunt fructe moi, în formă de pară, cu piele subțire și multe semințe în interiorul lor. Sunt fructe dulci pe care le puteți mânca când sunt coapte sau după uscare.

smochinii sunt unul dintre primii pomi fructiferi cultivați în istoria omenirii. De fapt, textele istorice din diferite religii menționează smochinul în diferite povești.

primele plante de smochine sunt indigene într-o zonă care se întinde din nordul Indiei până în Turcia.

dar pot crește în mod natural în regiunile calde ale majorității țărilor mediteraneene, unde fructul este numit „mâncarea săracului”.”

ce fel de fruct este o smochină?

o smochină este un fruct fals. Semințele și florile cresc împreună pentru a forma o singură masă, numită în general fructul smochinului.

smochinele au denumirea științifică Ficus carica și aparțin familiei Moraceae.

la fel ca majoritatea speciilor din familia dudului, planta de smochine emană un latex lăptos atunci când rupeți frunzele sau tulpinile.

în plus, multe alte plante din familia dudului împărtășesc, de asemenea, fructele multiple sau false caracteristice plantei de smochine.

clasificări majore ale figurilor

deși consumatorii clasifică smochinele pe baza culorii, știința plantelor are patru clasificări horticole care separă tipurile de smochini.

smochinele de culoare deschisă sau închisă

de culoare deschisă cuprind cel mai frecvent tip de smochine, deși cele de culoare închisă cresc în popularitate.

smochinele de culoare deschisă sunt transformate în smochine uscate la scară industrială, deoarece se păstrează și au un gust mult mai bun după uscare.

Exemple de smochine de culoare deschisă sunt smochinele Kadota verde gălbui și smochinele Adriatice albe care au carne roz pal până la roșu.

pe de altă parte, smochinele de culoare închisă, cum ar fi smochinele purpurii turcești și negre de misiune, au un conținut ridicat de zahăr care le face fiabile pentru a mânca proaspete atunci când sunt coapte.

tipuri horticole

pentru a distinge între diferitele tipuri de smochini, vă puteți uita la practicile de cultivare și propagare a plantelor.

Caprifig

copacii Caprifig produc doar flori masculine și fructe necomestibile care adăpostesc descendenții viespilor de smochine.

viespile de smochine transportă polenul din caprifig pentru a poleniza atât smochinele comestibile, cât și cele necomestibile din copacii femele.

smochin comun

un smochin comun este ceea ce ați dori să plantați în curtea dvs. ca începător.

se numește astfel, deoarece îl puteți găsi ca fiind cel mai privat smochin. Acest lucru se datorează capacității lor de a produce fructe comestibile fără polenizare de la alți copaci.

Smyrna Fig

Smyrna smochinele se dezvoltă numai cu prezența semințelor fertile.

cu alte cuvinte, un smochin Smirna necesită polenizare; smochinele nepolenizate se ofilesc și cad din copac.

semințele fertile de smochine Smirna reprezintă aroma excepțională de nuci a fructului.

când oamenii au început să o cultive în California, au numit-o smochine Calimyrna.

smochinul San Pedro

smochinii San Pedro au caracteristicile combinate ale smochinilor comuni și Smirnei.

smochinii din San Pedro nu necesită polenizare pentru primele fructe, dar al doilea lot de fructe va necesita polenul de la alți copaci pentru a se maturiza.

12 tipuri diferite de smochine

propagarea Internațională a deschis calea pentru atât de multe smochine, ajungând acum la aproximativ 800 de soiuri numite.

multe dintre aceste tipuri au o terminologie confuză, deoarece aceleași soiuri sunt cultivate în diferite regiuni doar pentru a avea alte nume.

să trecem peste douăsprezece soiuri populare de smochine pe care le-ați putea da peste în Statele Unite.

smochinele Adriatice

smochinele Adriatice sunt plante autopolenizante care poartă fructe cu piele subțire, verde gălbui, cu pulpă dulce, roșie.

numele sugerează că provine din țările din jurul Mării Adriatice.

Alma Fig

smochinele Alma sunt plante de smochine cultivate pe scară largă care produc fructe de dimensiuni medii.

sunt de obicei fructe verzi rotunjite sau în formă de pară care se coc până la galben sau maro.

smochinele Alma au carne foarte dulce de chihlimbar sau roz.

Black Mission Fig

introdus pentru prima dată de misionarii franciscani la San Diego în 1768, smochinele negre ale misiunii au devenit foarte populare în SUA.

este un soi care aduce atât de multe fructe dacă este plantat în climatul potrivit.

smochinele misiunii au un interior de culoare căpșuni și dulce.

smochine brune de curcan

smochinele brune turcești sunt apreciate pentru fructele și frunzele lor, producând fructe de două ori pe an.

deși se numește smochin de curcan maro, are pielea palidă sau violet intens și carnea roșie.

Fig Calimyrna

smochinele Calimyrna sunt versiunea americană a fig Smyrna.

acest soi a depășit popularitatea smochinului misiunii negre datorită gustului său de nuci.

Celeste Fig

de asemenea, numit smochine de zahăr, smochine celeste gust extrem de dulce.

în plus, smochinele Celeste sunt considerate unul dintre cele mai dure tipuri, așa că poate doriți să luați în considerare acest soi atunci când plantați în climă mai rece.

Fig Chicago Hardy

la fel ca fig celeste, Fig Chicago este, de asemenea, un soi hardy.

un smochin din Chicago crește bine chiar și în recipiente și are un randament ridicat de fructe dulci de mahon.

Fig Regele deșertului

smochinele Regelui deșertului sunt una dintre cele mai bune soiuri de cultivat în nord-vest.

poate produce fructe verzi gălbui abundente, care au o aromă bogată și dulce în carnea de culoare căpșuni.

Kadota Fig

Kadota fig este la fel ca Dottato fig din Italia.

smochinii Kadota sunt plante fructifere Ornamentale frumoase, cu o structură îndrăzneață, ramificată în timpul sezonului de iarnă.

smochinele Kadota sunt, de asemenea, verde gălbui și sunt dulci la maturitatea corectă.

LSU Gold Fig

lansat pentru prima dată de Universitatea de Stat din Louisiana în 2001, LSU Gold Fig este o smochină galbenă delicioasă, cu carne roșie deschisă până la roz.

LSU purpuriu Fig

disponibil din 1991, dimensiunea medie, purpuriu închis LSU fig are o bună rezistență la bolile frunzelor.

smochinul purpuriu LSU poate produce două culturi în fiecare an.

O ‘Rourke Fig

O’ Rourke fig este o încrucișare între o smochină celeste și o caprifig, concepută pentru a fi mai productivă în fructe de bună calitate.

care este cea mai bună Smochină cu gust?

smochinele misiunii negre sunt cele mai apreciate atunci când vine vorba de gust.

ele produc cele mai dulci fructe, și de aceea este un favorit printre multe mulțimi.

cu toate acestea, nu toți oamenii sunt la fel.

unii oameni aleg gustul nuttier și dimensiunea mai mare a smochinelor Calimyrna, în timp ce alții preferă aroma mai blândă a smochinelor de curcan maro.

care este diferența dintre smochinele de misiune și smochinele turcești?

smochinele misiunii sunt în general mai mici și violet închis, uneori aproape negre.

smochinele de curcan sunt fructe mai mari, cu nuanțe de violet pal sau negru pe pielea lor cea mai mare parte maro sau verde.

smochinele misiunii au o aromă rafinată, dar puteți avea aceeași calitate ca smochinele turcești cu maturitatea exactă.

concluzie

atâta timp cât aveți smochine comestibile, veți avea un fruct plin de multe beneficii pentru sănătate, indiferent de tipurile de smochini pe care le întâlniți.

smochinele proaspete conțin cantități semnificative de calciu, potasiu, fier și fosfor. Toate tipurile de smochine au aceeași fibră care vă poate menține sănătatea digestivă sub control.

nu toate smochinele proaspete au același gust dulce excepțional, deoarece altele sunt mai bine consumate și preparate ca smochine uscate.

• tipuri de linte-lista completă și Ghidul
• tipuri de prune – lista completă și Ghidul 2021

Salvați pentru mai târziu!