Întrebări frecvente: cum să gătești enchiladas congelate?

cum reîncălziți enchiladele congelate?

cel mai bun mod este să le încălziți într-un cuptor la 350 F timp de 20-25 de minute sau până când sunt încălzite până la capăt. De asemenea, puteți reîncălzi enchiladas folosind un cuptor cu microunde sau prăjitor de pâine. Oricare dintre aceste opțiuni va funcționa și pe enchiladas înghețate.

este mai bine să înghețați enchiladas gătite sau nefierte?

Enchiladas sunt o masă excelentă de înghețat atunci când ați gătit prea mult. S-ar putea chiar să doriți să gătiți un pic în plus pentru a îngheța pentru a face o masă ușoară în timpul săptămânii. Dacă sunt depozitate și congelate corect, enchiladele pot dura la congelator până la 3 luni și, totuși, au un gust delicios atunci când sunt dezghețate și coapte din nou pentru a fi consumate.

acoperiți enchiladas atunci când le coaceți?

majoritatea enchiladelor sunt coapte acoperite cu folie până când sunt încălzite. Temperaturile cuptorului și timpii de coacere variază în funcție de rețetă, dar, în medie, se gătesc într-un cuptor de 350 de kilograme pentru aproximativ 25 de minute. Presărați brânza deasupra enchiladelor după ce sunt încălzite.

la ce temperatură reîncălziți enchiladas în cuptor?

pentru a-l reîncălzi în cuptor, scoateți folia de plastic sau un capac de pe vas și acoperiți partea superioară a vasului cu folie. Puneți o farfurie rece cu enchiladas în cuptor, astfel încât vasul rece să se încălzească treptat pe măsură ce cuptorul se încălzește. Reincalziti enchiladas la 350 de kilograme doar pana la cald in mijloc, timp de aproximativ 20-25 de minute.

pot găti enchiladas din congelate?

pentru a coace, îndepărtați folia de plastic, acoperiți și coaceți timp de 25-30 de minute. * PENTRU A ÎNGHEȚA: Acoperiți enchiladas strâns cu folie de plastic, apoi folie de aluminiu. Pentru a coace, îndepărtați folia de plastic, acoperiți și coaceți timp de 30 de minute. Descoperiți; continuați să coaceți încă 5-10 minute sau până când sunt fierte complet.

cum faci enchiladas să nu fie ud?

2. Tratează-Ți Tortilele Corect. Cel mai important sfat pentru evitarea enchiladelor umede este să vă prăjiți scurt tortilele în ulei fierbinte înainte de a umple și a rula. Acest lucru creează un pic de barieră, astfel încât tortilele să nu absoarbă prea mult din sos și, prin urmare, să înceapă să se descompună.

pot să-mi fac enchiladas înainte de timp?

Da! Aceste enchiladas Verdes fac o fabuloasă cină înainte pe care o puteți asambla înainte de timp, apoi doar pop în cuptor! Pentru a face înainte, pregătiți enchiladele verzi conform instrucțiunilor, acoperiți bine cu folie de plastic sau folie și refrigerați până la 24 de ore.

sosul enchilada poate fi înghețat?

pentru a îngheța sosul Enchilada: lăsați sosul Enchilada să se răcească la temperatura camerei. Transferați în borcane de sticlă sigure pentru congelator (va pata plasticul) sau pungi sigure pentru congelator. Etichetați și congelați până la 3 luni. Când este gata de utilizare, lăsați sosul să se dezghețe complet la frigider.

cum faci Costco enchiladas?

trebuie doar să-l coace în cuptor pentru aproximativ 50-60 de minute la 400 F. Kirkland semnătura Enchilada coace are un pret de la $3.99/lb și fiecare pachet cântărește aproximativ 3.5 lbs.

de unde știi când se termină enchiladas?

coaceți până când sosul se fierbe și brânza începe să se rumenească, aproximativ 20 până la 25 de minute. Lăsați să stea 10 minute și mâncați-le imediat. Acum spune familiei tale că e timpul pentru o re-do enchilada, și de a lua acolo și să facă unele enchiladas mare.

ce puteți adăuga la enchiladas?

brânză: îmi place să folosesc fie Jack Pepper, fie brânză mărunțită cu amestec Mexican pentru aceste enchiladas. Dar cheddar, Monterrey Jack, sau alte brânzeturi mărunțite ar face, de asemenea. Toppinguri: cilantro proaspăt tocat, avocado feliat, ceapă roșie tăiată cubulețe, smântână, cotija sfărâmată sau orice altceva sună bine!

cum încălziți tortilla pentru enchiladas?

vrei foarte cald, dar nu arde fierbinte. Păstrați un alt vas sau o tigaie rezistentă la căldură la foc mic pentru a menține tortilele calde. Înmuiați fiecare tortilla în uleiul cald timp de 5 până la 8 secunde până când tortilla este încălzită și flexibilă. Puneți deoparte în tigaia de încălzire, astfel încât să rămână calde până când sunteți gata să le folosiți.