Chi non ama la pizza? È uno spuntino amato per persone di tutte le età. Se stai avendo un incontro o un pigiama party per i tuoi bambini, allora sicuramente la pizza sarà sul menu.
Ma, ottenere troppe pizze consegnate allo stesso tempo può mettere un’ammaccatura nel tuo portafoglio. Puoi farli a casa tua.
Può essere difficile rendere la tua pizza buona come quella acquistata in negozio, anche se puoi fare una pizza deliziosa e risparmiare denaro quando conosci alcuni trucchi!
Quanto tempo Per Cuocere la Pizza fatta in casa A 350/400?
Anche se ogni forno è diverso e ha bisogno di diversi tipi di attenzione, si può fare una deliziosa pizza a 350 o 400 gradi. Ci vorranno circa 15-20 minuti per un forno per terminare la cottura di una pizza. Per capire che è cotto perfettamente, vedi se la crosta è dorata e alcuni pezzetti di formaggio saranno troppo cotti.
Ingredienti di base per cucinare una pizza fatta in casa
Prima di discutere di fare una pizza fatta in casa, mi permetta di elencare alcuni ingredienti essenziali è necessario per iniziare.
- Formaggio
- Pasta
- Peperoni
- Lievito
- salsa di Pomodoro
- Jalapeno
- Peperoncino
- Pepe
Come Fare Una Pizza A 350/400?
In questa sezione, stiamo andando a parlare di fare la pizza a 350/400.
Crosta
Poiché la crosta è la parte più difficile di una pizza, iniziamo da lì.
A volte quella crosta diventa molliccia o pastosa quando la cucini perché il forno non è abbastanza caldo. Troverete che gli ingredienti o condimenti in cima inizierà a bruciare, ma la crosta non è ancora fatto. Per evitare che ciò accada, puoi iniziare a cucinare la crosta prima di inserire gli ingredienti. In questa sezione, stiamo andando a parlare di fare la pizza a 350/400.
Passo 1
In primo luogo, si dovrebbe pre-riscaldare il forno a 350 gradi. Metti solo la crosta e lasciala per 7 o 10 minuti. Assicurati di posizionare la crosta al centro del forno per cucinarla in modo uniforme. Dopo di che, se senti che la tua crosta è pronta, tirala fuori e gira il calore fino a 400 gradi.
Mentre il forno si sta riscaldando, stendere la salsa e condimenti di vostra scelta e rimetterlo in. Tiralo fuori quando vedi che la crosta cuoce alla perfezione.
Una cosa a cui devi stare attento è l’uso del lievito. Per coloro che non sono a conoscenza di ciò che il lievito è, è un batterio che si mette nella vostra pasta che lo fa salire e la luce.
Passo 2
Quando metti il lievito nell’impasto e metti immediatamente i condimenti, devi assicurarti che tutti gli ingredienti che toccano il lievito siano a temperatura ambiente. È importante perché se gli ingredienti sono troppo caldi, ucciderà il lievito, e se è troppo freddo, il lievito non funzionerà.
Passo 3
Non puoi semplicemente mettere il lievito nell’impasto; devi essere attivato. Mettilo in un po ‘ d’acqua con lo zucchero. Se inizia a gorgogliare in 10-15 minuti, puoi essere sicuro che è buono per andare.
Passo 4
Metti la tua pizza in una ciotola che è stata unta e mettila nel tuo forno. Aiuterà ad accelerare il lievito e l’impasto a salire. Metti una ciotola d’acqua accanto ad essa. Attenzione, il forno si spegne durante questo processo. È necessario coprire la ciotola con l’impasto con un panno.
Passo 5
Di solito, ci vuole circa un’ora per l’impasto a salire. In seguito, stendi l’impasto per fare la base della tua pizza. Arrotolare i bordi in modo che possa mantenere la salsa e gli ingredienti in posizione. Posizionare la base della pizza nella padella e lasciarla riposare per altri 15 minuti prima di iniziare il processo di cottura.
Salsa e condimenti
Preparare la salsa è la parte più semplice della cottura di una pizza. O puoi scegliere di acquistare una salsa dal tuo negozio locale, o se sei irremovibile nel fare tutto da solo, puoi iniziare con una passata di pomodoro. Se ti piace la tua salsa dolce, allora dovresti aggiungere lo zucchero a piacere.
Ci sono un sacco di scelte quando si tratta di condimenti. Scegli gli ingredienti che hai a disposizione nella vostra casa e iniziare!
Conclusione
Ora sai come cucinare la pizza a 350-400. Vai a fare la tua pizza!
Attrezzature per la cottura della pizza:
- Tagliapizza
- Bucce di pizza